चिकन रोल हे एक मूळ डिश आहे, जे, कृतीवर अवलंबून असते, ते पूर्ण स्वरुपाचे एक गरम स्वरूपात किंवा कोल्ड स्नॅक म्हणून दुसरे कोर्स म्हणून केले जाऊ शकते. कोंबडीचा तटस्थ स्वाभाविक चव आपण प्रत्येक वेळी नवा परिणाम प्राप्त करीत असताना विविध प्रकारचे उत्पादने आणि मसाल्यांसह ते एकत्र करण्यास अनुमती देतो.
एका बाटलीमध्ये चिकन रोल करा
या रेसिपीचे अंमलबजावणी करणारी एक असामान्य पद्धत आधीच गृहिणींचे प्रेम आणि पूज्यता प्राप्त करीत आहे. जिलेटिनसह चिकन रूलेट सरळ प्लास्टिकच्या बाटल्यामध्ये तयार केले जाते, ज्यामुळे उपचाराचा बरा झाल्यावर दोन्ही बाजूनं तो कापला जातो आणि तयार झालेले उत्पादन काढले जाते.
साहित्य:
- चिकन - 1,5 किलो;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 35 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 4 पीसी .;
- मीठ, हिरव्या भाज्या, मिरपूड
तयारी
- चिकन मांस भाग अलग पाडणे आहे आणि एक जाड तळाशी एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवलेल्या.
- कंटेनर झाकणाने झाकण ठेवून त्यावर झाकण ठेवा.
- नरम होईपर्यंत मध्यम गॅस वर त्याचे रस मांस चिरडून
- शीतल देह हाडे आणि जमिनीपासून वेगळे आहे.
- लसूण, मिठ, मिरची घालून फ्रायिंग पॅनमध्ये रस घेऊन चिकन द्या.
- जिलेटिन सूचनांनुसार पाण्यात विसर्जित करण्यात आला आणि पॅनच्या सामग्रीमध्ये मिसळला गेला.
- 1.5 लिटरची प्लॅस्टिकची बाटली घेऊन वरचा भाग कापून त्यात तयार वस्तु ठेवा आणि थंड करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
एक ओव्हन मध्ये चिकन रोल
बर्याचदा, चिकनचे भांडे रोल्स ओव्हनमध्ये बेकिंगद्वारे तयार केले जातात. रेसिपीवर अवलंबून, उत्पादने फॉइलमध्ये गुंडाळलेली असतात, स्लीव्हमध्ये किंवा फक्त आकारात शिजवतात. परिणामी, उत्पादने रसाळ, निविदा, सुवासिक स्वरूपात यशस्वी होतात आणि ग्रिलच्या अंतर्गत प्रक्रियेच्या शेवटी आपण त्यांना बेक केल्यास, नंतर बाहेर लाल असतात. एक भरणे म्हणून, भिन्न भाज्यांची मिक्स, मशरूम, वाळलेली फळे, तसेच काजू आणि हिरव्या भाज्या वापरा.
Prunes सह चिकन रोल
आश्चर्याची गोष्ट मसालेदार आणि सुवासिक, prunes आणि शेंगदाणे भरून एक फॉइल मध्ये एक चिकन रोल शक्य आहे. उत्पादन ज्युसीयरमधून बाहेर पडण्यासाठी, अंडयातील बलकाने सीलबंद बेडांची फ्लेवर्स केल्याने सुरुवातीच्या वेळी चिकनने चोळण्याची शिफारस केली जाते. डिशच्या अतिरिक्त तीक्ष्णतामुळे लसणीचे दात आणि इटालियन किंवा प्रोव्हेनकल वनस्पतींचे एक विशिष्ट सुगंध कोरडे मिश्रण मिळेल.
साहित्य:
- कोंबडीची पट्टी - 600 ग्रॅम;
- प्रुण - 100 ग्रॅम;
- काजू - 100 ग्रॅम;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- तेल - 50 मिली;
- पाकळ्या लसूण - 2 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- इटालियन वनस्पती, मीठ, हिरव्या भाज्या, मिरचीचे मिश्रण.
