चॉकलेट आंबट मलई त्याच्या नाजूक चव आणि मधुर सुगंध द्वारे ओळखले जाते. हे तयार करणे सोपे होते आणि त्यासाठी बरेच खर्च करावे लागत नाहीत, परंतु हे आपल्यासाठी आपल्या कुटुंबाच्या किंवा मित्रांसह कोणत्याही चहा पार्टीसाठी फक्त एक होईल. चॉकलेट आंबट मलई कसा बनवावा हे आपल्यासोबत विचार करूया.
चॉकलेट आंबट मलई केक साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 50 एमएल;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
मलईसाठी:
- आंबट मलई - 300 मि.ली.
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
वाडग्यात, अंडी फुटून 5 मिनिटे साखर घाला आणि झटकून टाका. नंतर दूध मध्ये ओतणे आंबट मलई ठेवले आणि चांगले ढवळावे परिणामी मिश्रण मध्ये, बेकिंग पावडर आणि कोकाआ पावडर ओतणे. यानंतर, हळूहळू sifted मैदा घालून एक एकसंध आंबट मिक्स करावे जेणेकरून दाट आंबट मलईच्या सुसंगतपणाची आठवण होईल. मग त्यात मिसळुन मिसळा म्हणजे ढवळत नाहीत. तेल सह बेकिंग वंगण फॉर्म आणि dough ओतणे आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले आणि 40 मिनीटे एक पाय बेक करावे. यानंतर, काळजीपूर्वक ओव्हन मधून केक घ्या आणि ते थंड होवू द्या. आता तो दोन भागांमध्ये कापून त्यावर सत्त्व तयार करा. हे करण्यासाठी, एक खोल वाडगा मध्ये, फॅटी आंबट मलई पसरली, चूर्ण साखर घालावे आणि थोडा कोकाआ पावडर फेकणे. हे सर्व मिक्सरने भरलेले आहे. आता आम्ही केक गोळा करायला सुरवात करतो: डिश वर पहिला केक लावा, त्यात क्रीम लावावे, झाकण दुसर्या केकने झाकून आणि क्रीमला झाकून द्यावे आणि बाजूच्या काकांवर आणि केकच्या वरती लक्ष केंद्रित करा. आम्ही किसलेले काळ्या चॉकलेटसह मिष्टकोष सुशोभित करतो आणि त्यास बर्याच तासांसाठी पेय लावा. आम्ही चहा चॉकलेट आंबट मलई चहा किंवा उबदार दूध देतो
चॉकलेट आंबट मलई साठी कृती
साहित्य:
- साखर - 2 आयटम;
- आंबट मलई - 500 मिली;
- Vanillin - चवीनुसार;
- पीठ - 4 आयटम;
- सोडा;
- कोकाआ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मलई फॅटी - 200 मि.ली.;
- वनस्पती तेल;
- चॉकलेट - 200 ग्रॅम
मलईसाठी:
- घनरूप दूध घनरूप दूध - 1 जार;
- मलई - 250 मि.ली.
- आंबट मलई - 600 मिली
तयारी
साखर सह आंबट मलई एकत्र करा, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, सोडा आणि पीठ फेकणे. कणीक मिक्स करावे, त्याला दोन भागांमध्ये विभागून घ्यावे आणि कोकाआमध्ये मिक्स करावे आणि अर्धवट भागावा. भाजीपाला तेल greased एक फॉर्म मध्ये गडद आंबट भाग घालणे आणि 10-15 मिनीटे ओव्हन मध्ये केक बेक. उर्वरित चाचणी करून, आम्ही तेच करतो, आणि परिणामी, आपल्याला 4 केक्स मिळवणे आवश्यक आहे. सत्त्व मलई करण्यासाठी, घनरूप दूध सह समाजात मिसळणारा विजय, आंबट मलई जोडा आणि मिक्स. प्रत्येक कॉर्न कोसळतो, रंगीतपणे, आणि केक गोळा करतो.
चॉकलेट आंबट मलई सह केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- घनरूप दूध - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- पीठ - 2 आयटम;
- सोडा - 1 चमचे
मलईसाठी:
- चूर्ण साखर - 1 आयटम;
- घनरूप दूध - 90 ग्रॅम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- इन्स्टंट कॉफी - 10 ग्रॅम.
तयारी
आपण प्रथम आलेले कटोरे तयार करू. एका खोल डिशमध्ये, मिक्सरसह चिकनचे अंडी साखर आणि झटकून एकत्र करा. नंतर आंबट मलई, घनरूप दूध पसरली आणि कोकाआ ओतणे. व्हिनेगर सह slaked थोडे सोडा, फेकणे, आणि मिक्स. हळूहळू मोठ्या प्रमाणावर मैदामध्ये लावा आणि एक द्रव चाचणी प्राप्त होईस्तोवर नीट ढवळून घ्यावी. नंतर ते दोन भागांमध्ये विभागून केक बनवा. यानंतर, आम्ही त्यांना थंड करतो, त्यांना अर्ध्या बाजूने तोडले, म्हणजे परिणामी 4 केक असतील आता हवा कूकची तयारी करा: मॅश्ड मटर पाण्यात मिसळून मिसळला, त्यात कॉर्न ओतणे आणि कंडेन्डेड दूध ओतणे. चॉकलेट किंवा नारळाच्या लाकडी पिशव्या घेऊन एक केक, सजवण्याच्या, कूक आणि चिकणमातीचा केक असलेल्या प्रत्येक केकला लिंबू येते.