भाज्या सह Perlovka - पाककृती

मोती बार्ली हा मानवी पोषणसाठी खूप उपयुक्त आहे, त्यात भरपूर पोषक आहेत, सर्वात महत्वाचे म्हणजे, मोती बार्ली शिजवणे स्वादिष्ट आहे. अर्थात, लापशीच्या स्वरूपातील मोती बार्ली, अगदी व्यवस्थित शिजवलेले आणि दूध आणि / किंवा मक्करसह स्वादुपिंड, थोडा कंटाळवाणे आहे, जरी बरेच निरोगी डिश

मांस , मशरूम आणि विविध भाज्यासह मोती बार्ली एकत्र करणे अधिक मनोरंजक आहे - हे चवदार आणि उपयुक्त दिसते

भाज्या सह एक मोती बार्ली कसे शिजवावे?

आम्ही एक चुराली बार्ली जोडेल, उर्वरित (भाज्या, मांस, मशरूम) स्वतंत्रपणे शिजवलेले असेल.

तयारी

मोती बागे स्वच्छ धुवा, कढल किंवा पॅनमध्ये थंड पाण्याने भरा आणि कमीतकमी दोन-तीन तास सुजतात. पुन्हा एकदा, आम्ही सुजलेल्या बार्लीला स्वाइप करतो, 1: 3 च्या प्रमाणात थंड पाण्याने भरतो आणि पॅनवर आग लावतो - कुक. उकळत्या झाल्यानंतर, कमकुवत व्यक्तीला आग कमी करा आणि सुमारे 50 मिनिटे शिजवा. ढील बंद करा, कधीकधी ढवळून घ्या. रेडी मोटर्स मोती बार्ली लापशी-गम नसावे, ते भिजवण्याची शक्यता आहे.

चव साठी नैसर्गिक बटरच्या एका मोत्यासारखी मोत्यासारखी बार तयार करणे शक्य आहे, उदाहरणार्थ, आम्ही इतर उत्पादने त्यात टाकू शकतो, उदाहरणार्थ, बार्टेड भाज्या आणि / किंवा स्टुअड मशरूम किंवा ग्रेव्हीसह मांस किंवा विरहीत वेळी मिळवता येते, किंवा वेगवेगळे शिजवले जाते.

मोती बार्ली ह्या बाईला भाज्या

साहित्य:

• कांदा - 1-2 पीसी .;
• गाजर - 1 पीसी (आपण भोपळा च्या देह पुनर्स्थित करू शकता, फक्त खंड द्वारे प्रमाणात बद्दल, तो tastier आणि अधिक उपयुक्त असेल);
• गोड मिरपूड, लाल किंवा पिवळा - 2 पीसी .;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मसाले कोरडे ग्राउंड;
• हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत;
• लसूण;
• वनस्पती तेल

तयारी

आम्ही कांदे आणि गाजर स्वच्छ करतो आणि चाकूने बारीक कपात करतो. आम्ही खवणी वापरू नका हलके गोल्डन रंग येईपर्यंत मध्यम गॅस वर भाज्या तेलात एक तळण्याचे पॅन मध्ये कांदे थोडय करणे. आम्ही (किंवा भोपळा) carrots जोडा 5 ते 8 मिनिटे शिजू द्या.

चिरलेली मिरचीचा मिरपूड घाला. झाकण अंतर्गत कमी उष्णता एकत्र सर्व एकत्र, कधीकधी, एक मध्ये ढवळत आणखी 8 मिनिटांसाठी. कोरड्या मसाल्यांना घाला आणि 1: 1 किंवा 1: 2 टोमॅटो पेस्टच्या प्रमाणात पातळ पाणी घाला. 3 ते 5 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे.

आम्ही मोहरी बार्लीवर भरलेले भाज्या सेवा देतो. चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह शिंपडा. आपण मांस (कोणत्याही) सेवा करू इच्छित असल्यास, आपण फक्त ओनियन्स आणि मसाल्यांसह ते वेगळे ठेवावे लागेल.

मशरूम सह - तशाच प्रकारे: त्यांना 20 मिनीटे scrambled ओनियन्स सह चिरून शिजवणे. शॅमिनेशन्स, ऑयस्टर मशरूम किंवा पांढरे वापरणे हे सर्वोत्तम आहे, कृत्रिम स्थितीत वाढलेले किंवा सामान्य पर्यावरणाच्या ठिकाणी असलेल्या ठिकाणी गोळा केले जाते.