तयारी
- चिकन काप, कट आणि घातलेल्या एका थरमध्ये घातले आहेत.
- अंडयातील बलक, लसूण, इटालियन जडीबुटी, मिरचीचे मिश्रण आणि 40 मिनिटे सोडा असलेल्या मांससह मीठयुक्त.
- 30 मिनीटे गरम पाण्यात भिजवलेल्या पावत्या भिजवा आणि काजू, अजमोदा (शिजवलेले), बडीशेप मिसळा.
- पक्षी मांस वर भरणे घटक बाहेर ठेवले, सुतळी सह एक रोल आणि मलमपट्टी सह मांस दुमडणे.
- तेलाने उत्पाद चिकटवून घ्या आणि फॉइलच्या एका तुकड्यावर बसवा.
- 180 अंशांवर 30 मिनीटे बेक करावे.
- पेंड बंद करून पनीर सह बंडल शिंपडा आणि आणखी 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत द्या.
मशरूम सह चिकन रोल
अनेक मशरूम साधारण सह चिकन संयोजन विचार. पण व्यवसायासाठी वाजवी दृष्टिकोनातून, समान जठरोगविषयक संयोगाच्या आधारावर, आपण एक अविश्वसनीय मूळ आणि सभ्य डिश बनवू शकता, जसे की, एक चिकन रोल, ज्याचा कृती खाली विस्तृत आहे चांगले चीज आणि चव पिकांसह मशरूमचे तळणे पूरक आहेत आणि अन्न चव सर्व अपेक्षा जास्त असेल
साहित्य:
- कोंबडीची पट्टी - 600 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- चीज - 90-100 ग्रॅम;
- तेल - 30 मि.ली.
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मसाले, मीठ, मिरचीचे मिश्रण.
तयारी
- चिकन fillets थोडे मटार, मीठ, मसाले, मिरपूड सह अंडयातील बलक सह greased आणि 20 मिनिटे उभे करू.
- ओनियन्स सह फ्राय मशरूम
- चीज चीप, अजमोदा (ओवा) सह तळणे एकत्र करा, मांस वर पसरली, रोल सह गुहेत आणि एक धागा सह बांधला.
- एक बाही मध्ये तेल आणि स्थान सह उत्पादन वंगण घालणे
- 30 मिनिटांनंतर, चित्रपट कट आणि तपकिरीला शिजवलेले आहे.
चीज सह चिकन रोल
खालील पाककृती पासून आपण चीज भरून एक चिकन रोल कसे शिकाल. अशा स्नॅक्स उबदार किंवा गरम स्वरूपात विशेषतः चांगला आहे आणि पूर्ण वाढलेला हॉट सेकंड कोर्स म्हणून सर्व्ह केला जाऊ शकतो. तथापि, अशा रोल कापून फार भूक असेल आणि न्याहारी साठी ब्रेड च्या स्लाइस पूरक. चीज एक विविध किंवा अनेक घेतले आणि कॉटेज चीज आणि ताजी herbs सह पूरक जाऊ शकतात.
साहित्य:
- कोंबडीची पट्टी - 600 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 70 ग्रॅम;
- लसूण दाग - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 30 मि.ली.
- हिरव्या भाज्या;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- seasonings, मीठ, peppers एक मिश्रण.
तयारी
- मांस काटलेले, घट्ट झालेले, मसाले, मिरपूड, अंडयातील बलक आणि मिठ यांसारख्या चवदार पदार्थांचा वापर करतात.
- चीज चीप कॉटेज चीज, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) मिसळून जातात, चव आणि लसूण जोडण्यासाठी मीठ घाला.
- मांस साठी भरणे बाहेर ठेवा, बंडल बाणणे आणि एक धागा सह बांधणी.
