उपयुक्त आणि स्वादिष्ट ब्रोकोली केवळ भाजीपालांबरोबर शिजवलेले आणि तळलेले जाऊ शकत नाही. ब्रोकोलीसह क्लासिक इंग्रजी कॅसॅरोल सर्व जगभर प्रीती आहेत, म्हणून वेळ आहे आणि आपण घरी या मूळ डिश बनविण्याचा प्रयत्न करा.
चिकन, ब्रोकोली आणि चीजसह पुठ्ठा
साहित्य:
- ब्रोकोलीचे फुलणे - 400 ग्रॅम;
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे;
- मलई - 1 आयटम;
- दूध - 1/3 शतकाचा;
- चीज "चेंडर" - अर्धा शतक;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- ब्रेड breading - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
सॉसपॅन्टनमध्ये, लोणी वितळावे आणि त्यावर आलेले पीठ घालावे. दुध मिक्स करावे आणि लगेचच पीठ मिश्रण ढवळत राहा आणि सॉस पिंपमध्ये घाला. सॉससाठी जाड, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घालून सॉस शिजवा. ब्रोकोली फोडणी करून बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवले जाते. ब्रोकोली एकत्र, आम्ही उबदार चिकनचे स्तन तंतूवर ठेवले. सर्व मरे भाग सॉस भरा आणि ब्रेडक्रंब सह शिंपडा. डिझेल 220 अंशापर्यंत 20 मिनिटे बेक करावे.
काजूच्या मांससह ब्रोकोली पुलाव
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 300 ग्रॅम;
- कांदे - 2 पीसी .;
- मलई - 1 आयटम;
- दूध - अर्धा शतक;
- किसलेले चीज चीज - 100 ग्रॅम
तयारी
आम्ही एकत्र मलई, दूध आणि चीज एकत्र आम्ही मिश्रणाचा प्लेटवर ठेवतो आणि चीज पूर्णपणे वितरित होईपर्यंत शिजवा. तो पारदर्शक होईपर्यंत कांदा आणि तळणे चिरून घ्या. कांदे मिसळून मांस, किंचीत मिठ आणि मिरप घालावे. तयार होईपर्यंत सर्व फ्राय.
ब्लँकेड ब्रोकोली अर्धा मध्ये बटाटे कट आणि तयार होईपर्यंत बेक, Foil न बेकिंग डिशच्या तळाशी, नंतर बटाटे एक थर, minced मांस आणि ब्रोकोली ओवरनंतर. डिश तयार सॉससह भरा. ब्रोकोली सह बटाटा पुलाव 20 मिनिटांनंतर 200 डिग्री ओव्हनमध्ये तयार होईल.
ब्रोकोलीमधून कॅसरॉल आणि बहुस्तरीय कॉटेज चीझ
साहित्य:
- ब्रोकोलीचे फुलणे - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- मलई - 300 मिली;
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
ब्रोकोली एका ब्लेंडरसह ब्लॅंच केलेले आणि ठेचले जाते. अंजीर, कॉटेज पनीर आणि मलई देखील ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवतात आणि एकसंध होईपर्यंत चाखतात. भागामध्ये मीठ आणि मिरपूड घाला. कॉटेज चीज आणि मलईसह ब्रोकोली मिक्स करावे आणि मल्टीइव्हरच्या गॅरेटेड कपमध्ये तयार केलेले मास ओत भरा. "बेक" मोड मध्ये 15-20 मिनीटे बेक करावे.
ब्रोकोली सह भाजलेले पास्ता
साहित्य:
- पेस्ट (सर्पिल) - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- पीठ - 1/4 आयटमच्या;
- दूध - 450 एमएल;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- धुराचे मांस - 4 पट्ट्या;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ब्रोकोली - 1 डोके;
- zucchini - 2 pcs .;
- किसलेले चीज चीज - 1/2 टेस्पून.;
- ब्रेड ब्रेडिंग;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
1 मिनिटानंतर पिठ पिट भिजवावे. दूध सह तळलेले आलेले भोक भरा आणि काळजीपूर्वक सर्वकाही मिसळा म्हणजे कोणतेही ढीग झाले नाहीत. आम्ही सॉस लॉरेल पाने घालतो, जाड होईपर्यंत सगळ्यांना शिजवा. एकदा सॉसने आवश्यक घनता विकत घेतली, त्यात किसलेले चीज घालावे, आणि आवश्यक असल्यास, थोडे मिठ आणि मिरपूड घालावे. आम्ही तयार होईपर्यंत पास्ता उकळणे, आम्ही पाणी काढून टाकावे एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आपण ऑलिव्ह ऑइलची उबदार गवत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह सोनेरी मध्ये होईपर्यंत लहान तुकडे आणि तळणे कट
ब्रोकोली फुलणे मध्ये मोडलेले आहे, zucchini एक दंड खवणी वर चोळण्यात. एक सपाट भांडे भाजणी ठेवा, एक फिल्मसह झाकून ठेवा आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये मऊ होईपर्यंत शिजवा. तयार भाज्या एका काटासह लहान तुकडे करतात आणि बेकिंगसाठी डिश मध्ये ठेवतात.
एका जातीची बडीशेप आणि कोबी एकत्र, बेकन, कांदा आणि लसूण शिजवलेले पास्ता आणि भाजून डिश पाठविली आहेत. सर्व साहित्य सॉससह ओतले जातात (ते एक तमालपत्र मिळविणे विसरू नका!) आणि चीज आणि ब्रेडक्रंबचे अवशेष शिंपडा. 180 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करावे.