स्ट्रॉबेरी (ताजे, वाळवले किंवा कॅन केलेले) सह बेकिंग गोड पदार्थांच्या प्रत्येक प्रेमींना आवाहन करेल. ताज्या berries च्या हंगामात आपण भरून या नम्र आवृत्तीसाठी नेहमीच्या पाककृती संपादीत, मनोरंजक हाताळते भरपूर तयार करू शकता.
काय स्ट्रॉबेरी सह बेक करण्यासाठी?
स्ट्रॉबेरीजसह बेकिंग - विविध उपकरणे वापरून कोणत्याही स्वयंपाकणीत पुनरावृत्ती करता येणारी पाककृती: एक ओव्हन, मल्टीवार्क, मायक्रोवेव्ह ओव्हन.कोणाची अधिक पसंत करणार्या कणसेचा कोणताही पाककृती या बोरासारखा पूरक असू शकतो आणि परिणामी उत्कृष्ट गोडवा मिळू शकतो.
- स्ट्रॉबेरी सह सुंदर पेस्ट्री सर्व केक आहेत उभ्या केक दरम्यान एक स्तर म्हणून वापरले जातात आणि प्रभावीपणे हाताळते पृष्ठभाग पहा.
- स्ट्रॉबेरी सह मधुर पाय वाळू तयार करणे, ओतणे, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या किंवा यीस्ट dough जाऊ शकते
- स्ट्रॉबेरी, एक भरणे म्हणून, रोल्स (strudels), muffins, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या किंवा pies भरून उत्कृष्ट आहेत.
स्ट्रॉबेरी सह केक - कृती
स्ट्रॉबेरीसह स्वादिष्ट आणि सुंदर स्पंज केक संपूर्णपणे सणाच्या कार्यक्रमात बसते आणि अतिथींना एक अतुलनीय स्वरूप आणि स्वादिष्ट चव देऊन संतुष्ट करेल. केक तयार करण्यासाठी पुरेशी वेळ नसल्यास आत्मविश्वासाने खरेदी केलेले बिस्किटे वापरा या उपचारांसाठी, चॉकलेट आधार परिपूर्ण आहे.
साहित्य:
- चॉकलेट स्पंज केक - 1 पीसी
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 500 ग्रॅम;
- मस्केपोन - 500 ग्रॅम;
- मलई 33% - 200 मिली;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- चॉकलेट लहानसा तुकडा;
- चॉकलेट कडक मद्य
तयारी
- बिस्किटे 2 केक्समध्ये कापून घ्या, कडक मिक्स करावे.
- शिखरपर्यंत शिंपल्याबरोबर मलई झटकून टाका, हळूहळू मस्केपॉन घाला.
- केक वर मलई लागू, शीर्षस्थानी छोटी lobules एक थर पसरला.
- एक दुसरी क्रस्ट सह झाकून, सत्त्व पसरली आणि उर्वरित स्ट्रॉबेरी बाणणे. चॉकलेट चीप फाडणे
ओव्हन मध्ये strawberries एक पाय कृती
श्वासाने होणारा त्वचेचा क्षोभ pastry पासून स्ट्रॉबेरी सर्वात जलद तयार पाय. रुचीपूर्ण खाद्य, उत्कृष्ट चव नक्कीच गोडीच्या सर्व प्रेमींना आवडेल मळणीची खमीर घ्यावी, त्यामुळे बेकिंग खूप कुरकुरीत, समृद्ध आणि तुळतुळीचे होईल. पुरवणी इतर हंगामी berries असू शकते किंवा एक फ्रोझन मिक्स वापरू पूरक.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 1 किलो;
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. एल.
- बदाम - 1 मूठभर
तयारी
- कणीक काढून टाकावे दोन भागांमध्ये विभागून घ्या.
- वर्कपीसचा अर्धा भाग बेकिंग शीटवर चर्मपत्रकाने काढला जातो, दुसऱ्या भागात, केंद्र कापून आणि पहिल्या स्तरा वर हे रिक्त ठेवा. "टोपली" असावे
- पाईच्या मध्यभागी, बेरी घालून, स्टार्च आणि चूर्ण केलेल्या साखर सह शिडकावा, बदाम फ्लेक्ससह शिंपडा.
- स्ट्रॉबेरीसह बेकिंग 200 अंशामध्ये 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये शिजवलेले आहे.
- सर्व्ह करताना, ताजी बेरीज आणि प्रथ्रासाइट पावडरसह सजवा.