- 185 डिग्रीच्या तापमानात फॉइलमध्ये 40 मिनिटे बेक केल्यावर, चीज असलेली चिकन स्तन रोल तयार होईल.
एक आमलेट सह चिकन रोल
एक आश्चर्यकारकपणे प्रभावी एक omelette सह चिकन पट्टीने बांधणे एक रोल आहे या डिशमधील सिंहाचे सिंहाचे भाग त्याला आहाराच्या श्रेणीत नावनोंदणी करण्याची परवानगी देईल आणि मूळ डिझाईन उत्सव टेबलवर दाखल करण्यासाठी उत्पादनासाठी एक उत्तम अवसर असेल. रेसिपी कार्यान्वित करणे सोपे आहे, परंतु आपण हळुवारपणे रचना दुमडणे आणि अंडी थरची एकाग्रता खंडित न करण्यासाठी काही निपुणता आणि सौंदर्याची आवश्यकता आहे.
साहित्य:
- चिकन लगदा - 400 ग्रॅम;
- अंडी निवडल्या - 6 पीसी .;
- घरगुती मेयोनेज - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या (मिक्स) - घड;
- तेल - 50 मिली;
- मसाले, मिरचीचे मिश्रण, मीठ
तयारी
- चर्मपत्राने आकार (सुमारे 40 ते 25 सेंटीमीटर आकार) लावा आणि तेलासह तेल लावा
- अंडयातील बलकांमधे अंडी मिक्स करावे आणि ब्लेंडरसह झटकून घ्यावे.
- अंडयाचे जाड तुकडे बेक करावे आणि 18 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करावे.
- चिकन तोडणे आणि तळलेले कांदा, मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह
- आमलेटवर पसरवण्यासाठी, वनस्पती आणि चीज चीपांसह शिंपडा.
- उत्पादनास एक रोल, तेल जोडून त्यास 15 मिनीटे गरम ओव्हनमध्ये पाठवा.
एका बहुभुजणात चिकन रोल
घरगुती आणि तोंडात पाणी घालण्यासाठी चिकन रोल आधुनिक सहाय्यक - मल्टीइव्हरच्या मदतीने करता येतो. यंत्रामध्ये तयार केलेली परिस्थिती उत्पादनाच्या एकसमान उष्णतास प्रोत्साहन देईल. जुगारपणा टिकवून ठेवण्यासाठी आपण हे फोलिक किंवा स्लीव्ह मध्ये ठेवू शकता आणि नॉन फ्रोजन मांस वापरु शकता आणि कृती नक्कल आवश्यकतेनुसार पाळा.
बारीक चिरून
खालील शिफारसींवरून, आपण कळेल की मांस आणि अंडी यांच्याबरोबर चिकन रोल कसा बनवायचा हे शिकाल. उत्पादनांचे नॉन-स्टँडर्ड डिझाइन कट वर स्नॅकचे एक सुंदर रूप बनते आणि उत्पादनांचे सुसंवादी संयोजन त्याच्या आवडीसाठी फक्त दिव्य असते.
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- एक पांढरा वडी - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 50 ग्रॅम;
- दूध - 50 एमएल;
- हिरव्या भाज्या, मसाला, मीठ;
- तेल - 50 मिली
तयारी
- तीन चिवट अंडी उकडवा आणि स्वच्छ करा.
- भिजवलेले ब्रेड, अंडे, मीठ, मिरपूड, दुधात भिजवलेले हिरवे व हळूहळू मिसळलेल्या असतात.
- फिल्मवर वस्तुमान लावा, अंडेचे केंद्र ठेवा आणि दोन्ही बाजुस मिंटमेटची फिल्म बनवा, अंडी बंद करा.
- एक स्लाईव मध्ये सुबकतापूर्वक वर्कपीस लावा, जी एक मल्टिकास्टमध्ये पसरते आणि थोडेसे पाणी घालते.
- "बेक" मोड मध्ये एक तास स्वयंपाक केल्यानंतर, अंड्यांसह चिकन रोल तयार होईल.