जगभरात इंग्लंडमधून स्थलांतरित असलेल्या पबच्या कांद्याच्या रिंग हे वैशिष्ट्यपूर्ण नाश्ता आहेत. कांदा रसातील कांदेही आवडतील जे ओनियन्स सहन करू शकत नाहीत. वस्तुस्थिती अशी आहे की रिंग चांगले आणि व्यवस्थित तळलेले असतील तर कांदा एक सभ्य शुद्ध द्रव पदार्थ बनतो, ज्यामुळे तीक्ष्ण स्वाद हरवले आणि कच्च्या भाज्यांच्या लाळचे गुणधर्म गंधते. म्हणून, खोड्या, हवाबंद, सुवर्ण पिठात भरलेल्या या नाजूक कांदाची कल्पना करा. तो अतिशय चवदार बाहेर वळते
पिठात मध्ये क्लासिक कांदा रिंग साठी कृती
साहित्य:
- कांदा (मोठे) - 1 पीसी .;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- कार्बनयुक्त पाणी - 180 मिली;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
ओनियन्स जाड एक सेंटीमीटर बद्दल रिंग मध्ये कट एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा fryers मध्ये, तेल ओतणे आणि तो पुन्हा गरम करणे. तेल तापत असताना, आपण पिठात लागवड सुरु करुया. त्याच्यासाठी, प्रथम आपण बेकिंग पावडरसह पिठ काढून टाकावे, थोडे मिठ घालावे आणि सर्व कोरड्या साहित्य एकत्र करा. यानंतर, मैदा करण्यासाठी, आम्ही हळूहळू सर्व साहित्य मिक्स न बंद करतांना, कार्बोनेटेड पाणी ओतणे सुरू करा. एकदा क्लॅटर जाड आणि एकसमान बनते - आपण स्वयंपाक सुरू करू शकता.
आम्ही वाटी वर अनेक कांदा रिंग ठेवले आणि मिश्रण मध्ये बुडविणे, अधिक प्रवाह बंद द्या आणि गरम तेल ठेवले गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा रांग फ्राय करा, ज्यानंतर पेपर टॉवेलवर जादा तेल टाका आणि स्नॅक द्या.
पिठात मध्ये कांदा रिंग साठी कृती
साहित्य:
- वनस्पती तेल - 1 एल;
- कांदे - 1 पीसी.;
- पीठ - 1 1/2 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ - 1 चमचे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 1 आयटम;
- ब्रेड breading - 1 टेस्पून.
तयारी
तळणीत तेल तापवून घ्या. आम्ही कांदा तोडल्या आणि जाडीच्या एका सेंटीमीटरच्या गोल कड्याभोवती विभाजित केल्या. एक वाडगा मध्ये, कोरडे साहित्य एकत्र: मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ आम्ही दुधात अंडी घालतो. कांदा रिंग्जसाठी कांदा तयार होतो. दुसर्या प्लेटमध्ये आम्ही ब्रेड ब्रेडिंग ठेवले.
जसे तेल सुरळीत होते तस तसे आपण प्रथम पिठात कांदा रिंग डुकरांना घ्या आणि नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा. भिजवलेले भांडे गरम तेलाने तळणे, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत
पिठात मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह कांदा रिंग साठी कृती
साहित्य:
- कांदे - 3-4 पीसी .;
- बेकन च्या पट्ट्यामध्ये - 1 पॅक;
- बार्बेक्यु सॉस - 1 आयटम;
- कार्बनयुक्त पाणी - 180 मिली;
- पीठ - 150 एमएल;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
ओनियन्स 1 सेंमी रिंग्समध्ये कापतात. आम्ही बार्बेक्यू सॉसमध्ये गोल कड्या लावतो आणि कचरा खाली ओघळा. प्रत्येक कांदाभोवती रिंग आम्ही एका दाट थराने खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या स्ट्रिप्स लपेटणे आणि toothpicks निराकरण. आम्ही सोडा पाणी पिठ मिसळा, मिष्टान्न शिजवावे आम्ही पिठात मध्ये रिंग डुंबणे, अधिक वनस्पती बंद तेल आणि सर्व गरम तळणे बंद द्या आम्ही केकचप किंवा मिठाच्या मोहरीसह लिंबाचा रस सह शिडकाव करतो.
बिअर बटाटा मध्ये कांदा रिंग
साहित्य:
- कांदे (मोठी) - 2 पीसी .;
- पीठ - 1 1/2 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- सुक्या लसूण - 1/2 टीस्पून;
- सुकलेले कांदा - 1/2 टीस्पून
- लाल मिरची - 1/4 टीस्पून
- काळी मिरी - 1/2 टीस्पून;
- बिअर - 1 आयटम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
खोल भाजीत भाजी तेल 180 अंशांपर्यंत गरम केले जाते. ओनियन्स रिंग्स मध्ये कट करतात, त्यापैकी प्रत्येक अर्धा ग्लास आवरण मध्ये आणले जाते. उर्वरीत पीठ बेकिंग पावडर, पेपरिका, वाळलेल्या कांदा आणि लसूण, तसेच मीठ आणि दोन्ही प्रकारच्या मिरचीसह मिसळले जातात. आता, सतत कोरडी मिश्रण ढवळत, एक पातळ ओघ मध्ये बिअर ओतणे - कांदा रिंग साठी बीयर वाडगा तयार आहे आम्ही भांडे मध्ये कांदा रिंग बुडविणे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत त्यांना तळलेले तळलेले. आम्ही अतिरीक्त चरबी शोषण्यासाठी कागदाच्या नॅपकिनवर तयार केलेल्या रिंग्स लावले.