कोण गोड होममेड muffins आवडत नाही? कदाचित, असे लोक कमी असतील. फक्त ओव्हनमधून बाहेर काढलेल्या गरम वाळवंट बन्स, आपल्याला बालपणाची आठवण करून देतात. उदाहरणार्थ, हलक्या गोड दालचिनीच्या पट्ट्यासह स्नॅक्स असलेल्या एका मोठ्या घोकूळ दूध किंवा चहापेक्षा काय अधिक स्वादिष्ट होऊ शकते.
प्रत्येक दाम्पत्यला दालचिनीचे कसं बनवायचे हे म्हाताराला माहीत नाही आणि बहुतेक गुडी खरेदी करणे पसंत करतात. पण आपल्याला कशी आवडली हे महत्त्वाचे नाही, ते अजूनही स्वत: च्या हाताने भाजलेले नाहीत - प्रेमाच्या आणि गर्वाबरोबर. आम्ही आपल्याला दालचिनी रोल कसे स्वत: ला बेक करावे कसे अनेक पाककृती ऑफर करू इच्छित
दालचिनी सह लोणी buns
सर्वात सोपे बन्स, एक नियम म्हणून, सर्वात स्वादिष्ट आहेत म्हणूनच, सुरुवातीच्यासाठी, आम्ही आपल्याला क्लासिक स्वादिष्ट दालचिनी रोलसाठी एक कृती ऑफर करतो.
साहित्य:
- पीठ - 3 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- दूध - 200 मि.ली.
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- कोरडी यीस्ट - 1,5 टीस्पून
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- मीठ - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी - चाखणे.
तयारी
दुध 40-45 अंशापर्यंत दूध घालून त्यात कोरडे खमीर, 2 टेस्पून आलेले पिठ आणि 1 टिस्पून विरघळते. साखर, आणि वर जाण्यासाठी थुंकणे सोडून द्या. अर्धा मटर वितळावेत आणि व्हीप्ड अंडी, व्हिनिलिन, मीठ आणि साखर 3 tablespoons जोडा. सर्वकाही चांगले मिक्स करावे, चमचा घालून हळूहळू मैदा घालून मळून घ्यावे. उष्णता मध्ये एक तास सुमारे dough सोडा एक तास झाल्यावर ते आयताकृती आकाराचे रोल करा. दालचिनी आणि साखर सह शिडकावा, नंतर ते तेल सह वंगण घालणे, आणि नंतर एक रोल मध्ये रोल करा आपल्या रोलची आडवे तुकडा, त्यामुळे बन्स बनवा. पॅन तेलाने चिकटवून घ्यावे आणि त्यावर अर्धा तास ठेवा. नंतर दालचिनी आणि साखर सह शीर्ष अंडे अंड्यातील पिवळ बलक सह buns वंगण, ओव्हन 200 अंश पर्यंत गरम करून तयार होईपर्यंत बन्स बेक करावे.
मनुका आणि दालचिनी सह Buns
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 4 तुकडे;
- कोरडी यीस्ट - 1 टेस्पून चमचा;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- दालचिनी - 0,5 टीस्पून
- आंबट मलई - 0,5 आयटम;
- कॉग्नाक - 2 टीस्पून;
- लिंबू फळाची साल;
- एक चिमूटभर मीठ
भरणे साठी:
- मनुका - 1 आयटम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- दालचिनी चाखणे
तयारी
कणकेसाठी सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि उबदार जागीच उरेल आणि ते उकळत ठेवा. मनुका उकळत्या पाण्यात भिजवून पाणी काढून टाका. मळलेल्या पिठात थोडी पिठ घालून चांगले गुळगुळीत करा. साखर सह dough शिंपडणे, आणि वर मनुका घालणे रोल लावा, आणि नंतर ते 3 सें.मी. या भागामध्ये कट करा. प्रत्येक भागाला थोडीशी 1/2 सें.मी. तापमानावर ओव्हनमध्ये 25 मिनिटे शिजवणे. आपल्या बन्स भाजलेले असताना, लोणी वितळा आणि दालचिनी सह उर्वरित साखर मिसळा दालचिनीच्या साखराने प्रत्येकी पाव झाकण लावावे.
सफरचंद आणि दालचिनी सह Buns
काही लोकांना कणके तयार करण्यासाठी संयम व कौशल्य असते. आणि म्हणून मी माझ्या होममेड मधुर पेस्ट्रींना संतुष्ट करू इच्छितो. अशा दाण्यांसाठी दालचिनी आणि इतर जोड्यांसह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), उदाहरणार्थ, सफरचंदांसह, अतिशय उपयुक्त आहे. पफर पेस्ट्री आपण जवळच्या सुपरमार्केट येथे खरेदी करू शकता.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- सफरचंद - 2-3 तुकडे;
- दालचिनी - 5 चमचे;
- पीठ
तयारी
बटाटे व कढईत तेल लावा. दालचिनीसह मिश्रित साखर सह शिंपडा. एक खवणीवर धुवून आणि सोललेली सफरचंद धुवून आंबटपणावर पसरवा. एक रोल मध्ये आळ ओघ आणि जाड 4 सेमी बद्दल तुकडे बेकिंग शीट पिठात छिन्नी घालून 1 9 0 डिग्रीच्या तापमानावर 20 मिनिटे बेक घालतात. चॉकोलेट भुरळा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले नंतर त्यात 50 बटरचे एक हरभरे घाला आणि पाणी आंघोळ करुन घ्या. समाप्त buns झिलई ओतणे.