आमच्या वेळेत सर्वात लोकप्रिय उत्पादांपैकी एक चिकन आहे, जे जवळजवळ प्रत्येकाने मेनूमध्ये उपस्थित आहे. आणि चिकन पट्टिकावरील मीटबॉल देखील त्या व्यक्तीसाठी वापरण्यात येण्याची शिफारस करण्यात येते ज्यांनी आहारक्षेत्रात बसून किंवा फक्त त्यांच्या आहारास पहा. जर आपण त्यापैकी एक असाल, तर आम्ही पाककृती सामायिक करणार आहोत, कोंबडी कशी करावी हे वेगवेगळ्या सॉससह कूक कसे करावे.
क्रीम सॉसमध्ये चिकन मटबॉल्स
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ आणि मिरप;
- लसूण - 3 लवंगा
तयारी
चिकन पट्टिका वॉश आणि थोडे बीट मग बारीक कापून बारीक चिरून घ्यावा. मांस धार लावणारा माध्यमातून पास मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. अंड्याचे झटकून बारीक चिरून घ्यावे.
बेकिंग डिश क्रीम लावा. चिकन वस्तुमान पासून, लहान चेंडूत करा आणि आकार मध्ये त्यांना ठेवले. ओव्हनमध्ये ठेवा, 10-15 मिनिटे 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. मीटबॉल कोंबलेले असतात, सॉस बनवा. एक खवणी वर चीज शेगडी, एक प्रेस माध्यमातून लसूण पास, आणि मलई सह मिक्स
कोंबडीची पिल्ले सह ओव्हन फॉर्म बाहेर मिळवा, त्यांच्या सॉस ओतणे आणि 15-20 मिनीटे परत पाठवा. कोणत्याही साइड डिशसह किंवा दुसरे डिश म्हणून मीटबॉल सर्व्ह करा.
टोमॅटो सॉस मध्ये चिकन meatballs
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.;
- दूध - एक शतकाच्या ¼;
- पांढरा ब्रेड - 1 तुकडा;
- स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 1 भांडे;
- वाळलेल्या oregano - ¾ टीस्पून;
- किसलेले Parmesan - ¼ यष्टीचीत.;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड.
तयारी
एक मांस धार लावणारा द्वारे पट्टीने बांधणे शेगडी, crumbs, दूध, घडीव अंड्याचा पांढरा, चीज, मीठ, oregano आणि मिरची मध्ये मोडलेले, परिणामी minced मांस ब्रेड घालावे. सर्व काही नीट ढवळून घ्यावे. आपले हात ओतणे आणि तयार वस्तुमान पासून चेंडूत करा.
सुमारे 5 मिनिटे ते ऑलिव्ह ऑइल मध्ये तेला फ्राय करून मग मॅश टोमॅटो जरास पाठवा आणि 15 मिनिटे शिजवा. यानंतर, त्या झाकण काढून टाका आणि तेवढे मांसबोल काढा. Spaghetti किंवा मॅश बटाटे सह सर्व्ह करावे
ओव्हन मध्ये चिकन meatballs
साहित्य:
- चिकन पट्ट्यामध्ये - 0,5 किलो;
- कोरड्या पांढरा ब्रेड - 2 काप;
- दूध - 1/3 शतकाचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो सॉस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- ग्राउंड प्रिपरिका आणि मिरपूड - 1/2 टिस्पून साठी;
- मीठ आणि वनस्पती तेल
तयारी
पाव दुध मध्ये भिजवून, आणि नंतर पिळून काढणे. पट्ट्या आणि कांदे बारीक चिरून घ्या आणि एक ब्लेंडरमध्ये हिरव्या भाज्या घालाव्यात. चिकन, कांदा, अंडे, टोमॅटो सॉस, हिरव्या भाज्या, मिरची, पेपरिकिया आणि मीठ मिक्स घालून एक मांस धार लावणारा पेस्ट करा.
बेकिंग शीटवर चिकन चे ओले हात लावून, मीटबॉल तयार करा आणि त्यावर घालणे. सूर्यफूल तेल असलेल्या गोळ्या वंगण घालणे आणि अर्धा तास 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी गरम ओव्हन पाठवा.