शॉर्टकट पासून छोटी सह केक
केवळ अर्धा तासामध्ये बनवलेल्या स्वादिष्ट आणि साध्या खुल्या पानास हे नाश्त्यासाठी तयार केले जाऊ शकते. केवळ 4 घटक (अंडी, साखर, मिक्सर, आटा) वापरून नळ्याचा उत्कृष्ट वापर केला जातो, त्यामुळे सफाईदारपणा अत्यंत सुगंधी आणि सर्वात महत्वाच्या स्वरूपात आढळेल - बेस पातळ आणि कुरकुरीत असेल.
साहित्य:
- तेल - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क;
- पीठ - 2 आयटम;
- छोटी - 300 ग्रॅम;
- स्टार्च
तयारी
- साखर सह तेल घासणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि अंडी, मिक्स जोडा.
- बेकिंग पावडरसह पीठ घालून घट्ट ढवळून घ्यावे.
- मळलेल्या मळलेल्या पिठात वाटून घ्या.
- स्टार्च सह भांडी शिंपडा.
- साचा सह शिंपडा, साचा सह शिडकावा एक साचा मध्ये berries प्रचार
- 200 अंशांवर 25 मिनिटे एक त्वरा मध्ये strawberries एक पाय बेक करावे.
स्ट्रॉबेरी सह Muffins
स्ट्रॉबेरीसह स्वादिष्ट आणि तोंड-पाणी प्यालेले केक, मोठ्या पाईच्या स्वरूपात शिजवले जाऊ शकतात परंतु मट्ट्यामध्ये मळलेल्या पिठात विभाजन करणे आणि छान लहान मफिन तयार करणे चांगले. Strawberries dough लगेच जोडले जाऊ नये तो स्टार्च सह ओतले आणि lobules molds मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे, त्यामुळे उत्पादने बाहेर येईल निर्दोष आणि पूर्णपणे भाजलेले
साहित्य:
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन;
- पीठ - 1,5 आयटम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- मऊ तेल - 150 ग्रॅम;
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- स्ट्रॉबेरी वॉश, काप मध्ये कट आणि कोरडा स्टार्च ओतणे
- चवीनुसार अंडी पंचा मिक्स करावे, मैदा आणि बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन घाला.
- मिक्सर थांबविल्याशिवाय ते तेल घाला.
- फॉर्म द्वारे dough वितरित, berries काही bunches ठेवले, pritaplivaya त्यांना.
- स्ट्रॉबेरीसह बेकिंग muffins 1 9 0 डिग्री वाजता 25 मिनिटे पुरतील.
स्ट्रॉबेरी सह Strudel
सफरचंदांसह सुप्रसिद्ध ऑस्ट्रियन पेस्ट्री थोडीशी सुधारित आणि भाजलेले रोल स्ट्रॉबेरीच्या स्वरूपात बदलू शकतात, जे क्लासिक स्ट्रडेल रेसिपीचा वापर करतात. हे करणे अवघड नाही, परंतु आपण जर योग्य केले तर त्या आधारावर विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे, शक्य तितक्या कमीतकमी ते रोल करा आणि हे सुनिश्चित करा की तेथे कोणतेही छिद्र नाहीत, त्यामुळे ते भरण्याचे सर्व उत्साह टिकवेल.
साहित्य:
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- ब्रेड crumbs - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- मऊ तेल - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- लर्नन ऑइल - 50 एमएल;
- पाणी 100 मि.ली.
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
- मळलेल्या पिठात सर्व साहित्य मिक्स करावे. एक तास चित्रपट काढा
- टेबल आणि हात तेल सह वंगण घालणे आणि थेंब आडवा प्रथम रोल, नंतर आपले हात बाहेर तो खेचणे
- ब्रेड सह थर वंगण घालणे, breadcrumbs सह शिंपडा.
- साखर सह शिडकावा, स्ट्रॉबेरी lobules वितरीत, एक रोल सह हलक्या रोल करा
- 180 सह 45 मिनिटे बेक करावे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून strawberries सह शिंगाचे फळ कपात
Strawberries सह Deliciously मधुर आणि crispy puffs फार पटकन तयार आहेत आपण यीस्ट आणि बेझ्डोझहझ्हेव्हो फ्रोजन डोफ दोन्ही वापरू शकता. बोरासारखे बी असलेले लहान हवेचे ठिकाण खूप निवांत आहे आणि लिफाफ्यातून "पळून जाणे" हे दिले असता, आपण ते वापरण्यापूर्वी ताबडतोब ते धुवा आणि ते सुकणे आवश्यक आहे, नंतर स्टार्च सह शिंपडा. आपण अद्याप भरत करण्यासाठी साखर जोडू शकत नाही, परंतु पावडर सह तयार उत्पादने शिंपडा.
