मलई मध्ये बटाटे

यंग बटाटे तसेच मलई मध्ये तयार केले जाऊ शकते. ते अतिशय चवदार होतील. काही म्हणतील: "वेगवान" कार्बोहायड्रेट (बटाटे) + चरबी (मलई) - ही एक वास्तविक "ऊर्जा बॉम्ब" आहे, परंतु प्रत्येकाने अतिरीक्त वजन दूर करण्यास आवश्यक नाही. ज्या लोकांना पुनरुज्जीवन करावयाची गरज आहे: शारीरिक शारीरिक अवस्थेत कार्यरत ऍथलिट्स, आणि खरंच, त्यांच्याकडे फार मोठा भाग नाही.

म्हणून आम्ही बटाटे क्रीम कसे बनवणार ते शिकू. तरुण बटाटे लहान (आणि शक्यतो मध्यम-लहान, कट नाही,) निवडा रूट पिके समान आकार बद्दल असावे. फळाची साल काढणे आवश्यक नाही, आम्ही कंद धुवून, एक वाडगा मध्ये थोडे salted थंड पाणी मध्ये भिजवून, स्वच्छ, पुन्हा एकदा आम्ही एक खिळा सह स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या होईल - आता आपण शिजवावे शकता

चीज सह मलई मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले बटाटे

साहित्य:

तयारी

आम्ही एक लहान खोल पॅन (आकृती) गरम करतो आणि वितळलेल्या चरबी किंवा लोणीसह भरपूर प्रमाणात उकळी काढातो. आम्ही बटाटे (संपूर्णपणे) नजरेने पसरवले - त्यामुळे ते चालू करणे सोपे आहे. आम्ही कपाळावर एक बेकिंग शीट घेतो आणि ते हलवा, बटाटा चरबी सह greased जाऊ द्या आम्ही 20 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवतो सुमारे 200 अंश सेल्सिअस तापमानावर बेक करावे.

बटाटे भाजलेले असताना, कढीपत्ता किंवा अन्य जमिनीच्या मसाल्यांच्या मिश्रणासह हंगाम

20 मिनिटांनंतर, बटाटे आधीपासूनच अर्धवट शिजलेले असताना, ओव्हन मधून फॉर्म काढा, कचरा घेऊन बटाटे ओतणे (जर कोणत्याही नोडल स्वतःवर फिरत नाहीत - हळूवारपणे त्यांना कांटासह मदत करतात). नंतर, फॉर्म ओव्हनकडे परत करा. आपण भाजलेले वाटणे असल्यास - बंद करु नका (उलट असल्यास - एक झाकण किंवा फॉइल वापरा). आणखी 20 मिनिटे बेक करावे.

बारीक चिरुन घ्या लसूण आणि हिरव्या भाज्या, एक खवणी वर तीन चीज, सर्व मिश्र. प्लेट्स वर गरम भाजलेले बटाटे घालणे आणि त्वरीत लसूण आणि herbs मिसळून चीज, सह शिडकाव सज्ज चीज प्रवाही होऊ नये - हे केवळ फ्यूज करू द्या, कारण त्यासाठी आम्ही 5-8 मिनिटे प्रतीक्षा करतो.

डिश ही एकटे डिश म्हणून सर्व्ह करता येते, शक्यतो लंचसाठी किंवा मांस आणि मासळीच्या भोजनासाठी गार्निश म्हणून.

मलई मध्ये मशरूम सह बटाटे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये stewed

प्रथम कृती (वरील पहा) च्या साहित्य यादी करण्यासाठी, ताजे मशरूम 300 ग्रॅम (पांढरा, मशरूम, ऑयस्टर मशरूम) आणि 1 कांदा घालावे.

तयारी

एक तळण्याचे पॅन चरबी किंवा तेल (आपण सूर्यफूल वापरू शकता) मध्ये वितळणे. Spasseruem बारीक चिरलेला कांदा, खूप बारीक मशरूम आणि बटाटे (ते एकाच वेळी बद्दल स्टू) चिरलेला घालावे. 5 मिनिटांसाठी स्पॉटुला वळवून हलकेच तळणे. नंतर कोरड्या जमिनीवर मसाल्यांच्या मिश्रित मलई घाला. झाकण बंद करून 10-15 मिनिटे मंद आचेवर उकळवा. किसलेले चीज सह चिरलेला लसूण आणि हिरव्या भाज्या यांचे मिश्रण सह शिंपडा. आम्ही थेट टेबलवर फ्राइंग पॅनमध्ये काम करतो (एक स्टँडसह, नक्कीच) होममेड चीज थोडीशी वितळली जाते तेव्हा आम्ही स्टेटुलासह भागांच्या प्लेट्समध्ये पसरतो.

आपण या डिश (विहीर, किंवा पूर्वीच्या एखाद्याला) थोडी लाइट टेबलाची वाइन किंवा सुगंधी बोरासारखा मजबूत मसाल्याचा एक ग्लास बनवू शकता जे एक ऍपीरिटिफ आहे

या स्वार्थी (विशेषत: ते सडपातळ होण्याची इच्छा धरणे) गैरवापराकडे न पाहणे आणि वांझांसोबत "जलद" कार्बोहाइड्रेटचा एकत्रितपणे वापर करणार्या पदार्थांचा वापर करू नका.