ताजे वाटाणे - चांगले आणि वाईट

उन्हाळ्याच्या उद्रेकासह सर्वांना हलक्या आणि आरोग्यदायी अन्न हवे आहेत मांस खाणारे आणि शाकाहारी या दोघांनाही त्यांच्या आहारांमध्ये ताजी मटार,

अत्यंत प्राचीन काळपासून मटार वापरले गेले आहेत. त्याला टेबलवर आणि राजे व सर्वसामान्य नागरिकांना सेवा देण्यात आली. हिरव्या वाटाणेमध्ये स्वयंपाक करण्याचे अनेक प्रकार आहेत: ते सॅलड्स, सूप, वाइनीग्रेटीस, भाज्या स्टॉज आणि पाईमध्ये जोडले जातात.

सर्वात उपयुक्त ताजी मटार मानले जाते. पण सगळ्यांनाच माहित नाही की ताज्या हिरव्या मटारांचा वापर आणि हानी काय आहे.

ताजे मटार वापर

ताज्या हिरव्या वाटाणे अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत खालील खनिजे आणि मॅक्रो घटकांचा समावेश आहे:

• पोटॅशियम;
• कॅल्शियम;
• मॅग्नेशियम;
• फॉस्फरस;
• लोह;
• आयोडिन;
• मॅगनीझ;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल

स्त्रियांसाठी ताज्या मटारांचा वापर हा आहे की तो शरीरातील अ जीवनसत्वाचे ए , सी, एच आणि बी विटामिन आहे, जे शरीरावर अनुकूल कार्य करतात.

मटारांचा वारंवार वापर केल्याने त्वचेचा वृद्धत्व, आणि संपूर्ण जीव संपूर्णच धोक्यात येतो. ते आपल्या शरीरात हानिकारक विषारी द्रव्य आपल्या शरीरात साठवून ठेवत नाही, आणि त्यातून radionuclides च्या विसर्जन प्रोत्साहन देते.

त्याचवेळी ताजे हिरव्या मटारांमध्ये कमी कॅलरीयुक्त सामग्रीसह मोठ्या प्रमाणात प्रथिने असतात, जी सरासरी 100 ग्रॅम प्रति 81 किलो कॅलरीज असतात

ताज्या हिरव्या मटारांचा वापर हा देखील कर्करोग, हृदयविकाराचा झटका, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग यांची शक्यता कमी करणे आहे.

मटार आणि लोक औषध मध्ये herbs च्या Decoctions एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले जातात, तसेच म्हणून आहारातील अन्न पदार्थांच्या आहारातील अभावामुळे होणारा रोग टाळण्यासाठी म्हणून. फुशारकी आणि गाउट पासून ग्रस्त लोकांसाठी मोठ्या प्रमाणातील हानीकारक मटार. तसेच मटाराने वृद्ध व्यक्तींमध्ये आणि मूत्र एसिड रेडिएथेसिसमध्ये सहभागी होण्याची गरज नाही.

दुर्दैवाने ताजे मटार फक्त काही महिनेच खाल्ले जाऊ शकते. म्हणूनच आम्ही तुम्हाला स्वत: ला आणि आपल्या शरीरात अशा उपयुक्त उत्पादनासह लाड करणे सल्ला देतो. आणि जर आपण आपल्या शरीराला जीवनसत्वे आणि हिवाळ्यात पुरवू इच्छित असाल तर भविष्यातील वापरासाठी आपण हिरव्या मटारांचे संवर्धन करू शकता किंवा गोठवू शकता.