तांदूळ मानवाकडून लागवडीखालील सर्वात जुनी पिके आहे. उत्कृष्ट चव आणि उपयुक्त गुणधर्म यामुळे या उत्पादनांचे जगभरातील अनेक पाककृतींमध्ये लोकप्रिय आणि लोकप्रिय झाले आहे. तांदळापासून आपण विविध प्रकारच्या विविध व अविश्वसनीय पदार्थ घालू शकता, उदाहरणार्थ , स्क्विडसह भात, खनिजयुक्त मांस , तळलेले तांदूळ.
तसे, अनेक पूर्व आशियाई पदार्थांमध्ये तळलेले तांदूळ हे एक सामान्य घटक आहे. त्याच्या तयारीचा मुख्य रहस्य म्हणजे काही तास शिजवल्यानंतर थंड होऊ शकतो. हे धान्य योग्यरित्या सुकणे आणि इच्छित आकार प्राप्त करण्यास अनुमती देईल.
लसूण सह तळलेले तांदूळ साठी कृती
साहित्य:
- तांदूळ - 1,5 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 लवंग;
- हिरव्या ओनियन्स - इच्छित असल्यास;
- मटार - 150 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 1 चमचे
तयारी
तांदूळ पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, पाणी काढून टाकावे आणि हलक्या हाताने एक तौलियासह कोरुन टाका. नंतर, सर्व द्रव शोषून होईपर्यंत, बंद झाकण सह salted पाणी शिजवलेले तो पर्यंत उकळणे. शिजवलेला भात काही तास थंड होण्यासाठी शिल्लक असतो किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे सेट करतात.
या वेळी, अंडी उबवून घ्या आणि गरम पॅनवर वस्तुमान घाला.
हिरव्या ओनियन्ससह लसूण एकत्र स्वच्छ आणि कडक केले आहेत. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, तसेच तेल गरम करा. तांदूळ पसरवा आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. प्रेस लसूण, कांदा, मटार माध्यमातून squeezed जोडा, सोया सॉस मध्ये घाला. सर्व काही व्यवस्थित मिश्रण करा आम्ही तयार केलेले अंडी आधी तयार केले आणि चव चाट करण्यासाठी मीठ लावले. आता 5 मिनिटे उबदार ठेवा, चांगले मिक्स करा आणि प्लेट्सवर लसूण सह भात लावा. बोन अॅपीटिट!