गतवर्षीच्या जामचे वाढलेले परिणाम गोड पाई तयार करण्यासाठी प्रभावीपणे वापरले जाऊ शकतात. जाड बिलेट हे रेड आणि यीस्ट कणपासून बनवलेल्या खुल्या वस्तूंसाठी एक आदर्श भरलेले असेल, तर अधिक द्रवपदार्थ जलद पिझ आणि मफिनसाठी आधार म्हणून काम करतील. आपण खालीलप्रमाणे केलेल्या शिफारशींसह बनलेल्या अशा होममेड पेस्ट्रीच्या चवचा नक्कीच आनंद घ्याल.
जाम सह - साधा वालुकामय उघडा केक - आजी च्या कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 3,5 चष्मा;
- दोन मध्यम चिकन अंडी;
- दाणेदार साखर एक पेला;
- बेकिंग पावडरचे मानक पिशवी;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक पॅकेट;
- मीठ एक चिमूटभर;
- जाड ठप्प एक काचेच्या
तयारी
पाईच्या अपेक्षेने तयार होण्याआधी काही काळ आम्ही रेफ्रिजरेटरकडून सत्त्वयुक्त मार्जरीन घेतो आणि त्यास उबदार जागी ठेवतो. त्यानंतर, आम्ही सॉफ्ट उत्पादना साखरेला जोडतो आणि एकसंध होईपर्यंत तो घासून टाका. मिक्सरसह एक वेगळा कंटेनर किंवा झटकून टाकल्यावर आम्ही अंडी एका भव्य प्रमाणात टाकतो, त्यात एक लहान चिमटीभर मिठ टाकतो. आता गोड मोहोरीन एकत्र करा आणि एकजीव होईपर्यंत शिजवा. मग आम्ही बेकिंग पावडर ओततो, आम्ही तेथे पिठ ठेवून बॅच तयार करतो. आम्ही दीर्घ कालावधीसाठी मिश्रित करत नाही, केवळ चाचणीची एकजिनसीपणा आणि गुळगुळीतता प्राप्त करण्यासाठी. त्याची रचना अतिशय मऊ आणि किंचित चिकट असणे आवश्यक आहे. एक तृतीयांश कोमा एक पिशवीमध्ये ठेवण्यात येतो आणि फ्रीजरमध्ये अर्धा तास ठेवतो आणि उर्वरित द्रव पदार्थ केकचा आधार तयार करण्यासाठी वापरतो, ते तेलायुक्त बेकिंग डिशच्या तळाशी वितरीत करते आणि लहान किनारी सुशोभित करते. रेफ्रिजरेटरच्या डिपार्टमेन्टमध्ये आम्ही हे आराखडे तयार केले.
अर्धा तास निघून गेल्यानंतर, कणकेच्या आकारात जाड जाम वितरीत करा आणि मग खवणीवर फ्रीझनमधून थोडी गोठवलेल्या आट मोकळ्या करा, समान रीतीने एक मळणीमध्ये लाळ घालणे. ठप्प खूप गोड असेल तर आपण मोठ्या प्रमाणात स्वाद मऊ करेल जे गोठविलेल्या berries, सह मिसळणे शकता.
आता पाईच्या अंतिम टप्प्यात जा. आम्ही ओव्हन मध्ये तयार करण्यासाठी आणणे आवश्यक आहे. यासाठी आपण 185 डिग्री आधीपासूनच ठेवतो, आणि नोंदणी केल्यानंतर आम्ही त्याचे उत्पादन मध्य शेल्फवर ठेवू. चाळीस मिनिटे या तपमानावर प्रतिकार आहेत.
गोड पाई - "ट्रम्पेट स्टंप" जाम - कृतीसह
साहित्य:
- एक गव्हाचे पीठ पिठ;
- साखर अर्धा पेला;
- कोणत्याही ठप्प च्या एका काचेच्या;
- तीन मोठे कोंबडीचे अंडी;
- बेकिंग पावडरचे मानक पिशवी;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर मानक पॅकेट;
- मीठ एक लहान चिमूटभर;
- मूस लाळ घालण्याकरिता तेल
तयारी
आम्ही अंडी प्रक्रिया सह पाय पाककला प्रारंभ. सुरुवातीला, प्रथिने योलकापासून वेगळे करा आणि त्यांना मिक्सरसह जाड, जाड फोम मध्ये बारीक करा, प्रथम मीठचे एक लहान चिमूटभर जोडणे. आता आम्ही yolks घ्या साखरेची आणि व्हॅनिला साखर आणि प्रक्रियेस मिक्सरसह मिसळा आणि फिकट होईपर्यंत आणि भव्यता होईपर्यंत. आता आम्ही जर्दाळू आणि प्रथिने समृद्धीचे जनसमुदाय जोडतो, ठप्प घालतो, हलक्या हाताने ढवळून, आणि शिजलेले पिठ आणि बेकिंग पावडर घाला. आम्ही काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स करतो, परंतु अतिशय काळजीपूर्वक. या टप्प्यात मिक्सर वापरत नाही! या कृती अंतर्गत जाम सह पाई साठी dough पॅनकेक्स वर किंवा एक जाड आंबट मलई म्हणून किंचित दाट आहे.
कंटेनर तळाशी आणि भिंती वंगण घालणे, बेकिंग पाई साठी योग्य तेल, आणि तो मध्ये ठेवले
आता आपण कल्पनाशक्ती गोठवू आणि तयार थंड पाण्यात भिजवूया आणि जैम किंवा इतर क्रीम सह बिस्किट कट. आपण मिष्टान्न ताज्या फळांच्या तुकड्यांसह भरवू शकता, सुकामेवा किंवा नटस्, बाष्पीभवनात त्यांना जोडून, आणि शीशाव्दारे उत्पादनास कोटिंगही करू शकता .