लिंबू सह स्क्रबेट एक ताजे पेय आणि गोठवलेले मिष्टान्न दोन्ही प्रतिनिधित्व करू शकतात - दोन्ही उन्हाळ्यात संबंधित नाहीत आम्ही लिंबू सह शक्य शेर्ब्ट पाककृती विचार करेल, उष्णता किंवा तहान द्वारे tormented आहेत तर बचाव करण्यासाठी येतील जे.
लिंबू शर्बत - कृती
साहित्य:
- साखर - 1 1/4 लेखाचा;
- लिंबू फळाची साल - 2 टीस्पून
- मीठ - एक चिमूटभर;
- पाणी - 1 1/2 वस्तू;
- लिंबाचा रस - अर्धा शतक;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य (वैकल्पिक) - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
आपण लिंबू शेरबेट बनविण्यापूर्वी साखर, मीठ आणि लिंबाचा धातू कापण्यासाठी एक कॉफी धार लावणारा किंवा शक्तिशाली ब्लेंडरचा वापर करा. जर तुम्ही ब्लेंडर मध्ये वस्तुमान विजय, तर कोरड्या साहित्य मिश्रण केल्यानंतर, डिव्हाइसच्या वाडगा मध्ये लिंबाचा रस, पाणी आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ओतणे सुरू करा, आपण एक ब्लेंडर नसेल तर, नंतर साखर क्रिस्टल्स विरघळली होईपर्यंत सर्व साहित्य एकत्र. परिणामी द्रावणास 4 तास थंड होण्यासाठी परवानगी दिली जाते, ज्यानंतर आम्ही त्याला आइस्क्रीम मध्ये ओततो आणि शेरबेट तयार करतो.
जर तुमच्याकडे आइस्क्रीम नसेल तर शेर्ब्बेट फ्रीझ फ्रीजमध्ये फ्रीज करा, प्रत्येक 30-40 मिनिटांनी कंटेनरची सामग्री ढवळून घ्या.
तुळस सह आइस्क्रीम लिंबू शेरीबेट
साहित्य:
- पाणी - 2 आयटम;
- साखर - 2 आयटम;
- तुळस पाने - अर्धा शतक;
- लिंबाचा रस - 1 आयटम;
- लिंबू फळाची साल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
मध्यम आचेवर साबुदाणा पॅनमध्ये साखर घेऊन मिक्स करावे. एक उकळणे मिश्रण आणा, एक झटके सतत ढवळत, ज्यानंतर आम्ही उष्णता कमी आणि आणखी 5 मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवा, तसेच साखर विरघळल्याशिवाय सतत ढवळत. परिणामी सरबत मध्ये, तुळस च्या ठेचून पाने जोडा आणि खोली तापमानास ते थंड, आग पासून मिश्रण काढा शीत सिरप 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यात येतो, आणि नंतर एक चाळणीतून फिल्टर करून लिंबू झेंडा सह द्रव मिसळा. आइस्क्रीम मेकर मध्ये सिरप भरा आणि त्यात एक शेर्बेट तयार, नंतर मिश्रण फ्रीझ मध्ये आणि 2 तास थंड साठी.
आइस्क्रीम मेकर नसल्यास, प्रत्येक 30-40 मिनिटांत फ्रीजरमध्ये शेरबेटचे मिश्रण करा.
लिंबू शेरबेट प्याय
साहित्य:
- साखर - 1 आयटम;
- पाणी - 1 आयटम + 2-3 आयटम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून.
तयारी
प्रथम, चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत व त्याच्या मधून मध्ये पाणी एका काचेच्या साखर सह एकत्र, सरबत शिजवावे. साखरेच्या बारीक बारीक घनदाट होईपर्यंत, आंबटपणापासून सरस काढा, उबदार होईपर्यंत लिंबाचा रस आणि सर्दी एकत्र करा. मग आम्ही साखरेच्या पाडूने पाणी पिळतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30-40 मिनीटे पाणी घालतो. आम्ही लिंबाचा तुकडे आणि बर्फाचे तुकडे सह शेर्बेट सर्व्ह. छान थंड!