जाड पॅनकेक्स

जाड पॅनकेक्स, तसेच पातळ किंवा ओपनवर्क, विश्वासू प्रशंसकों एक प्रभावी प्रेक्षक आहेत, कोण उत्पादने हिरव्या आणि प्रभावी आकार पसंत करतात आणि मऊ त्यांच्या चव संतृप्त. विशेषत: त्यांच्यासाठी, आम्ही वेगवेगळ्या मुरड्यांवर बनवलेल्या विविध प्रकारच्या घनदाट पेंककची विविध प्रकारचे देऊ करणार आहोत, ज्यामुळे दूध, व्ही किंवा फक्त पाण्यात खराब होऊ शकते. अशा पेनकेक्स करण्यासाठी आपण परंपरेनं आंबट मलई, मध, ठप्प किंवा कोणत्याही इतर चव मिश्रित आपल्या पसंती आणि चव करण्यासाठी सर्व्ह करू शकता.

दूध आणि यीस्ट वर जाड पॅनकेक्स साठी पाककृती

साहित्य:

• उच्च दर्जाचा गव्हाचे पीठ - 515 ग्रॅम;
• संपूर्ण दूध - 5 9 5 एमएल;
• वाळू साखर - 40 ग्रॅम;
• कोंबडीची मोठी अंडी - 1 तुकडा;
• यीस्ट, थेट दाबली - 20 ग्रॅम;
• टेबल मीठ - 1 चिमटा;
• चव न भाजी तेल - 65 मि.ली.

तयारी

जाड पॅनकेकसाठी आटणे गम सह शिजविणे सुरू करा. हे करण्यासाठी, थेट यीस्ट दूध मध्ये विसर्जित आहे, पूर्व गरम तो चाळीस अंश. आम्ही खनिज मिश्रण आणि दोनशे ग्राम पीठ घालून साखर ओततो, सर्व ऑट बॉल विरघळणे आणि उष्णता मध्ये सुमारे 30 मिनिटे मिसळा.

अपारदर्शक करण्यासाठी आम्ही मीठ एक चिमूटभर सह whipped अंडी परिचय, शिडकावा आणि त्याच गव्हाचे पीठ घालावे, भाजी तेल ओतणे, चांगले ढवळावे आणि fritters पेक्षा किंचित अधिक घन बनावट एक एकसंध आणि एकटा मुक्त पोत साध्य. आम्ही भांडे एखाद्या गरम आणि उबदार जागेत ठेवतो आणि दोनदा वाढतो. मळलेल्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठात

आता आपण पिकलेल्या कणीस एकत्र गोळा करून त्यात बारीक गरम आणि तळलेले तळलेले पॅन मध्ये ओतणे, ते पसरवून त्यात झाकण ठेवून दोन्ही बाजुला एक सुंदर ब्लश लावा.

द्रव वर जाड पॅनकेक्स बेक कसे?

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 480-520 ग्राम;
• द्रव - 4 9 5 एमएल;
• दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
• अन्न सोडा - 5 ग्रॅम;
• चव नसलेली भाजी तेल - 70 एमएल;
• मीठ - 1 चिमूटभर

तयारी

सीरम 50-55 डिग्री तापमानात गरम होते, आम्ही त्यामध्ये मिठ आणि वाळू साखरमध्ये विरघळतो आणि पिठात मिसळून एक मिश्रण बनवतो आणि त्याला झटक्यासह तीव्रतेने ढवळले जाते. आम्ही विरळ आंबट मलई एक एकसंध आणि गुळगुळीत सुसंगतता प्राप्त, आणि नंतर बेकिंग सोडा परिचय, सुगंध न तेल, परत पुन्हा ढवळत आणि साठ मिनिटे साठी पेय द्या

आता आपण गरम पाण्यात तेल घालून द्रव तयार करून घ्यावे आणि त्यावर झाकण ठेवून त्यावर झाकण लावा आणि दोन्ही बाजुं झाका.

पाण्यावर आकर्षक जाड यीस्ट पॅनकेक्स

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 480-520 ग्राम;
• शुध्द पाणी - 680 एमएल;
• व्हिनिलिन (पर्यायी) - 1 चिमूटभर;
• दाणेदार साखर - 125 ग्रॅम;
• यीस्ट, थेट दाबली - 45 ग्रॅम;
• सामान्य मीठ - 1 चिमूटभर;
• चव न भरलेले भाजी तेल - 70 मिली;
• तळण्याचे पॅन चिकटून ठेवण्यासाठी सुगंधविहिही हे तेल

तयारी

या प्रकरणात, आम्ही झुडूप गरज नाही, आम्ही जनावराचे यीस्ट dough शिजू द्यावे म्हणून या वेळी आम्ही जिवंत खमीर आणि साखर विरघळत आहोत, चाळीस तपमानापर्यंत पाण्यात गळून पडतो, गव्हाचे पिठ आणि व्हिनिलिन ताजेतवाने टाका आणि लगेचच सर्व गोष्टी नीट ढवळून घ्या. जोपर्यंत सर्व पिठ पूर्णपणे विसर्जित होत नाहीत आणि आंबट मलई सापडत नाही. मग आम्ही तेलाचा वास न घेता तेलामध्ये हस्तक्षेप करतो आणि पोटाबरोबर आंघोळ घालणा-या आंब्यात ठेवलेल्या आंब्यात ठेवतो.

जेव्हा जास्तीत जास्त दोनदा जास्तीतजास्त वाढते, आम्ही ते ओततो, त्यात मिसळतो आणि बेकिंग जाड पॅनकेक्स सुरू करतो. पिकलेल्या यीस्टच्या कणांवरील मस्तसर भुकटी पॅन घालावे, तळापासून सर्व पसरून त्यावर दोन्ही बाजुला झाकण ठेवून त्यावर तपकिरी आणि बेक करावे.