ब्रेड मेकरमध्ये राय नावाचे ब्रेड

ब्रेड आमच्या टेबल वर एक अपरिवार्य उत्पादन आहे आणि आता आम्ही एक breadmaker मध्ये राय नावाचे धान्य ब्रेड बनवण्यासाठी पाककृती आपण सांगू होईल. घरी शिजवलेले, ते फक्त ब्रेड, आंबट चव या क्रमवारी साठी, एक वैशिष्ट्यपूर्ण सह, सुवासिक, स्वादिष्ट वळते. आणि जरी आता स्टोअर शेल्फ विविध प्रकारच्या ब्रेड सह भरले आहेत आणि आपण आपल्या चव एक कोणत्याही निवडू शकता, आम्ही स्वत: राय नावाचे धान्य भाकरी करण्यासाठी शिफारस करतो, याशिवाय, ब्रेड मेकर मध्ये हे कठीण नाही आहे

ब्रेड मेकरमध्ये मधुर राय नावाचे बोरा

साहित्य:

• उबदार पाणी - 250 ग्रॅम;
• गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम;
• रायलेटो पीठ - 150 ग्रॅम;
• भाजीपाला - 20 मिलि;
• मीठ - 1 चमचे;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• कोरडे खमीर - 1 टीस्पून

तयारी

ब्रेडमेकरच्या क्षमतेमध्ये आम्ही या क्रमवारीत उत्पादित केले: उबदार पाणी, साखर, मीठ, वनस्पती तेल, गहू कणीस राई, कोरडी खमीर सह मिश्रित. आम्ही बेकरीमध्ये कंटेनर स्थापित करतो, "फ्रेंच ब्रेड" प्रोग्राम निवडा, ब्रेडचा वजन निर्धारित करा - 750 ग्राम आणि कवच - सरासरी. "प्रारंभ" बटण दाबा तयार उत्पादनाचे वजन लहान असल्यामुळे प्रक्रियेत ते बाहेर काढणे आवश्यक आहे जेणेकरुन ते बाहेर येते, त्यामुळे ब्रेड अधिक सहजतेने बाहेर येतो, हाताने हात लावून कचरा तयार करता येतो. आणि जेव्हा गरम पाण्याची प्रक्रिया सुरू होते आणि कण गोळा करणे बंद होते तेव्हा बेकरीवरील कव्हर उघडणे चांगले नाही. जेव्हा ब्रेडमेकर मध्ये मधुर राय नावाचे धान्य ब्रेड तयार केले जाते, तेव्हा काळजीपूर्वक बाहेर जा आणि ते थंड होण्यासाठी शेगडीत हलवा.

ब्रेड मेकर मध्ये Bezdorozhevoy राय नावाचे धान्य ब्रेड

साहित्य:

• पाणी;
• दूध पावडर - 1.5 चमचे चमच्याने;
• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• भाजी तेल - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
• राय ब्लॅक - 1.4 कप;
• गव्हाचे पीठ - 2 कप;
• गोड मिरची - 1 चमचे;
• जिरे - 1 टेस्पून. चमचा;
• यीस्ट - 9 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

ब्रेडमेकर मध्ये आम्ही सर्व घटक पसरवले आहेत, येथे आपण उत्पादकांनी बुकमार्क केलेल्या उत्पादनांच्या ऑर्डरवर शिफारसींवर लक्ष देणे आवश्यक आहे. आम्ही कार्यक्रम "बेकिंग राय नावाचे धान्य पाव" ला ठेवले, वजन - 9 00 ग्राम, कवच - माध्यमाचा रंग निवडा. राय नावाचे ब्रेड हळूहळू वाढते, काहीवेळा अगदी बेकिंग प्रक्रियेच्या प्रारंभीच.

बीप झाल्यानंतर, स्वयंपाक प्रक्रियेच्या समाप्तीबद्दल माहिती देऊन, आपल्या भागामध्ये कमीतकमी प्रयत्नासह आपल्या बेकरीमध्ये शिजवलेल्या सुगंधित घरगुती गहू-राय नावाचे ब्रेड तुम्हाला मिळेल.

Panasonic ब्रेड मेकर मध्ये ब्रूवाड राय नावाचे धान्य ब्रेड

साहित्य:

• रायलेटचे पीठ - 0.5 किलो;
• राय नावाचे धान्य कोरडे मादक fermented - 40 ग्रॅम;
• आंबणे (अम्ल्युअलांट) - 35 एमएल;
• साखर - 50 ग्रॅम;
• मीठ - 15 ग्रॅम;
• कोरडी यीस्ट - 8 ग्रॅम;
• उबदार उकडलेले पाणी - 400 ग्रॅम;
• उकळत्या पाण्यात - 100 मि.ली.

तयारी

जर Panasonic SD-2500 (01, 02) हा "बेसिक फास्ट" मोड असेल तर आपल्याकडे Panasonic SD-253 ब्रेड मेकर (252, 254, 255) मोडमध्ये "नाही ग्लूटेन" असेल तर. गूडणासाठी ब्लेड कोणत्याही ठेवता येतात, पण राय नावाचे ब्रेड साठी ब्लेड बॅचिंग प्रक्रिया सोपे करेल क्रूड उकळत्या पाण्यात मिसळा आणि सुमारे 5 मिनिटे उभे राहू.आम्ही या क्रमवारीत कंटेनर मध्ये ब्रेडस्केस लावले: रई, आंबट, खसखस, साखर, मीठ, कोरडी खमीर. आता आम्ही माल्ट परत या: त्यात उबदार उकडलेले पाणी घालावे, त्यात मिसळून आणि ब्रेड मेकरचे कंटेनर मध्ये परिणामी मिश्रण ओतणे आम्ही बेकरीमध्ये कंटेनर स्थापित करतो आणि "ग्लूटेन फ्री" प्रोग्राम चालू करतो. 15 मिनिटे चालेल जेणेकरून लगेच कणिक मिक्स करावे. मालीच्या सुरुवातीपासून 3 मिनिटे लांब शेव टाकत तुम्ही हाताने आंबट ढवळून, विशेषतः साच्याच्या कोप-यांतून प्रक्रिया करण्यास मदत करू शकता. आता, आम्ही 60 मिनिटे खूण करतो आणि या वेळेच्या शेवटी आम्ही "ग्लूटेनशिवाय" हा प्रोग्राम पुन्हा सेट करतो आणि लगेचच "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करतो आणि 9 0 मिनिटे स्वयंपाक वेळ त्याच वेळी, आपण पावडर मेकर झाकण उघडण्याची आवश्यकता नाही, जेणेकरून कणीस व्यवस्थित बसणार नाही. जेव्हा बेकरीमध्ये राय ची ब्रेडची प्रक्रिया संपली जाते तेव्हा तो एका वायफळ टॉवेलवर पसरतो आणि 2 तास सोडतो.

सुवासिक गडद ब्रेडचा प्रेमी ब्रेड मेकरमध्ये बोरोडिनो ब्रेडची कृती करण्याचा प्रयत्न करावा.