आपण फ्रीज मध्ये बाकी सॉसेज एक लहान तुकडा असल्यास, आपण ते एक पूर्ण, समाधानकारक आणि चवदार डिश बनवू शकता माझ्यावर विश्वास नाही? मग आम्ही स्वयंपाक गोड गोळ्या साठी मनोरंजक आणि साधी पाककृती ऑफर.
सॉसेज सह तळलेले कोबी
साहित्य:
- सॉसेज अर्ध-स्मोक्ड - 500 ग्रॅम;
- कोबी - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी - 0.5;
- टोमॅटो पेस्ट - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
ओनियां साफ आणि छोट्या छोट्या असतात Carrots माझे, आम्ही स्वच्छ आणि teuroechke वर पुसणे. सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे किंवा straws मध्ये कट. कोबीच्या साहाय्याने आम्ही वरच्या पानांना काढतो आणि बारीक चोळत असतो, आणि लसूण हा गॅलिकमधून बाहेर पडतो. तयार भाज्या आम्ही मोठ्या प्रमाणात भाज्या तेलात मध्यम गॅस वर पास. यानंतर, सुमारे 3 मिनीटे सॉसेजचे तुकडे, तळणे घाला आणि कोबी काढा. सर्वकाही मिक्स करावे आणि पूर्ण होईपर्यंत ढवळत हलकेच हलके मध्यम आचेवर शिजवा. सर्वकाही शेवटी, मसाल्यांसह हंगाम, चवीपुरते मिठ, टोमॅटोची पेस्ट आणि लसूण घालणे. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या) घातलेले जेवण सह सज्ज गोभी herbs सह शिडकाव आणि टेबल वर चालला.
तळलेले सॉसेज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- सॉसेज - 300 ग्रॅम;
- बीट - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- अंडयातील बलक - इंधन भरण्यासाठी;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी.
तयारी
सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे करून ते ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळावे. नंतर उष्णता काढा, एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि मोहरी जोडा साखरेच्या पाण्यात तयार होईपर्यंत गाजरांसह बीट शिजवलेले असतात. यानंतर भाज्या थंड, स्वच्छ, दळणे आणि सॉसेजसह एकत्र करा. चवीपुरते मीठ, होममेड अंडयातील बलक आणि मिक्स मिसळा. आम्ही तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक खोल वाडगा मध्ये हलवा, herbs सह शिंपडा आणि आंबट मलई सह शिंपडा.
सॉसेज सह तळलेले बटाटे
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- उकडलेले सॉसेज - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बटाटे स्वच्छ केलेले असतात, त्यात गरम केलेले काप त्यात घालतात, कढईत ओनियन्स, मीठ, चवीपुरते मिरपूड आणि शिजवलेले पर्यंत तळणे घाला. मग ते एका प्लेटवर पसरवा आणि वेगवेगळ्या सॉसमध्ये तळून काढा, काप मध्ये घालवा. आम्ही कोणत्याही सॉससह टेबलमध्ये डिश सेवा देतो