फास्ट फूड डिशेस मध्ये गूढ मोह आहे, परंतु बहुतेक ते संपूर्णपणे उपयुक्त नसतात आणि शरीरास काहीवेळा हानिकारक असतात. पण ते सहजपणे घरी शिजवलेले जाऊ शकतात, आणि नंतर शरीराच्या हानीची जोखीम कमी केली जाते आणि गुणवत्तायुक्त उत्पादनांचा आणि योग्य प्रक्रियेचा वापर करून डिश खाण्याची सुगमता वाढते.
आज आम्ही तुम्हाला कसे गरम कुत्रा तयार आणि आपण सहजपणे आपल्या स्वयंपाकघर मध्ये लक्षात करू शकता पाककृती ऑफर सांगू.
हॉट डॉग साठी Buns - कृती
साहित्य:
- 15% क्रीम चरबी सामग्री - 245 मिली;
- पीठ - 360 ग्रॅम;
- दाबली ताजी खमीर - 15 ग्रॅम;
- तेल-तेल मुक्त तेल - 45 एमएल;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 20 ग्रॅम;
- मीठ मोठे - 10 ग्रॅम;
- तिळ - 30 ग्रॅम
तयारी
उबदार आंबट्यात आम्ही खमीर विरघळतो, साखर विरघळतो, एक अंडे, अर्धवट शिजलेले पिठ घालतो आणि झटक्यासह नीट मिक्स करतो. आमच्याकडे सुमारे 40 मिनिटे गॅसमध्ये द्रव चाचणीसह एक वाडगा आहे. आता मीठ, भाजी तेल अर्धा टाका, बाकीचे पिठ टाका आणि चांगले ढवळावे. तो चाचणी एक बर्याच घट्ट व चिकट सुसंगतता बाहेर वळते. उर्वरित शुद्ध तेल त्याच्या पृष्ठभागावर वंगण घालणे आणि सुमारे पन्नास मिनिटे गरम मध्ये ठेवले.
उगवलेली एक मऊ नारळे पासून, आम्ही आयताकृत्ती हाताने बांधलेले बन्स बनविते आणि एका पॅनिंग ट्रेवर एक ऑर्नीड चर्मपत्र पान ठेवून घालतो. आम्ही उत्पादने प्रूफिंगसाठी चाळीस मिनिटे देतो, ज्यानंतर आम्ही अंडीच मारलेल्या अंडीची चरबी ओव्हरकाउट करतो, तिळांच्या बियाांना पाउंड घालतो आणि त्यांना प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवतो. हॉट डॉगसाठी बीन्स 180 डिग्रीच्या तापमानावर भाजलेले असतात, आणि एक सुबक वासाची कवडी तयार करण्याची तयारी असते.
घरी गरम कुत्रे साठी कृती
साहित्य:
- हॉट डॉगसाठी बन्स - 2 पीसी .;
- सॉसेज - 2 तुकडे;
- मोहरी जेवणाचे खोली - चवीनुसार;
- टोमॅटो केचअप - 60 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने किंवा कोबी - चवीनुसार.
तयारी
सॉसेज एका पॅनमध्ये उकडलेले किंवा तळलेले आहेत, अर्ध्यामध्ये कापणे हॉट डॉग बिस्किट मायक्रोवेव्हमध्ये थोडे गरम केले जाते, कट होते परंतु शेवटी किंवा वरच्या बाजूस सरते शेवटी नाही आणि मोहरीच्या आत शिरणे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने किंवा चवीनुसार चिरलेला कोबी आणि अर्धा मेयोनेझ आणि टोमॅटो, इ. यानंतर, आम्ही तयार चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) मध्ये ठेवले, वरील आम्ही सीझन उर्वरित अंडयातील बलक आणि टोमॅटो, आणि तो आनंद त्याऐवजी कोशिंबीर आणि कोबी च्या, आपण देखील कोरियन किंवा pickled cucumbers मध्ये carrots वापरू शकता.
एक क्लासिक हॉट डॉग साठी कृती सहजपणे डॅनिशमध्ये रूपांतरित केली जाऊ शकते, तळलेले कांदे सह पूरक.
फ्रेंच हॉट डॉग - कृती
साहित्य:
- फ्रेंच बॅगेट - 1 तुकडा;
- सॉसेज - 2 तुकडे;
- मोहरी जेवणाचे खोली - चवीनुसार;
- टोमॅटो केचअप - 60 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो, खारट पदार्थ आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - चाखणे.
तयारी
सॉसेजपेक्षा थोडा लहान असलेल्या तुकड्यांमधील फ्रॅंच हॉट डॉग बैग्यूएट कट करण्यासाठी आम्ही रेडिडायडिनल चीरी बनवितो आणि लहानसा तुकडा बाहेर काढतो. मोहरी, केचअप आणि अंडयातील बलकांमधुन वंगण घालणे, कणीक केलेले टोमॅटो, लोणची, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लाल कांदा आणि उकडलेले सॉसेज लावा आणि सज्ज गरम कुत्री बंद करा आणि बॅगेटच्या कडा बंद करा.