भांडी मध्ये स्वतःचे रस मध्ये शिजवलेले चिकन पट्टीने बांधणे, आणि अगदी मशरूम किंवा बटाटे सह संयोजनात सर्वात दुराराध्य gourmets लक्ष योग्य एक खरे पाककृती उत्कृष्ट नमुना मानले जाऊ शकते बर्याच वर्षांपासून भांडी मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे च्या पाककृती सुंदरी करण्यासाठी सुंदरी करण्यासाठी हस्तांतरित आहेत, आणि वेळ सह डिश च्या चव, अर्थातच, फक्त सुधारीत केले जात आहे.
आज आम्ही वाचकांना दोन प्रकारचे गरम मांस सादर करतो आणि सांगते की भांडी मध्ये चिकन fillets शिजविणे कसे. आपण अनेक पदार्थ वापरण्याची गरज नाही हे विसरू नका, डिश भांडी मध्ये शिजवलेले आणि त्यांना सेवा आहे
बटाटे सह भांडी मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- लसूण - 1 तुकडा;
- कांदा - 4 पीसी .;
- बटाटे - 1 किलो;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- हार्ड जातीच्या चीज - 50 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 6 टेस्पून. एल.
- तेल - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मांसाचा थवा झाला आहे, त्वचा काढून टाकली जाते आणि चौकोनी तुकडे त्यात कापल्या जातात मग आम्ही एका वाडग्या, मिठ आणि मिरचीमध्ये चिरलेला चिकन ठेवतो, लसणीतून लसूण काढतो आणि अर्धा तास मिरडीड ठेवतो. यावेळी, आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, त्यांचा दळणे करतो आणि भरीत पॅनमध्ये सोनेरी रंगावर तळावे. बटाटे धुतले जातात, स्वच्छ होतात आणि पट्ट्यामध्ये कापतात
पूर्व तयार भांडी मध्ये, साहित्य थर मध्ये बाहेर ठेवले पाहिजे. प्रथम, कांदे, नंतर चिकन fillets, प्रत्येक भांडे मध्ये अंडयातील बलक एक चमचे, नंतर बटाटे. आम्ही पनीर (उंचवटयाच्या पृष्ठभागाचा त्यावर कागद ठेवून तो) घासून उमटवलेला ठसा आणि शीर्षस्थानी डिश सजावट करून आमची रचना पूर्ण प्रत्येक भांडे उकळत्या पाण्याने भरलेले असते, एका झाकणाने झाकलेले असते आणि एक तास आधी 200 डिग्री प्रीफेटेड ओव्हनला पाठवले जाते.
भांडी मध्ये मशरूम सह चिकन पट्टीने बांधणे थोडे जलद तयार आहे त्यामुळे या रूचकर डिशचे प्रेमी या पाककृतीकडे लक्ष देणं गरजेचं आहे.
भांडी मध्ये मशरूम सह चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- लसूण - 1 तुकडा;
- बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- तेल - 2 टेस्पून. एल
तयारी
प्रत्येक भांडे तळाशी सुरू करण्यासाठी भाजीपाला तेल greased आहे मांस काळे झाले, त्वचेतून साफ केले आणि लहान चौकोनी तुकडे करण्यात आले, ज्यानंतर आम्ही भांडी पहिल्या थर, मीठ आणि मिरची पसरली. दुसरा थर बारीक चिरलेला मशरूम घातली आहे, मग आम्ही लसूण आणि लसूण माध्यमातून पास आंबट मलई ठेवले. बडीशेप किंवा अजमोदा (शिजवलेले) उकडलेले आणि उरलेले उर्वरित साहित्य वर एक भांडे मध्ये बारीक चिरून आहे. नंतर भांडी झाकणाने झाकून ठेवा आणि प्रति तास 200 तास ओव्हनमध्ये ठेवा.