टोमॅटो सूप - पुरी पूर्णपणे साध्या आणि परदेशी चीजांसह एकत्र केल्या जातात. आमचे एक किंवा अधिक आवडते टोमॅटो पाककृती पुनरावृत्ती करून हे विधान पहा.
चीज सह टोमॅटो सूप
टोमॅटो सूपसह परिचित होण्यासाठी सुरुवातीला चीज युक्त एक उत्कृष्ट इटालियन सूप आहे
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- दूध - अर्धा शतक;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 3 twigs
- परमानियन चीज - 160 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
सॉसपॅप मध्ये, ऑलिव्ह ऑइलचे ओले आणि तो बारीक चिरलेला कांदा तो पर्यंत पारदर्शक होईपर्यंत पारदर्शक आहे. प्रेसमधून ओनियन्सकडे पाठवलेले लसूण घालून ते 30 सेकंदात स्वयंपाक करत रहा आणि मग मैदा मध्ये घाला. आता ते टोमॅटोचे वळण आहे: ते एका द्रवाने पॅनमध्ये थेट ओतले जातात आणि बटाटासाठी एका भांड्याद्वारे घासलेले असतात. टोमॅटो अधिक किंवा कमी एकसमान वस्तुमान मध्ये चालू केल्यानंतर, आम्ही मटनाचा रस्सा आणि मलई किंवा दूध ओतणे. एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) च्या sprigs जोडा आणि एक उकळणे सूप आणून 15 मिनिटे शिजू द्यावे. नंतर, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) काढू, गरम सूप करण्यासाठी किसलेले चीज घालावे आणि तो वितळणे होईपर्यंत मिश्रण. सूप अधिक एकसमान बनविण्यासाठी, सेवा करण्यापूर्वी, एक चाळणी किंवा झटकून टाकून एक ब्लेंडरसह गुळगुळीत करा.
एकसारखे टोमॅटो सूप पिवळसर पनीर सह तयार केले जाऊ शकते, फक्त चांगल्या नंतरचे असणे आवश्यक आहे हे लक्षात ठेवा.
चीज सह तुर्की टोमॅटो सूप
तुर्की टोमॅटो सूप टोमॅटो रसवर आधारित स्वस्त व सुलभ डिश आहे. एका डिशसाठी आधार म्हणून, घरगुती टोमॅटोचा रस वापरणे चांगले आहे, परंतु आपण खरेदी केलेल्या उत्पादनावर थांबविले असल्यास, अत्यंत सावधगिरीने मिठ घालावे कारण बरेचदा तयार केलेले रस आधीपासूनच खारट विकले जातात
साहित्य:
- टोमॅटो रस - 1 एल;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 2 चमचे;
- ग्राउंड मिरपूड - 1/4 टीस्पून;
- दूध - 1 आयटम;
- कासार च्या चीज
तयारी
सॉसपॅनन मध्ये, एक मिनिटभर लोणीचे पिठ भुरभूर करा आणि त्यावर आलेले पीठ घाला. हळूवारपणे ढवळत, भाजलेले पीठ मध्ये टोमॅटो रस घाला. नंतर हंगामात मीठ, मिरपूड आणि सुमारे 10 मिनिटे कमी उष्णता चेंडू सूप शिजवावे. आग पासून डिश काढून टाकल्यानंतर, दूध घालावे आणि प्लेट वर डिश ओतणे सर्व्ह करण्यापूर्वी तुर्की पनीर कासारबरोबर सूप लावा.
चीज सह टोमॅटो क्रीम सूप - कृती
सूपसाठी हे कृती पूर्वीच्या विषयांतून गोडीचे स्वाद असते. उकळत्या आधी सर्व भाज्या पूव-बेकिंग करून नंतर साध्य करता येते. आणि आपल्याला बारबेक्रिक किंवा आग प्रवेश असेल तर, डिश धुके एक सुगंध देणे संधी गमावू नका
साहित्य:
- ताजे टोमॅटो - 1 किलो;
- कांदे - 2 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - 4 लवंगा;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 4 आयटम;
- वाळलेल्या oregano - 1/2 टिस्पून;
- स्मोक्ड पेपरिका - 1/2 टीस्पून;
- हार्ड चीज - 140 ग्रॅम;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 600 ग्रॅम
तयारी
ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते. आम्ही बेकिंग ट्रेला कागदासह झाकून त्यावर भाज्या लावा: टोमॅटो, कांदा आणि गाजर, त्यांना पाणी दे
आम्ही भाजलेले भाज्या टोमॅटोबरोबरच स्वतःच्या रस, ओरेगॅनो, पेपरिका, आणि मटनाचा रस्सा सह सर्व काही ओतणे. पॅनची सामग्री उकळून आल्यावर, सूप एक टेबल ब्लेंडरमध्ये ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून घ्या. क्रिम सूप परत आणली जाते, किसलेले चीज मध्ये मिसळून आणि मिसळून. चीज पूर्णपणे वितळत होईपर्यंत सूप शिजू द्यावे, त्यानंतर, वर काही अधिक चीज ठेवणे, डिश सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!