मुळा - मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक आणि होम औषध वापरले वनस्पती, अनेक सांस्कृतिक प्रजाती ओळखले जातात. कोणत्याही प्रकारचा मुळा विशिष्ट तीक्ष्ण चव आहे (अर्थातच, ते चाखणे वेगवेगळे आहेत).
थंड हवामानात मधुर आणि निरोगी सॅलड्स तयार करणे खूप चांगले आहे, ज्यामध्ये मुख्य घटक मुळा आहे. कच्च्या स्वरूपात हा मूल करणे हे सर्दीचे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे. याव्यतिरिक्त, मुळा, त्याचे उपचार गुणधर्म धन्यवाद, काही प्रकारे, पचन सुधारते. अंडी सह साधे आणि चवदार मूली सॅलड्स कसा बनवायचा ते सांगा. मुळामुळे स्त्राव वाढतो, ज्यांच्याकडे पाचक समस्या आहेत त्यांना विशेषतः या अतिशय उपयुक्त उत्पादनासह सलाडने घेतले जाऊ नये.
अंडी आणि अंडयातील बलक सह मुळा पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- मुळा (कोणत्याही प्रकारची) - 2-3 पीसी. सरासरी आकार;
- कोंबडीची अंडे - 2-3 पीसी.;
- अंडयातील बलक;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही फळाची साल पासून मुळा साफ आणि एक मोठे खवणी वर (आपण कोरियन सॅलड्स साठी एक खवणी वापरू शकता) घासणे कराल अंडी कडक शिजवलेल्या (5-6 मिनिटांसाठी), थंड पाण्यात थंड होतात, शेलमधून स्वच्छ होतात आणि मग ते एका चाकूने किंवा या अंड्यासाठी वापरता येतात बहुतेक हिरवेगार बारीक चिरून आणि सजावटसाठी सोडले जातात. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे आणि अंडयातील बलक (सामान्यतः तो घरगुती असल्यास) सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा. क्लासिक अनसॅलेटेड दही वापरणे अधिक चांगले आहे - म्हणूनच सलाड अधिक प्रकाश असणार आहे आणि एक वैशिष्ट्यपूर्ण आनंददायी चव असेल अंडयातील बलक किंवा दही सॅलडला अधिक संतुलित चव देईल. च्या भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवण्यासाठी द्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये तयार केलेले सलाड 20 मिनिटे असल्यास चांगले होईल. एक मुळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी राई ब्रेड सर्व्ह करावी
लहान पक्षी अंडी आणि लसूण सह हिरव्या मुळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
हिरव्या मुळा पांढरा किंवा काळा पेक्षा कमी तीव्र आणि अधिक नाजूक चव आहे, या रूट अधिक खमंग आहे, म्हणून ती विविध सॅलड्स मध्ये एक आश्चर्यकारक घटक असेल.
साहित्य:
- हिरव्या मुळा - 2 पीसी .;
- अंडी लहान पक्षी - 10-12 तुकडे;
- लिक - 1 स्टेम;
- गोड मिरपूड (लाल आणि पिवळा) - 2 पीसी .;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- व्हिनेगर, नैसर्गिक मृदू करणारे - 2 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑइल एक्स्ट्रा व्हर्जिन - 3-4 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर आणि तुळस
तयारी
Natram एक मोठ्या खवणी वर मुळा सोललेली किंवा सुरी दंड बारीक स्ट्रा सह कापून. चला लीक चे वर्तुळ किंवा अर्धवृक्षांमधे कटू. ताबडतोब मुळा आणि कांदा एका भाज्या घालाव्यात ठेवून तेल लावा. आम्ही मिक्स - त्यांना जास्त काळ फेरफटका द्या, जेणेकरून ते अधिक चांगले चव येईल. हे घडत असताना, कडक पाण्यात अंडं शिजवा. थंड पाण्यात भिजत ठेवा आणि हळूवारपणे शेल स्वच्छ करा. आपण प्रत्येक अंडी अर्धे कापून टाका किंवा सॅलडमध्ये ठेवू शकता. आम्ही गोड मिरची कापून लहान तुकड्यांमध्ये कट करू. एक चाकू सह हिरव्या भाज्या आणि लसूण सर्व साहित्य एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मिसळून आणि हिरव्या भाज्या सह decorated आहेत. अर्थात, आपण काही मनोरंजक क्रमाने घटक लावू शकता.
अंडी असलेल्या हिरव्या मुळापासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- हिरव्या मुळा - 1 तुकडा;
- salted काकडी - 1-2 तुकडे;
- हिरव्या आंबट सफरचंद - 1 पीसी.;
- अंडी कोंबडी - 3 तुकडे;
- लाल कांदा - 1 पीसी.;
- मसालेदार मशरूम - 170 ग्रॅम;
- ताजे cranberries - 50-80 ग्रॅम;
- लसूण - 2 लवंगा.
वापरात असलेल्या इंधनपुरवठासाठी तेल (शक्यतो शुद्ध न झालेले) आणि लिंबाचा रस किंवा नैसर्गिक सिरका
तयारी
आम्ही कांदे चोळत राहू आणि त्यांना अर्धे रिंग किंवा चौथ्या रिंग मध्ये कट आम्ही व्हिनेगर मध्ये कांदा एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये मॅश आणि 10 मिनिटे मीठ अतिरिक्त व्हिनेगर नंतर आम्ही चिवट अंडी उकडणार, ते थंड आणि स्वच्छ करू. पट्टे मध्ये मुळा, अंडी, काकडी आणि सफरचंद कट एक चाकू सह लसूण आणि हिरव्या भाज्या कट आम्ही सॅलड वाडग्यात सर्व काही एकत्र करू, मसाल्या मशरूम आणि क्रॅनबरीज घालावे. तेल आणि मिश्रण असलेले तेल हरळीची मुळे सह अलंकार ते तयार झालेले मुळाचे संपूर्ण डिश आहे !