त्याच्या सर्व नातेवाईकांसारखे शतावरी बीन, भाज्या प्रोटीनचे समृद्ध पँन्ट्री आहे, जे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी वापरण्यासाठी उपलब्ध असते, जसे हंगामात सोयाबीन ताजे विकत घेता येते आणि थंड हंगामात - फ्रोझन. शतावरी सोयाबीनचे कसे बनवायचे, आम्ही पुढच्या पाककृतींमध्ये बोलू.
कोरिअनमध्ये शतावरीयुक्त मनिन्स
साहित्य:
- शतावरी सोया - 500 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 3 पीसी .;
- तीळ बियाणे तेल - 40 मिली;
- सोया सॉस - 85 एमएल;
- साखर - 3 ग्रॅम
तयारी
4-5 मिनीटे स्ट्रिंग बीन फोडणी करा, ज्यानंतर आम्ही ताबडतोब बर्फाच्या पाण्याने भरा. आम्ही सोया सॉस, लोणी, लसूण आणि साखर पासून एक साधे marinade करा Marinade सोयाबीनचे घालावे आणि किमान एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा
अक्रोडाचे तुकडे सह शतावरी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
शतावरी बीन्स पासून dishes आपण स्प्रिंग साजरे करणे आवश्यक काय आहेत. काजू, सोयाबीन आणि फेता चीजसह लाइट सलाड उबदार दिवसाची ताजेपणा अनुभवण्यास मदत करतील
साहित्य:
- स्ट्रिंग बीन्स - 210 ग्रॅम;
- फेता चीज - 100 ग्रॅम;
- अक्रोड कर्नलची मूठभर;
- फुलकोबी - 50 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
उकळलेले उकळत्या पाण्यात आम्ही फुलकोबी आणि बीन शेंगाच्या छोट्या फुलोराचे फलक लावतो. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये भाज्या पसरली आणि ते खाली cooled होते पर्यंत, ते चव शोषून घेणे म्हणून, लोणी आणि लिंबू चवीनुसार एक साधी ड्रेसिंग ओतणे. देण्यापूर्वी, चीज आणि शेंगदाणे सह एक प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा.
शतावरी सोयाबीनचे पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- सुक्या चणे - 150 ग्रॅम;
- शतावरी सोयाबीनचे - 250 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा);
- मुळा - 45 ग्रॅम;
- लसूण लवंग;
- अंडयातील बलक;
- लिंबाचा रस
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयारी करण्यापूर्वी एक दिवस, थंड पाण्यात chickpeas भिजवून आणि फुगणे सोडा. मऊ होईपर्यंत सुजलेल्या सोयाबीनचे उकळणे. सुमारे 4 मिनिटे उकळत्या पाण्यात शेंगदाणा फरसबी फोडणे, नंतर स्वयंपाक प्रक्रियेस थांबविण्यासाठी थंड पाण्याने शेंगा घाला. बीन खूप मोठी असल्यास, तो अर्धा किंवा तीन तुकडे मध्ये कट सोयाबीनचे आणि चणे अद्यापही उबदार असताना, एकत्र त्यांना एकत्र करा, अजमोदा (ओवा) आणि मटलेली मुळा घालावे. समुद्राच्या मिठ आणि काळ्या मिरचीचा चिमूटभर स्तनावरील लसणीत मेयोनेझसह लसूणचे मिश्रण, स्वाद आणि पाण्यात लिंबाचा रस घालणे, ज्यामध्ये ब्लँकर्ड बीन्स असतात. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सीझन आणि लगेच सर्व्ह
शतावरी सोयाबीनचे सह सूप - कृती
आपण फ्रोझन हिरवेगार बीन्स पासून dishes कूक करू इच्छित असल्यास, तो सूप पर्याय शोधू नाही चांगले आहे. एकदा खाली दोन मधुर पाककृती वाचल्या
.साहित्य:
- बटर - 42 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी .;
- लीक - 9 5 ग्रॅम;
- पांढरा कांदा - 9 0 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 85 ग्रॅम;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 820 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 500 मि.ली.
- गाजर - 70 ग्रॅम;
- पालक - 50 ग्रॅम;
- शतावरी सोयाबीनचे - 130 ग्रॅम;
- चीज
तयारी
लसूण, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि leeks सह Spagering कांदे, त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये त्यांना टोमॅटो घालावे, मटनाचा रस्सा आणि मिक्स मध्ये घाला. उकळी आल्यावर उष्णता कमी करून मध्यम ते झाकण ठेवून 20 मिनिटे झाकून ठेवावे .5 मिनिटे स्वयंपाक करण्यापूर्वी, हिरव्यागार शेंगा घाला आणि थोडा वेळ द्या. सूपमध्ये मोठ्या प्रमाणात हिरव्या भाज्या व किसलेले चीज घालून सर्व्ह करावे.
शतावरी सोयाबीन आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह सूप
साहित्य:
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- पांढरा कांदा - 9 0 ग्रॅम;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी .;
- पांढरी सोयाबीनचे (कॅन केलेला) - 200 ग्रॅम;
- शतावरी सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- पालक - 300 ग्रॅम
तयारी
वितळलेल्या लोणीवर शिडकाव करण्यासाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वर, एक प्लेट मध्ये स्थलांतर, आणि drowned चरबी वर आम्ही ओनियन्स आणि लसूण पास. तळल्यानंतर 2 मिनिटे झाल्यावर बटाटे घाला आणि मटनाचा रस्सा करा. आणखी 10 मिनिटे आणि आपण पालेभाज्या आणि शेंपिआ सोयाबीनचे शेंगा असलेल्या कॅन केलेला सोयाबीनचे ठेवू शकता. मसाल्या घालून एक ब्लेंडरसह सूप विजय. खडे बेकन सह सर्व्ह करावे.