एक लोकप्रिय सफरचंद पाई-चार्लोट अतिशय भिन्न प्रकारे शिजवलेले असू शकते. या उल्लेखनीय सफाईदारपणा साठी सुमारे तीन डझन पाककृती आहेत. बेकिंगचा एक मनोरंजक प्रकार, चव आणि संरचनेत पूर्णपणे भिन्न - चारलोटे, मैदा न शिजवलेला तो एक किंचित ओलसर पाई आहे, जोरदार सच्छिद्र, पण जास्त दाट आहे. हे आहारातील आहार आणि कॅलरीज मोजण्यासाठी सवयी असलेल्यांना सूचविले जाऊ शकत नाही, कारण अशा चाळणी मांगावर तयार केली जातात, जेणेकरून ते पिठात नसले तरी ते कमी ह्रदयाचे किंवा सोपे नसते. तथापि, आपण असे पाई खूप वेळा भिजवून न केल्यास, नंतर कंबर आकारात, त्याचा फारसा परिणाम होणार नाही.
साधारण केक
काय आम्ही बेक करण्यासाठी मांडणे क्लासिक charlotte आणि त्याच प्रसिद्ध mannik दरम्यान काहीतरी आहे तो स्वादिष्ट बाहेर वळते, आणि आंबट सफरचंद आणि गोड कण एक संयोजन कोणासही दुर्लक्ष सोडणार नाही.
साहित्य:
- क्रॉफ ऑफ सूजी - 250 ग्रॅम;
- फॅटी कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम;
- देशांतर्गत उत्पादनाच्या पांढर्या साखर - 200 ग्रॅम;
- सफरचंद मीठ आणि आंबट शरद ऋतूतील - 3-4 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल "शेतकरी" - 120-130 ग्राम;
- ग्राउंड होममेड पांढरा ब्रेड - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
चार टप्प्यांत तयार केलेले सफरचंद हे दोन पिले मध्ये तयार केले जातात प्रथम खाण आणि आम्ही स्वच्छ सफरचंद: कोर काढा आणि फळाची साल. आम्ही सफरचंद लहान तुकडे (बोट च्या एक फलक पेक्षा जास्त नाही) कट, अन्यथा ते भाजलेले जाणार नाहीत जर तुमच्याकडे चाचणीबरोबर वेळ नसेल - त्यांना लिंबाचा रस सह शिडकावा, मग सफरचंद हवेत अंधार पडत नाहीत. थोडेसे साखर सह शिडकावा - 1 टेस्पून बद्दल. चमचा बाकीचे साखर अंडी नाहीत तर ते उरलेले नसते. सिरप आणि मऊ मिक्स घालावे. जेव्हा आम्ही घटकांचा मिलाफ प्राप्त करतो, तेव्हा मांगा घाला. कढईत ढवळावे आणि 5 मिनीटे उभे राहू द्या म्हणजे ते तृणधान्य द्रव मध्ये भिजत असतील तर मग सफरचंद ओतणे. बेकिंगचा फॉर्म तेलाने भरलेला असावा आणि संपूर्ण पृष्ठभागावरील ब्रेडक्रंबांसह आणि बंपांवर शिडकावा. मळलेल्या पिठात पाणी घालून गरम गरम ओव्हनमध्ये पाठवून द्या. आपण सुमारे अर्धा तास पिठ न अशा charlotte काळजी, एक लाकडी skewer किंवा सामना सह तयारी तपासली जाऊ शकते
आधुनिक गॅझेट वापरणे
स्वयंपाकघर नवीनतम तंत्रज्ञानाने सज्ज असेल तर बरेच पदार्थ तयार करणे खूप सोपे आहे. उदाहरणार्थ, बहुभुज प्रदेशातील लोखंडाशिवाय चार्लोट हे तितकेच स्वादिष्ट बनले आहे, परंतु ओव्हनमध्ये बेक केल्यापेक्षा अधिक लवचिक आहे.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- "शेतकरी" तेल - 200 ग्रॅम;
- मांगा - 1.3 कप;
- देशांतर्गत उत्पादनाच्या पांढर्या साखर - 300 ग्रॅम;
- सफरचंद पिवळा किंवा हिरवा साला - 4 पीसी .;
- कॉटेज चीज - 300 ग्रॅम
तयारी
आम्ही सफरचंद अगोदर तयार करू: आम्ही ते धुवावे, तुकडे तुकडे करू, बियाणे काढून टाकावे आणि पातळ काप किंवा लहान चौकोनी तुकडे काढू. अंडी कॉटेज चीज आणि साखर एकत्र आणि मिसळलेल्या सह झालेला आहे साखर संपले नाही संपेपर्यंत. मेल्टेड (गरम नाही) तेल आणि मांगा घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे. कणीक 7 मिनिटे उभी असताना, सफरचंद ओतणे आणि पुन्हा हलक्या मिक्स करावे. मल्टीवॅर्कची क्षमता उत्तम तेलपटाची असणे आवश्यक आहे, आणि नंतर त्यात कणिक ओतावे. "बेकींग" मोड आणि वेळ - 45 मिनिटे - आम्हाला स्थापित करण्यासाठी सर्व राहते. आम्ही प्रतीक्षा करतो, आम्ही तत्परता तपासा. पाई कूल करा, एक डिश वर ठेवा आणि तो कट पिठ न मधाचा चवळी तयार आहे, कृती सोपी आहे आणि बरेच स्वस्त आहे.