ब्रेडिंगमध्ये सोनेरी आणि खडी कोंबणे - पेनेच केवळ एक परिपूर्ण नाश्ता नाही, तर लंच किंवा डिनरसाठी हार्दिक गरम. ब्रेडिंगचा एक स्तर पांढरा आणि लाल मांस दोन्ही कव्हर करू शकतो, ते तितकेच चवदार आणि रसदार होईल.
लसूण ब्रेडिंगमध्ये चिकन
लसणीबरोबर सुगंधी ब्रेडिंग ही एक आदर्श कोंबडी कंपनी आहे परंतु ताजे सुगंधीत लसणी सहजपणे भाजली जाते आणि मग कडू होऊ लागते म्हणून वाळलेल्या आणि बारीक ऍनालॉग वापरणे ब्रेड क्रंबमध्ये मिश्रित म्हणून उत्तम आहे.
साहित्य:
- चिकन (शँक) - 8 9 0 ग्रॅम;
- पीठ - 115 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेड फुटणे - 115 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 1 चमचे
तयारी
आपण कोंबडीसाठी ब्रेड पॅन बनवण्याआधी, वासरे धुवून आणि त्यांना कोरडे करून पक्षी स्वतः तयार करा पेपरिका आणि वाळलेल्या लसणीसह ब्रेडचे तुकडे एकत्र करावे. चिमूटभर चिपाडासह दोन अंडी झटकून टाका. वेगळ्या डिश मध्ये, मैदा मध्ये ठेवले सर्वप्रथम, पाय एका आट्याच्या पातळ थराने झाकून घ्यावे, नंतर ते अंडी काढून टाकावे आणि जादा ओले काढून टाकल्यानंतर ब्रेडच्या कोकमांनी चिकन शिंपडा. आता आपण दोन प्रकारे जाऊ शकता: तळणे 180 अंश 40-45 मिनिटांवर खोल-तळण्याचे किंवा बेक मध्ये shanks .
एक तळण्याचे पॅन मध्ये ब्रेड चिकन - कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 480 ग्रॅम;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 25 मिली;
- पाव तुकडे - 45 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - 1 चमचे
तयारी
कोंबडीची पिल्ले विलीन करा आणि पृष्ठभाग जाडी मोजण्यासाठी प्रत्येकाला हरवून द्या. एक एकसंध पिठात तयार होईपर्यंत अंडी, दूध आणि पिठ झटकून टाका. समुद्र मिठासह ते सीझन आणि लिंबूवर्गीय फळाची साल सह इटालियन herbs जोडा. पिठात मिसळून फाटले काढून टाका म्हणजे मिश्रणास जास्तीत जास्त काढून टाका आणि नंतर ब्रेडिंग मध्ये पक्षी लावा. प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे प्रीइएटेड ऑईलमध्ये पक्ष्यांना धुवून घ्या.
ओव्हन मध्ये Breaded चिकन
ब्रेडच्या स्नॅक्सबद्दल विसरू नका, जे ब्रेडक्रंबचे लहान तुकडे आहेत,
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 530 ग्रॅम;
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - 4 टीस्पून;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मलई - 115 मिली;
- ब्रेड तुकडे होणे - 135 ग्रॅम;
- पीठ - 95 ग्रॅम
तयारी
एकत्र अंडी आणि मलई चाबूक, आणि नंतर मीठ आणि वनस्पती एक चिमूटभर हंगाम हंगाम कोंबडीच्या पट्ट्यामध्ये 1-2 काटक्यांवर पुरेसे तुकडे टाका, पिठात प्रत्येक रोल करा, अंड्यामध्ये बुडवा आणि ब्रेडक्रंबमध्ये हलवा. बेक करण्यास चिकनचे स्नॅक्स 180 अंश ते 12-15 मिनिटे असावेत आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी आपण समुद्राच्या मिठाबरोबर ते तुकडे शिंपडले पाहिजेत.