कधीकधी अगदी साधा ब्रेड कंटाळवाणा वाटतो आणि आपल्याला काहीतरी विशेष हवे आहे. मेनू नाही फक्त ब्रेड देताना विविधता वाढवणे शक्य आहे, परंतु लसूण या स्वादिष्ट पदार्थांचे सेवन करण्याच्या विविध पद्धती आहेत. आम्ही आपल्याला दोन्ही जलद आणि अधिक जटिल ऑफर करू इच्छितो
लसूण ब्रेड कसा बनवायचा?
वेळ लहान असताना ही सोपी कृती आपल्याला मदत करेल, परंतु आपण टेबलमध्ये असामान्य काहीतरी सादर करू इच्छित आहात. लसणीचा ब्रेड कसा बनवायचा तेवढ्यामध्ये, क्लिष्ट काहीही नाही. आणि आपण स्वत: साठी दिसेल.
साहित्य:
- फ्रेंच बॅगेट - 1 पीसी.;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
तेल चांगले लसूण आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह घासणे बॅग्युएट अंदाजे 1-1.5 सेंटीमीटर जाड तुकड्याच्या तुकड्यात तुकडे करतो. दोन्ही बाजूंना प्रत्येक सुळकेला तेल लावले जाते आणि बॅगेट परत एकत्रितपणे गोळा केले जाते, फॉइलमध्ये लपेटणे. एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे 200 अंश, सुमारे 7-10 मिनिटे. शेवटचे 2-3 मिनिटे आपण ब्रेड ब्राउन बनविण्यासाठी थोडे पोकळी उघडू शकता.
ब्रेड मेकरमध्ये लसणीचे ब्रेड
या भाकरांना इटालियन देखील म्हणतात. तो कोणत्याही सुट्टी टेबल साठी उत्तम आहे विशेषत: चवीला गरम असतानाच आहे, म्हणून सर्व्ह करण्याआधी ते भाजणी करण्याचा प्रयत्न करा.
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- जैतून (चिरलेला) - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 4 लवंगा;
- पाणी - 300 मिलि;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- यीस्ट
- मीठ
तयारी
खमीर पाणी लहान रक्कम, शक्यतो गरम मध्ये विरघळली. 15 मिनीटे भरण्यासाठी सोडा. खमीर लवकर तयार करण्यासाठी, एक चिमूटभर साखर घाला. ब्रेड मेकरचे कंटेनर, मग ऑलिव्ह ऑईल मध्ये पाणी घाला. लसणीचे स्क्वॉज आणि पाण्यामध्ये जैतून एकत्र जोडले जातात, यीस्ट ओतणे आणि शेवटी मैदा घालणे. तुमची भाकरी 3 तासात तयार होईल आणि ती चवदार करण्यासाठी, वेगवेगळ्या पीठांचे पीठ वापरा. पिठात थोडे मिठ घालावे.
चिज आणि लसूण ब्रेड
साहित्य:
- पांढरा वडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- चीज (घन) - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
लोणी, मऊ करणे, सुगंधित लसूण आणि चीज घालून चांगले दाणे काढा. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. बारीक हिरव्या भाज्यांचे तुकडे करून लसूण तेल घाला. पाव 1 सेमी जाड आणि पसरून लोणी मध्ये काप कट. बेकिंग कागदासह झाकलेला बेकिंग शीट वर ब्रेड घालून द्या. ओव्हन 200 अंशांपर्यंत तापवा आणि खार्या मांडीच्या आधी सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे.