बेकिंगबरोबरचे संबंध सर्वात यशस्वीपणे जोडले जात नाहीत, तर याचा अर्थ असा नाही की आपण सुट्टीसाठी एक सुंदर केक तयार करू शकत नाही. स्पंज केकसाठी एक उत्तम पर्याय पॅनकेक्स आहे, जे आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीने सुशोभित केले जाऊ शकते, आपल्या आवडत्या क्रीम सह पूर्व-लिंबू खालील पाककृतींच्या चौकटीत, क्रीम चीजवर आधारित अंतिम क्रीम असेल.
दही मलई सह pancake केक साठी कृती
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- अंडी - 4 तुकडे;
- दूध - 355 एमएल;
- पीठ - 245 एमएल;
- दाणेदार साखर - 35 ग्रॅम;
- नारिंगी फळाची साल 1;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- पाणी 240 मि.ली.
मलईसाठी:
- उकडलेले घनरूप दूध - 3/4;
- कॉटेज चिझ - 3/4;
- चूर्ण साखर - 10 ग्रॅम;
- 1/2 संत्रा च्या फळाची साल.
तयारी
त्याला किमान अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये विश्रांती घेण्याची आवश्यकता आहे म्हणून प्रथमच पेनकेक पिठ तयार करा. मळलेल्या पिठात प्रथम अंडी, लिंबू सरबत, दूध, पाणी, साखर आणि मेल्टेड बटर एकत्र करा. पिठात भरलेल्या ओट्यांमध्ये द्रवचे अंश काढुन सुरूवात करा. द्रव पॅनकेकची पिठ भुरभूर करुन त्यात कसलीही कणके नाहीत. डब्ब्यासह कंटेनर झाकून ठेवा आणि कमीत कमी अर्धा तास थंड ठेवा; पण शक्य आहे आणि संपूर्ण रात्रीसाठी.
गरम तेल गरम करून त्यात पॅन घालून एक पातळ थर वर गोळा करा. पॅनकेक्स तळून काढावेत म्हणजे दोन्ही बाजूंवर तपकिरी रंगाचे शिजवताना आणि थंड होऊ द्या.
एक चाळणीतून कॉटेज चीज पुसून टाका आणि त्यात साखर भुकटी आणि नारंगी फळाची फवारणी करा. पावडर दहीसाठी, घनरूप दूध घाला आणि मिक्सरसह मलई वापरा. प्रत्येक पॅनकेक्समध्ये क्रीमचे समान भाग वितरीत करा, त्यास एक ढिगा बनवून घ्या आणि आपल्या निर्णयावर दही क्रीम लावावा तशी कृती करावी.
PEAR आणि दही मलई सह Pancake केक
साहित्य:
सॉससाठी:
- pears - 2 pcs;;
- एका जातीचे लहान लाल फळ - 2 आयटम;
- पाणी 235 मिलि;
- ब्राऊन शुगर - 130 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 टेस्पून चमचा;
- एक संत्रा च्या फळाची साल आणि रस.
मलईसाठी:
- चाबूक साठी मलई - 950 मिली;
- कॉटेज चिझ - 240 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 35 ग्रॅम
केक साठी:
- तयार पॅनकेक्स - 20-25 pcs.
तयारी
कोंबडी कापून कढईत ठेवून बाकीचे साहित्य: क्रॅणबरीज, साखर, दालचिनी पावडर, कळकळ आणि पाणी पाठवा. थोडावेळ मध्यम आचेवर टोमेटची चटणी या वेळी तळणे आणि थंड पॅनकेक्स पुरेसे आहे, तसेच कॉटेज चीजवर आधारित लाईट क्रीम तयार करण्यासाठी नंतरचे, चरबी कॉटेज चीज मिक्सरच्या वाडग्यात ठेवा आणि त्यात मिक्सरमध्ये स्थिरता प्राप्त होईपर्यंत साखर मिसळा. स्वतंत्रपणे, दांडा मिश्रण एक स्थिर आणि हवा क्रीम आणि भाग मध्ये फोड मलई क्रीम सह पॅनकेक्स प्रत्येक वंगण घालणे, एक ब्लॉकला मध्ये ठेवले, आणि वर pears आणि berries ठेवले आणि सिरप वर पदार्थ टाळण्याची ओतणे.
दही क्रीम सह Salted pancake केक
अल्पोपहार केक हे पाककलांच्या जगात नवीनतापासून दूर आहेत, ते बहुधा शिंगाच्या पेफच्या पेस्ट्री, वफ़ील केक किंवा सर्व समान पॅनकेक्सच्या आधारे तयार केले जातात. आपण खाली चर्चा करणार असलेली कृती ही परिचयास लसगणाचा एक बदल आहे, फक्त त्याच्या पॅकेक अवतार मध्ये.
साहित्य:
- पॅनकेक्स - 20 तुकडे;
- कॉटेज चीज - 260 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 45 मिली;
- किसलेले चीज हार्ड - 65 ग्रॅम;
- पालक - 480 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 420 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - 1 चमचे.
तयारी
प्रथम, टोमॅटो सॉस तयार करा त्याच्यासाठी, यादृच्छिकपणे टोमॅटो कापून घ्या आणि मिश्रण लसूण आणि जडवळीबरोबर मध्यम गॅसवर उकळत रहा, जोपर्यंत मिश्रण जाड आणि एकसंध नाही.
पालकांना कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये शिंपडा, जादा ओलावा बाहेर निचरा, आणि ब्लेंडरच्या वाडगा मध्ये आणि उर्वरित मध्ये पाने कॉटेज चीज, आंबट मलई, अंडे आणि मीठ उदार चिमूटभर बाजूने ठेवले. पॅनकेक केकसाठी तयार मलई चीज लिफ्ट तरल असेल, पण काळजी करू नका, ते अंड्याचा बेकिंग धन्यवाद दरम्यान जप्त होईल.
वैकल्पिकरित्या, पॅनकेक्सवर प्रत्येकी सॉस लावा, त्यास फॉर्ममध्ये एक ढीगाने गुंडाळून द्या. 180 अंशांवर 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये नाश्ता केक ठेवा.