दही मिष्टान्न बहुसंख्य च्या आवडी आहेत, पण कॉटेज चीज सर्वात मनोरंजक पाककृती शोधात, आपल्या सर्जनशीलता जाण्यासाठी किती लांब आहे? आम्ही आपल्यासाठी काही मूळ डिश पकडल्या, जे कदाचित आपण प्रयत्न करू शकणार नाही
दही मिष्टान्न "संगमरवर"
साहित्य:
चॉकलेट बेससाठी:
- काळा चॉकलेट - 110 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
दहीदार वस्तुमानांसाठी:
- कॉटेज चीज - 225 ग्रॅम;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मद्य बेली - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
150 ° सेल्सिअस ओव्हन गरम केले जाते. बेकिंग पेपरसह बेकिंग ट्रे कव्हर. चॉकलेटला लोणीबरोबर वितळवून त्यात साखर घालून साखर क्रिस्टल्स विरघळली जात नाहीत.
आम्ही आपल्या चॉकलेटच्या बेससाठी अंडी मारतो आणि चॉकलेटमध्ये घालतो, सतत ढवळत होतो. चवीपुरते पीठ घालून तयार आलेले ओट घालावे.
त्याचवेळी, आम्ही कॉटेज चीज समृद्धीसाठी घासतो, त्यात साखर, अंडी आणि मद्य घालतो. आम्ही चॉकलेटच्या आधारांवर दही मिश्रित ओतणे करतो आणि नंतर संगमरवरी डाग मिळविण्यासाठी एक सुरीने हलकेच मिसळावे.
25-35 मिनिटांसाठी कॉटेज चीज मिष्टकोनाच्या बेक करावे आणि सर्व्ह करण्याआधी 15-20 मिनिटे थंड द्या.
Berries सह दही मिष्टान्न
आम्ही समजतो की उपरोक्त कृतीतून प्रत्येकजण तपकिरी दही तंबाखू शकत नाही, म्हणून आम्ही आपल्याला शिफारस करतो की आपण बेरीजसह अधिक आहारातील दही मिष्टान्न तयार करा.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 200 ग्रॅम;
- मध - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- यकृत - 15 पीसी .;
- berries (स्ट्रॉबेरी, raspberries, ब्लूबेरी);
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- साखर - 1-2 चमचे. चमच्याने
तयारी
धुऊन वाळलेल्या बेरीज साखर आणि लिंबाचा रस सह कट आणि मिसळून आहेत. आम्ही सजावटीसाठी 4 शॉर्टब्रेड कुकीज सोडा आणि उर्वरित आम्ही एक लहानसा तुकडा मध्ये दळणे. आम्ही चार ग्लास ग्लासांसह कुकीजचे तुकडे गोळा केले आणि चमच्याने टेबलमध्ये बोराचे रस एक चमचा ओतणे.
कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे पुसून आणि दही मिसळून आहे. मिश्रण मिश्रणात घालून कुकी परत शीर्षस्थानी पसरवा. आम्ही मिरचीचे भाज्या व भाज्या घालून सजवण्यासाठी टेबलवर सर्व्ह करतो.
इच्छित असल्यास, आपण या प्रकारे फळ कोणत्याही कॉटेज चीज मिष्टान्न शिजू शकता.
दही मिष्टान्न त्रिकूट
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 270 ग्रॅम;
- सरस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार;
- अन्न रंग
तयारी
थंड पाण्याने जिलेटिन घालावे आणि सुजणे सोडा. एका काचेच्या उकळत्या पाण्यात किंवा प्रीहेटेड जूसच्या तिसऱ्या भागात जिलेटिनी झुका. कॉटेजची चीज एक चाळणीतून पुसली गेली आणि ब्लेंडरसह आंबट मलई आणि जिलेटिन बरोबर मारली जाते, मिश्रणाचा तीन समान भागांमध्ये चवीनुसार आणि मिसळणे. दहीचे दोन भाग वेगवेगळे खाद्य रंगाने रंगविले जातात आणि एक स्वच्छ ठेवली जाते. आता छोट्या छोट्या भागांमध्ये, बारीकसारीक, दही मिश्रणाचा ढीग घाला. सरतेशेवटी, तो थाळीवर काही प्रकारचे इंद्रधनुष बाहेर वळते. आम्ही फ्रिजमध्ये मिष्टान्न फ्रीझ सोडतो, आणि मग कापून टेबलवर सर्व्ह करा.
पीचंसोबत दही व फुल मिष्टान्न
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 1 आयटम;
- आंबट मलई - 1/4;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टीस्पून;
- साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- पीच - 2 तुकडे;
- प्लम - 8 तुकडे;
- नक्षी - 2 तुकडे;
- अंजीर - 8 तुकडे;
- चेरी - 250 ग्रॅम;
- मध
तयारी
कॉटेज चीज एकसमान पर्यंत एक चाळणी द्वारे घासणे नंतर, आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि साखर सह मिक्स करावे रेफ्रिजरेटर मध्ये कॉटेज चीज सोडा
पीच, नक्षत्र, प्लम आणि अंजीर हे अंदाजे समान आकाराचे काप मध्ये कपात करतात. चेरी संपूर्ण सोडा साखर 4 tablespoons सह फळ शिंपडा, मिक्स आणि एक बेकिंग शीट वर पसरली. एक preheated ओव्हन मध्ये 15-20 मिनिटे 245 ° सी करण्यासाठी बेक करावे आम्ही एका वेगळ्या वाडयात दहीमधे काम करतो, फळांमधून पसरतो आणि मधल्या मिष्टान्नला पाणी देतो. बोन अॅपीटिट!