युरोपमधील अनेक देशांमध्ये पारंपारिक सौम्य केळी केक म्हणजे ब्रेड असे म्हणतात. हे मलई, घनरूप दूध किंवा अगदी साधा बटर सह लिंबू येते. मुख्य गोष्ट हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की पाईला हवाबंद आणि अधिक निविदा व्हावी यासाठी, केळीला पिक निवडणे आवश्यक आहे (त्यांचे सोलणे गडद ठिपकेसह संरक्षित कराव्यात).
केळी पाईसाठी सोपी कृती
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- बेकिंग पावडर - 3 चमचे;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर
तयारी
पीठ, सोडा, बेकिंग पावडर आणि मीठ घाला. एक ब्लेंडर मध्ये केळी फळाची साल आणि दळणे. अंडी, साखर आणि थोडा अधिक झटपट घाला. लोणी वितरीत करा आणि केळीमध्ये घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले शेक या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क शेवटचा आंबटपणा घालून पुन्हा एकदा काळजीपूर्वक सर्वकाही मिसळत आहे. एक वाडगा मध्ये, केळी आणि पिठ मिश्रण एकत्र करा. बेकिंग वंगण तयार करा आणि ते गोठवून घ्या. 40 मिनिटांसाठी प्रीफेटेड 180 डिग्री ओव्हनमध्ये बेक करावे. चूर्ण केलेला साखर सह ओव्हन आणि शिंपडा पासून तयार पाय काढा
चॉकलेट केळी केक - पाककृती
दही वर या स्वादिष्ट चॉकलेट केळी केक केवळ दिवसाची एक चांगली सुरुवात होणार नाही, परंतु संध्याकाळी चहासाठी एक चांगले वाढ.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- केळी - 3 तुकडे;
- पीठ - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- केफिर - 100 मि.ली.
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने
Glaze साठी:
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- साखर - 1 चमचे
तयारी
बटर बटर आणि चॉकलेटचे तुकडे एका लांब दांडाच्या कोथिंबीरमध्ये घालून मंद गतीने वितळावे आणि सतत ढवळत राहा. मिक्सरसह झटकून घ्यावी, नंतर त्यात साखर घालून झटकून घ्यावे. केळी एक ब्लेंडरमध्ये बारीक वाटून घ्या आणि आंबट मलई, पिवळा चॉकलेट आणि अंडी घालून मिक्स करा. सर्व काही व्यवस्थित मिश्रण करा बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे, चॉकोलेट-केळीचे मिश्रण घालून मिक्स करावे. कागदासह बेकिंग शीट तयार करा आणि कणिक काढा. 180 मिनिटांत 40 मिनिटे केक बेक करावे.
नारिंगीचा रस निसटणे, एक लहान साखर मध्ये ओतणे, साखर आणि चॉकलेट जोडा, नंतर एक लहान आग वर वितळणे. एक झिलई सह केक समाप्त आणि थोडे फ्रीझ द्या.
केळी आणि सफरचंद पासून पाई
साहित्य:
- पीठ - 1,5 ग्लासेस;
- kefir - 1 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1 आयटम;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- केळी - 2 तुकडे;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- लोणी
तयारी
सफरचंद आणि केळी छिद्र आणि मध्यम lobules मध्ये कट. अंडी साखर घेऊन पटकन, सोडा बरोबर दही घालून पुन्हा झटकून घ्या - गुळगुळीत होईपर्यंत हळूहळू पीठ शिंपडा, सर्व वेळ ढवळत त्यामुळे गाठी दिसू नका लोणीबरोबर बेकिंग पेस्ट तयार करा, अर्धा ओट घाला, केळी आणि सफरचंद शिंपडा आणि उरलेले कणिक मिक्स करा. 180-200 डिग्री ओव्हन तापवून 30 मिनीटे केक परतावे. त्याला उगवावे आणि तो स्वत: चूर्ण केलेला साखर एकत्र करून केळीची सफरचंद पाई संपली. हे मिष्टान्न संध्याकाळी चहा किंवा दुपारी चहासाठी आदर्श आहे.बेकिंग शिवाय केळी केक
साहित्य:
- कुकीज - 400 ग्रॅम;
- केळी - 3 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई 30% - 500 मि.ली.
- साखर - 1 आयटम;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम;
- पाणी 150 ग्रॅम;
- सोललेली अक्रोडाचे तुकडे - 0.5 टेस्पून.
तयारी
कुकीजचे तुकडे, नंतर मऊ लोणीबरोबर मॅश लावा. एक खोल डिश घालून ठेवा, अन्न चित्रफितीसह कव्हर करा. लोणी आणि लहानसा तुकडा एका प्लेट च्या आकारात, केक आकार ढाळे. कणीक केलेल्या केळीसह शिजवा. जिलेटिनी पाण्यात भिजवून सुकविण्यासाठी निघते. आंबट मलई सह whipped मलई मिसळा आणि diluted सरस जोडा. तयार आंबट मलई वस्तुमान पूर्णपणे केळी आणि कुकीज च्या हाताने तयार केलेला कंद च्या कडा झाकून एक वाडगा मध्ये घाला. चित्रपटासह कटोरा झाकण ठेवा आणि पूर्णपणे कडक असलेले फ्रिजमध्ये स्वच्छ ठेवा. गोठवलेल्या पाडीने हलके फ्लॅट प्लेटवर फ्लिप करा आणि फिल्म काढून टाका. चिरलेला काजू सह शीर्ष.