बिस्किटसह चॉकलेटचे बनवलेले सॉसेज इटालियन प्रेमळपणा आहे, जे इतके वर्ष आपल्यासाठी इतके प्रेम केले गेले आहे की बर्याच जणांना मूळ पाककृतीची मालमत्ता समजते. कर्जातून काढलेल्या पाककृतींनुसारच सॉसेजने इटालियन पाककृतींनुसार अनेक साहित्य तयार केले आहेत जे मूलतः मूळ नसतात, उदाहरणार्थ, बिस्किटचे तुकडे, नट आणि सुकामेवाऐवजी. प्रसिद्ध सलमा डि सिओकाॅलॅट या सुधारणेविषयी, आम्ही खालील पाककृती अधिक तपशील बोलू.
कुकीज पासून मलई सॉसेज साठी कृती
साहित्य:
- अंडी yolks - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 65 ग्रॅम;
- बटर - 145 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 20 ग्रॅम;
- बदाम चीप - 35 ग्रॅम;
- चॉकलेट लहानसा तुकडा - 160 ग्रॅम;
- बिस्किट बिस्किटे - 240 ग्रॅम;
- शिडकाव करण्यासाठी चूर्ण साखर
तयारी
क्रिस्टल्स शिवाय मीमी माती मिळवत नाही तोपर्यंत कोकाआ आणि दोन अंडी सह साखर मिक्स करावे. चॉकलेट चीपसह लोणी वितळणे, थंडपणे थंड हो आणि नंतर चॉकोलेट मिश्रणात घाला. तसेच बिक्सम आणि बिस्किट बिस्किटेचे तुकडेही ओतलें. तयार वस्तुमान अद्याप खूप चिकट व द्रव असतील जो ते सॉसेज स्टिकमध्ये तयार होतात आणि म्हणून पूर्वी ते 15 मिनिटांसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवले जाते.
चर्मपत्र एक पत्रक घ्या आणि चूर्ण साखर सह उदार हस्ते शिंपडा किनाऱ्यावर एका सॉसेजसह गोठविलेल्या चॉकलेटचे वाटप वितरीत करा, नंतर ते एका पत्रकात लिहून काढा आणि दोन्ही बाजूंवर बांधवा. बिस्किटे सह 3 तास क्रीम lवs नंतर प्रयत्न केला जाऊ शकतो.
कुकीज आणि पांढरे चॉकलेट क्रीम सॉसेज कसा बनवायचा?
साहित्य:
- पांढरे चॉकलेट - 65 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 70 मिली;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- रम - 5 एमएल;
- बिस्किट बिस्किटे - 100 ग्रॅम;
- चॉकलेट बिस्किटे - 50 ग्रॅम;
- कोणत्याही काजूचे मूठभर
तयारी
पाणी बाथ वर चॉकलेट आणि बटरसह कंटेनर ठेवा. जेव्हा चॉकलेट पूर्णपणे वितळला जातो तेव्हा तो घनरूपित दुधात मिसळुन टाका आणि त्यास वाफेवरुन काढून टाकल्यानंतर रमची एक मिसळा करा. संपूर्ण बिस्किटचे 2/3 चे तुकडे झाले आणि चॉकोलेट माससह मिसळून टाकले गेले, आणि बाकीचे मोठ्या तुकडांमध्ये मोडलेले आहेत आणि मसाल्यांसह मिश्रण पाठविण्यात येते. अन्ना फिल्मच्या शीटसह सॉसेज तयार करा, कडा व्यवस्थित करा आणि एक तास फ्रीजरमध्ये थंड होण्यासाठी ठेवा.
कूकीज आणि कोकाआ पासून क्रीम सॉसेज साठी कृती
साहित्य:
- शॉर्टब्रेड कुकीज - 1 9 0 ग्रॅम;
- लोणी - 85 ग्रॅम;
- मलई - 180 मिली;
- काळा चॉकलेट - 9 0 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 9 0 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 15 ग्रॅम
तयारी
Raskroshite कुकीज, पण धूळ मध्ये चालू करू नका, तयार डिश मध्ये तुकडे ओळ असू द्या. लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे वर, लोणी आणि मलई वर मल जेव्हा मिश्रण उकडलेले असेल तेव्हा त्यात चॉकलेट लावा आणि तो वितळत होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. साखर आणि कोकामध्ये ठेवा. चॉकलेटचा आधार थोडासा थंड आणि कुकीज आणि पाट्यांचा एक लहानसा तुकडा सह एकत्र करा. फॉइलच्या एका टोकापासून ते मिश्रण पसरवा किंवा फॅशन फिल्म शीट, ते सॉसेज मध्ये रोल करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास शिजू द्या.
घनरूप दूध सह बिस्किटे पासून कृत्रिम सॉसेज
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 280 ग्रॅम;
- बाष्पीभवन दूध 420 मिली;
- बिस्किट बिस्किटे चाबूक - 3 आयटम;
- लिकर "अमरेटो" - 5 मिलि;
- काजूची मूठभर (कोणत्याही)
तयारी
कडू काळा चॉकलेट गमावले आणि पाण्याने स्नान केले. पिवळा चॉकोलेट कंडेन्स्ड दूध ओतणे आणि मिश्रण तोडून न टाकता देखील मिश्रण एकजिनसीपणा प्राप्त करण्यासाठी. मिश्रण थंडपणे थंड करा आणि त्यास स्वादयुक्त मद्य आणि कुकीजचे तुकडे घाला. काही निवडक काजू बदाम करा आणि कुकीज नंतर पाठवा. परिणामी वस्तुमान चर्मपत्र, फिल्म किंवा पॉवरची शीट, चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव, सॉसेज रोल करा आणि काही तास थंड होण्यासाठी गोठवून ठेवा.