साहित्य:
- कणीक - 500 ग्रॅम;
- छोटी - 300 ग्रॅम;
- स्टार्च आणि चूर्ण साखर
तयारी
- चौरस मध्ये कट, dough काढून टाकावे
- स्टार्चची चर्चा आणि स्टार्च सह शिडकाव, रिकाम्या जागांवर पसरलेल्या आहेत, वर्गांच्या कोप गुंडाळून लिफाफे तयार करतात.
- 200 अंशांवर 25 मिनिटे बेक करावे.
स्ट्रॉबेरीजसह क्लोफाई
स्ट्रॉबेरीसह हे साधी पाईप क्लासिक फ्रेंच तंत्रज्ञानाच्या आधारावर तयार केले जाऊ शकतात - कमीतकमी आटवा आणि खूप रसदार भरणे सह. केवळ अर्धा तासामध्ये एक आल्हाददायक पदार्थ तयार केले जातात, त्या दोन्ही जाती, ताजे आणि गोठ्यात वापरतात. आपण संपूर्ण काप सह ठप्प असल्यास, धैर्याने तो जाऊ द्या
साहित्य:
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- अंडी 3 तुकडे;
- साखर - 1 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दूध - 200 मि.ली.
- पीठ - 1 टेस्पून.
तयारी
- दोन व्रण आणि एक अंड्याचे झटकून घ्यावे, साखर, मीठ घाला.
- दूध आणि पिठ प्रविष्ट करा
- उरलेले उर्वरीत प्रथिने वेगळे करा आणि त्यांना कणकेमध्ये घाला. हलक्या हाताने ढवळणे
- मूस मध्ये अर्धा चाचणी घालावे
- स्ट्रॉबेरी ताण, dough उर्वरित ओतणे
- स्ट्रॉबेरीसह बेकिंग क्लेफूट 200 अंशांवर 30 मिनिटे चालेल.
स्ट्रॉबेरीसह पॅटीस
भांडे मध्ये स्ट्रॉबेरीसह स्वादिष्ट आणि समृद्ध patties एक व्यक्त चाचणी तयार केले जाऊ शकते. यीस्टचा बेस तीन वेळा गठ्ठा नसला पाहिजे आणि एक दृष्टिकोन पुरेसा आहे. भरणे इतर berries किंवा फळे असू शकते पुरवणी: सफरचंद, cherries किंवा apricots परिणाम अगदी विवेकी Muffin प्रेमी आश्चर्यचकित होईल
साहित्य:
- दूध आंबट किंवा केफिर - 200 मि.ली.
- यीस्ट कोरडे - एक लहान पिशवी;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- सोडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- स्टार्च;
- अंड्यातील पिवळ बलक;
- साखर
तयारी
- उबदार दूध मध्ये यीस्ट सौम्य, साखर, सोडा, लोणी आणि अंडी घाला.
- एक मऊ, चिकट dough kneading, पीठ परिचय
- एक टॉवेल सह झाकण करा आणि आराम करण्यासाठी एक तास सोडा.
- Strawberries धुऊन, वाळलेल्या आहेत, स्टार्च सह शिडकाव
- कणीक मळणे, लहान विभागांना विभाजीत, केक्स सजवा.
- स्टॉकनुसार स्ट्रॉबेरी वितरीत करा, 1 टीस्पून घाला. साखर, कडा बांधणे.
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण घालणे, 15 मिनिटे सोडा.
- 1 9 0 मध्ये 30 मिनीटे बेक करावे.
मल्टीवार्कमध्ये स्ट्रॉबेरीजसह शार्लट
स्ट्रॉबेरीसह शार्लोट, ज्या पद्धतीने खाली वर्णन केले आहे ते ओव्हनमध्ये बनलेल्या स्वाद गुणांपेक्षा कमी दर्जाचे नाही. पाई आकर्षक, अननुरूपपणे सुवासिक वळते आणि स्ट्रॉबेरी एक अत्यंत आंबटपणा जोडेल. क्लासिक शार्लोट कृती मध्ये एक बेकिंग पावडर समावेश नाही, पण भव्य परिणाम याची खात्री करणे जोडले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1 आयटम;
- पीठ - 1,5 आयटम;
- व्हिनिलिन, बेकिंग पावडर;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्रॅम;
- स्टार्च
तयारी
- साखर सह एक समृद्धीचे माउंटन मध्ये पंचाची चाबूक
- Whipped yolks प्रविष्ट करा, हलक्या हाताने मिक्स करावे.
- बेकिंग पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून पिठ ठेवा
- एका वाडग्यात आंबट घालावे.
- स्टार्च सह शिडकाव, छोटी वर वितरीत.
- "बेकिंग" मोडवर, 1 तास केक शिजवा.