"पिशवीमध्ये" अंडी कशी शिजवायची?

चिकनच्या अंडी - उत्पादनाचा व्यापक प्रमाणात वितरित, परवडणारा आणि अनेकांना आवडणारा मतांच्या फरक आहेत: अंडी उपयुक्त आहेत किंवा ते हानिकारक असतात? एकीकडे, त्यात भरपूर कोलेस्टेरॉल असतात, जे नैसर्गिक आहे, पूर्णपणे उपयुक्त नाही अंड्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि मायक्रो एलेमेंट्स आहेत: फॉलिक असिड, बायोटिन, कोलिन, जीवनसत्त्वे बी, ए, डी, ई, फॉस्फरस, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोहा - या सर्व पदार्थ आपल्या शरीरासाठी आवश्यक आहेत. त्यामुळे अंडी अद्याप उपयुक्त आहेत आणि आपल्या आहारात असणे आवश्यक आहे, फक्त त्यांचा दुरुपयोग करणे आवश्यक नाही, आणि सर्वकाही ठीक होईल

त्यांच्या तयारीसाठी बरेच पर्याय आहेत: अंडी हार्ड उकडलेले, मऊ असू शकतात, तुम्ही अंडयाचे पिल्ले तळणे शकता, दुहेरी बॉयलरमध्ये मशरूम किंवा अंड्यांसह आमलेट बनवा. आणि आता आम्ही तुम्हाला सांगते की "पिशवीमध्ये" अंडी कशी तयार करावी? हे डिश कदाचित मऊ उकडलेले अंडी प्रेमींना चविष्ट करेल - ह्या आवृत्तीत कच्चे अंड्यातील पिवळ बदाम तयार केलेले प्रोटीन पिशवी मध्ये मिळते. पण एक अतिसूक्ष्म द्रव्य आहे - डिश म्हणून पाहिजे बाहेर वळले की, अंडी फार ताजे असणे आवश्यक आहे - 5 दिवसांपेक्षा जुन्या नाही नाहीतर, इच्छित परिणाम प्राप्त करणे शक्य नाही.

«एक पिशवी मध्ये अंडी» - कृती

या कृती मध्ये, आम्ही एक उकडलेले "एक पिशवी मध्ये अंडी" शिजविणे कसे सांगू, आणि एक साइड डिश म्हणून - तळलेले zucchini आणि टोमॅटो-लसूण पेस्ट.

साहित्य:

• अंडी - 2 तुकडे;
• व्हिनेगर - 1 चमचे;
• zucchini - 1 तुकडा;
• लसूण - 1 डोके;
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे.

तयारी

शिजवलेल्या होईपर्यंत ओव्हन मध्ये टोमॅटो आणि लसूण बेक करावे. नंतर ब्लेंडरसह मॅश बटाटे मध्ये बारीक बारीक वाटून घ्या आणि मीठ, चवीला मसाले घाला. Zucchini भाजीपाला तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये घराणे आणि तळणे मध्ये कट एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे इतके पाणी ओतणे की कवळी पूर्णपणे फिट, एक उकळणे आणणे, चवीनुसार मिठ आणि व्हिनेगर एक चमचे घालावे. आता पिल्ले मध्ये सुबकपणे अंडी तोडणे, जेणेकरून अंड्यातील पिवळ बलक खराब झालेले नाही. आम्ही ते उकळत्या पाण्यात टाकतो (यावेळी पाणी माफक प्रमाणात उकडले पाहिजे).

पिशव्यामध्ये किती अंडी शिजली जातात? आपण शेवटी परिणामी काय मिळवू इच्छित आहात यावर वेळ अवलंबून असतो. आपण अंड्यातील पिवळ बलक द्रव असणे इच्छित असल्यास, एक उकडलेले अंडे सारखे, नंतर 1 मिनिट पुरेसे आहे आणि जर आपण तयार अंड्याचा जाड घालून घ्यायचा असेल तर 3-4 मिनिटे उकळवणे चांगले. त्याच प्रकारे आपण दुसरे अंडी करू आम्ही तीक्ष्ण व टॉमेटो-लसूण पेस्टसह टेबलमध्ये त्यांची सर्व्ह करतो. बोन अॅपीटिट!

अन्न चित्रपटासह अंडी कसे शिजवून घ्यावे?

साहित्य:

• अंडी - 1 तुकडा;
• मीठ;
• बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.

तयारी

15x15 सें.मी. आकाराचे अन्नपदार्थ कापून घ्या आणि त्यास एक लहान वाडगा बरोबर अस्तर करा, थोडी भाजणी तेल घाला आणि ती पृष्ठभागावर डाग करा. आम्ही अंड्या एका वाडग्यात मोडतो, एका फिल्मसह झाकले आहे. थोडे podsalivaem, इच्छित असल्यास, आपण ठेचून herbs, चीज जोडू शकता. त्यांना एकत्र बांधून एकत्रितपणे चित्रपटाच्या कड्या गोळा करा. आपण या पिशवीला उकळत्या पाण्यात सॉसपॅथीमध्ये ठेवतो आणि 3 ते 7 मिनिटे स्वयंपाक करतो जेणेकरून कोणत्या अंड्याला आपण प्राप्त करू इच्छितो यावर अवलंबून असतो. अशा अंडी ताज्या भाज्यांच्या सॅलडसह टेबलवर सर्व्ह करता येतात.

एक इन्शेल थैली मध्ये अंडी-बेकिंग

मागील पाककृती मध्ये, आम्ही एक शेल न पिशव्या मध्ये एक अंडे उकळणे कसे बद्दल बोललो. पण ते अधिक पारंपारिक पद्धतीने तयार केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पाणी उकळणे आणि या उकळत्या पाण्यात आम्ही काळजीपूर्वक अंडे कमी आम्ही 5 मिनिटे शिजवावे, मग आम्ही थंड पाण्यात अंडं सोडेन. जेव्हा ते किंचित थंड असतात, आम्ही त्यांना शेलपासून स्वच्छ करतो आणि उबदार toasts किंवा मॅश बटाटे लावून सर्व्ह करतो. अशाप्रकारे शिजवलेल्या अंडी मध्ये, प्रथिने दाट होते आणि अंड्यावर्षाव अर्ध-द्रव असतो. म्हणून तो बाहेर पडतो की पेंडीची प्रथिने बॅगमध्ये घेतली जाते.

पिशवी मध्ये अंडी सह आपण एक जलद आणि सोपे नाश्ता तयार करू शकता हे करण्यासाठी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, rucola, अंडी, मिठ घालावे आणि ऑलिव्ह तेल सह ड्रेस मिसळणे पुरेसे आहे