आज आपण ओव्हनमध्ये खनिजयुक्त मांसाहारी कसा बनवायचा हे आम्ही आपल्याला सांगू. अंमलात आणणे आणि अन्नाच्या अयोग्य रचनाची साधीता ही केवळ दैवी चव मिळण्यापासून रोखत नाही.
भांडी मध्ये minced मांस आणि चीज सह भाजलेले Lavash रोल
साहित्य:
- आर्मेनियन पातळ लव्हाश - 1 पत्र;
- minced meat - 410 ग्रॅम;
- कांदे - 135 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 115 ग्रॅम;
- अंडी कोंबडीची निवड - 1 तुकडा;
- जायफळ गवत - चिमूटभर;
- मलई फॅटी- 35 मिली;
- मीठ मोठे आहे;
- पसंती आणि मसाल्यांच्या मसाल्यांचे;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- कोणतीही हिरव्या भाज्या.
तयारी
अत्यंत चपळ आणि चटकन बारीक चिरलेला मांस असलेली एक लव रोल बनवा. हे करण्यासाठी, आपण स्वत: मांस तयार करणे आवश्यक आहे, कोणत्या प्रकारचे डुकराचे मांस, गोमांस आणि अगदी एक पक्षी असू शकते त्याच पद्धतीने ठेचलेल्या कांद्यासह मांस धार लावलेल्या मुकुटात मांस एकत्र करा, तळलेले चीज, थोडे चरबीचे क्रीम, जायफळ पाण्यात बारीक चिमटा टाका, मोठे मीठ, मसाला, चिरलेला ताजी शेंग आणि मिक्स घाला. आता विस्तारित lavash वर minced मांस बाहेर घालणे आणि एक रोल स्वरूपात उत्पादन चालू आम्ही आता ते एका कामीयुक्त बेकिंग शीटवर तेल लावलेला आहे आणि हळूहळू अंडी मारलेल्या अंड्यासह झाकून ठेवतो.
अशा रोलची बेक करण्यासाठी 185 डिग्रीच्या तापमानात गरम ओव्हनमध्ये राहण्यासाठी पुरेसा आणि तीस मिनिटांचा असतो.
ओव्हनमध्ये भिजवलेल्या कीमाकृत मांससह पातळ पित्त - कृती
साहित्य:
- मोठ्या पातळ लावाश - 1,5 पाने;
- minced मांस - 430 ग्रॅम;
- कांदे - 135 ग्रॅम;
- गाजर - 802 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 1 9 5 ग्रॅम;
- अंडी कोंबडीची निवड - 1 तुकडा;
- केफिर फॅटी - 2 9 मिलि;
- मीठ आणि मिरची (जमिनीवर);
- इटालियन सुवासिक कोरडे वनस्पती;
- लोणी - 110 ग्रॅम;
- कोणतीही हिरव्या भाज्या.
तयारी
या प्रकरणात, आम्ही एक पाईच्या स्वरूपात खाल्लेल्या मांससह लवण बनवणार आहोत. या साठी, आम्ही भरून तयार पारदार कांदे आणि लोणीचे किसलेले गाजर, त्याचा अर्धे भाग घेऊन. लाल भाज्या करण्यासाठी, minced मांस जोडा आणि मांस सर्व रंग बदलून होईपर्यंत तळणे.
मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार seasoned minced मांस आणि भाज्या वाळलेल्या वस्तुमान, सुवासिक कोरडे herbs, किसलेले चीज आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि मिक्स जोडा. केफिरला एका अंड्यासह कपाटामध्ये मिसळून मिसळून मिक्स करावे.
उत्पादन सजवणे, आम्ही एका मोठ्या बेकिंग ट्रेवर पातळ पीटा ब्रेडवर पसरलो जेणेकरून त्यातील अर्धा एक बाजूला हँग होणे. वरच्या केफिरच्या दोन चमच्याने घाला आणि अर्धा भरणे पसरवा. उर्वरीत लवण ह्यांना किफिर मिश्रणात दोन मिनिटे भिजवून ठेवले जाते, त्यानंतर आम्ही ते भरून टाकल्या. वरुन उर्वरित बलमय यंत्र वितरित करा, आम्ही ते फाशी लव्हशने झाकून आणि उर्वरित केफिर बाहेर ओत. शेवटी, तेलाच्या उत्पादनांचे तुकडे घालून ते अर्ध्या तासासाठी 205 अंश ओव्हनमध्ये गरम पाण्यात भिजवावे.