चीज सह चिकन cutlets आपल्या अतिथी उदासीनपणे सोडणार नाही, ते deliciously रसाळ आणि सुवासिक बाहेर चालू कारण. खाली वर्णन पाककृती त्यानुसार तयार करण्याचा प्रयत्न करा आणि स्वत: साठी पहा!
चीज सह चिकन कटलेट कृती
साहित्य:
- minced chicken - 1 किलो;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- परमानियन चीज - 50 ग्रॅम;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - 20 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, त्यास ब्लेंडरसह पीसवतो आणि सुगंधी चर्चेसह गूळ आणि चिकन एकत्र करतो. नंतर अंडे घालावे, किसलेले चीज फेकून घ्या आणि सर्व काही व्यवस्थित मिक्स करा, मसाल्याच्या सोबत मसाला दे. आता आपण आपले हात पाण्यात ओलावा, आम्ही कणीकलेले मीटबॉल बनवितो आणि त्यांना पठाणला टेबलवर ठेवून, आलेले पिठ भुरभूरते. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाज्या तेल गरम करतो आणि आमच्या बिलेटमध्ये तळावे जोपर्यंत कवच एका बाजूला प्रथम तयार होत नाही तोपर्यंत आणि दुसरीकडे, स्त्राव वर हळुवारपणे फिरून. तो आहे, चीज सह लज्जतदार चिकन cutlets तयार आहेत! आम्ही टेबल वर ताबडतोब सर्व्ह आणि एक आश्चर्यकारक आणि नाजूक चव आनंद!
चीज आत सह चिकन कटलेट साठी कृती
साहित्य:
- कोरडी तुळस - चिमूटभर;
- चिकन तयार-भराभर - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 40 मिली;
- ब्रेडक्रंब - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- हार्ड चीज - 60 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
बारीक चिरलेला कांदा घालून एकत्र केलेले ब्रेडक्रंबचे काही चमचे टाका आणि अंड्याचा ब्रेक घालून तुळस आणि मीठ टाका. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि हलकेच 5 मिनिटे बंद होतो. चिज लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कापून तयार आहे नंतर, आम्ही हाताने पाणी ओलावणे, आम्ही कचई मांस पासून एक लहान केक करा, मध्यभागी चीज एक स्लाईस ठेवले आणि कडा बांधला. आम्ही बॅटीक्रॅब्समध्ये पॅटीज् चा वापर केला आणि एक भक्कम कवच दिसत नाही तोपर्यंत ते गरम तेलात तळावे. नंतर काळजीपूर्वक दुसऱ्या बाजूला 5 मिनिटे भिजवावे आणि भांडीबरोबर चिकन कटलेट ताबडतोब सर्व्ह करावे जेणेकरून ते थंड होण्यासाठी वेळ नसेल.
पिवळ्या अंड्यासह चिकन कटलेट
साहित्य:
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 450 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 1 तुकडा;
- गायीचे दूध - 0,5 आयटम;
- पांढरा ब्रेड - 200 ग्रॅम;
- मसाले;
- ब्रेड crumbs - 0,5 आयटम;
- लसूण - चवीनुसार.
तयारी
ब्रेड ब्रेकचे तुकडे, एका वाडग्यात ठेवून, उबदार दूध ओढून घ्या आणि भिजवून ठेवा. चिकन पट्टिकाची प्रक्रिया केली जाते आणि ब्रेडसोबत आम्ही एक मांस धार लावणारा मोडत असतो. चवीनुसार मसाल्यासह सीझन फोर्समेत, प्रेस आणि मिक्सद्वारे शुध्द लसूण पिळून घ्या. पट्ट्यामध्ये फ्युज चीज कट. हात पाण्याने भिजत आहे, आम्ही चिकन वस्तुमानावरून पॅनकेक बनवतो आणि मध्यभागी शिजवलेले चीज चीज ठेवतो. आम्ही मध्यभागी कडा लपेटो आणि एक गुळगुळीत कटलेट बनवितो. नंतर, त्यात पिठ आणि कणीक मलम मध्ये गोल्डन पर्यंत भांडी आणि तळणे तो बुडविणे. यानंतर, त्यांना आकारात ठेवा आणि 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करण्यासाठी मसाल्यासह चिकन कटलेट पाठवा.
चीज सह चिरलेला चिकन cutlets
साहित्य:
- कोंबडीची पट्टी - 400 ग्रॅम;
- परमानियन चीज - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक घर - 100 मिली;
- कांदा हिरव्या - चाखणे;
- मसाले
तयारी
अंडी एका वाडग्यात मोडत आहे आणि झटके मारून एकदम झटकले जाते. चीज दाणेदार कुरळे घालून चिरडणे वर दळणे आणि एक चाकू सह हिरव्या ओनियन्स तोडणे अंडी द्रव्य करण्यासाठी, चीज, हिरव्या ओनियन्स बाहेर ओतणे आणि अंडयातील बलक ठेवले नंतर पिठात घालावे, चवीपुरते मीठ घालावे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्यावे. चिकन पट्टिकाची प्रक्रिया केली जाते, धुवून काढली जाते, चौकोनी तुकडे करून टाकली जातात, अंडी मिश्रणामध्ये ठेवली जाते आणि काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये साफ केले जाते. यानंतर, पॅनमध्ये थोडे तेल घालावे, ते उबदार करा आणि शिजवलेले बारीक चिरून घ्यावा. प्रत्येक बाजूला 5-7 मिनीटे चीज असलेल्या फ्राय चिरलेला चिकन कटलेट.