केफीर एका वर्षाखालील मुलांसाठी

बर्याच लोकांना दररोजच्या आहारात केफिर नावाची विशेष जागा असते. केफिरची लोकप्रियता केवळ त्याच्या अभिरुची गुणांसहच नव्हे तर अनेक उपयोगी गुणधर्मांसह देखील संबंधित आहे. या पिण्याच्या मानवी शरीरासाठी आवश्यक असंख्य घटक आहेत. त्यात जीवनसत्त्वे, प्रथिने, दुधचा ऍसिड सूक्ष्मजीव बनतात. केफिर मनुष्याच्या नैसर्गिक समस्येच्या जीर्णोद्धारला प्रोत्साहन देतो, एक सामान्य शांत प्रभाव असतो, आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरो पुनर्संचयित करतो, भूक सुधारते आणि मुलांच्या अकार्यक्षमतेमध्ये उपचारात्मक परिणाम होतो.

मुलांसाठी केफिर पिणे शक्य आहे का?

नाही फक्त हे शक्य आहे, पण ते आवश्यक आहे जाणूनबुजून kefir आहार आहेत, कारण केफिर मानवी रोगप्रतिकारक प्रणाली राखण्यासाठी सर्व आवश्यक शोध काढूण घटक पुरवतो आणि शरीरातील toxins काढून. या पिण्याचे सर्व उपयुक्त गुणधर्मांचे मूल्यांकन करताना बर्याच मातांना प्रश्न असतो: आपण एका मुलास केफिर कधी देऊ शकता आणि ते एका वर्षाहून अधिक मुलांना उपयुक्त ठरू शकेल? बाळाच्या आहारामध्ये या उत्पादनाची प्रस्तुती येथे काही एकमत नाही. हा कालावधी 6 महिने ते एक वर्ष पर्यंत असतो परंतु, एक नियम म्हणून, जर बाळ स्तनपान करीत आहे, तर 8 महिने वयाच्या त्याच्याकडून केफिरला याची शिफारस केली जाते. आणि कृत्रिम आहार देऊन, हे आंबट-दुधाच्या उत्पादनासह आहार विस्तृत करण्यासाठी, हे आधीच 7 महिन्यांपासून शक्य आहे. अर्भकामध्ये विलंबीत उत्पादनाचा परिचय त्यांच्या नंतरचा अन्नधान्य अनुकूलपणाशी संबंधित आहे. आणि आपण आपल्या बाळाच्या आहारामध्ये लापशी, फळे आणि भाज्या प्युरी असाल तेव्हाच केफिरला स्वाद घेण्याचा प्रयत्न करू शकता.

केफिरमध्ये उपयुक्त गुणधर्म असल्याचा अर्थ असा नाही की बाळाला दही चांगला आनंदाने खाईल. अखेरीस, त्यांच्यासाठी मुख्य सूचक चव संवेदना आहे. म्हणून जर मुलाने केफिर पिण्याचे टाळले नाही आणि ज्यावेळी हे परिचय अपेक्षित असेल ते वेळ निराश होऊ नका कारण त्याला या पेयाने प्रेमात पडणे हे अनेक फसवे मार्ग आहेत. केफिरला दही किंवा केळी घालणे पुरेसे आहे, पण कोणत्याही परिस्थितीत आपण ते साखर सह गोड करणे आवश्यक आहे, कारण यामुळे त्यातील सर्व फायद्यांमुळे काहीच होणार नाही. आपल्या बाळाला भरलेला असेल, तर केफिर किंवा दही फक्त आवश्यक आहे आणि वस्तुमान, कॉटेज चीजची कमतरता असल्यास उत्तम समाधान असेल हे देखील लक्षात घेणे आवश्यक आहे

केफिर आणि दही संचयित करा, जे प्रौढ वापर करतात, ते एका वर्षाखालील मुलांसाठी बनवले जात नाहीत. रचनेमध्ये असलेल्या रंग आणि संरक्षकांमुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. मग जे केफिर मुलांना देतील? सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे स्वत: ला शिजविणे. परंतु जर आपण अद्याप स्टोअरमध्ये खरेदी करीत असाल, तर निवड करताना तो काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक परीक्षण करणे आवश्यक आहे, याची खात्री करा की सर्व शक्य ई नाहीत. शेल्फ लाइफ किमान असणे आवश्यक आहे, हे उत्पादनाचे नैसर्गिक स्रोत सूचित करते

मुलासाठी केफिर कसे बनवावे?

घरच्या मुलासाठी केफिर तयार करण्यासाठी, स्टोअर-केफिरला स्टार्टर म्हणून घ्या आणि त्यास उबदार दूध घाला. प्रमाणानुसार: एका काचेच्या दुधामध्ये - केफिरचा एक चमचा आणि जेलीसारखे वस्तुमान निर्माण होईपर्यंत एका उबदार जागेत सोडा, हे एक दिवसीय केफिर असेल. पुढील 10 दिवसात, नवीन भाग तयार करण्यासाठी त्याचा वापर केला जाऊ शकतो. तसेच फार्मसीमध्ये आपण केफिरसाठी विशेष स्टार्टर विकत घेऊ शकता आणि सूचनांनुसार केफिर तयार करू शकता. मुलांसाठी केफर स्टोअर केफिरपेक्षा अधिक उपयुक्त आहे, कारण यात बरेच काही आहे उपयुक्त जीवाणू आणि हानिकारक पदार्थ नसतात

हे देखील लक्षात घ्यावे की केफ्फर किंवा कॉटेज चीज यासारख्या आंबणेयुक्त दुग्ध उत्पादने दुग्धजन्य ऍलर्जी असलेल्या मुलांना देखील सहन करतात. हे किण्वित दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये प्रथिने आंशिक पाण्यापासनामुळे होते. या स्वरूपात तो मुलांच्या जठरोगविषयक मार्गाद्वारे पचणे बरेच चांगले आहे.

मुलाला केफिर कसे द्यायचे?

लहान मुलांसाठी कुठल्याही नवीन पदार्थांची ओळख म्हणून, केफिरसह प्रलोभन सुरू करा, हळूहळू असावे. पहिल्या दिवसात, या वयात येणारा वयापर्यंत जोपर्यंत होरपर्यत पोहचला जात नाही तोपर्यंत डोस वाढवण्यासाठी दररोज एक चमचा आणि रोज देऊ नये.