चिकन पट्टिका सूप

चिकनचे स्तन ही उत्तम जनावराचे भाग आहे, उत्कृष्ट चरबीयुक्त मांस आहे, जे विविध आहार आहारासाठी उपयुक्त आहे.

येथे चिकन पट्टिका पासून स्वादिष्ट आहार सूप काही पाककृती आहेत, बहुदा स्तन कोणत्याही परिस्थितीत, त्वचेशिवाय चिकनच्या छातीमधून कापलेल्या शुद्ध पट्ट्यामधून सूप शिजविणे चांगले आहे. आपण त्वचेला शिजवू शकता, उदाहरणार्थ, जर आपण सूप थोडा फट बदलू इच्छित असाल (ही इच्छा समजू शकते, उदाहरणार्थ, थंड हवामानात, शारीरिक श्रम सह)

चिकन स्तन सह भाजीपाला सूप

साहित्य:

• चिकन स्तन - 1 पीसी किंवा अर्धा (सुमारे 300-400 ग्रॅम);
• कांदा - 1 पीसी.;
• मटनाचा मसाला (लववारुका, मिरपूड-मटार आणि लवंगा);
• गाजर - 1 तुकडा;
• कोबी ब्रोकोली किंवा रंगीत - सुमारे 200 ग्रॅम;
• बटाटे - 2-4 पीसी सरासरी आकार;
• गोड मिरची (शक्यतो लाल) - 1-2 पीसी (पर्यायी हंगामी घटक);
• टोमॅटो पेस्ट - 1-2 टेस्पून. चमचा (देखील पर्यायी);
• ताज्या हिरव्या भिन्न (कांदा, अजमोदा (ओवा), धणे, तुळस, बडीशेप);
• लसूण - 1 लवंग

तयारी

आम्ही कांदा आणि मसाल्यांसोबत कोंबडीची छाती थोड्या प्रमाणात तयार होईपर्यंत तयार केली, उकळत्या झाल्यानंतर किमान 40 मिनिटे लागतील, कमी गॅसवर शिजवावे, प्रक्रियामध्ये हलक्या आवाजाचा आणि चरबी काढून टाका. 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा आणि मांस बाहेर काढा. बल्ब आणि लौरुस्कु बाहेर फेकले. आम्ही भांडे एका बटाटा आणि गाज्यात ठेवले, सोलून काढले आणि मोठे नाही. 10-15 मिनीटे उकळणे, ज्यानंतर आम्ही लहान कोर्शेकी आणि गोड मिरचीचा तुकड्यातून लहान तुकड्यांमध्ये विसर्जित केलेली ब्रोकोली घालतो. आम्ही स्तन पासून सूप शिजवलेले चिकन मांस परत, लहान तुकडे कापून. दुसर्या 8 मिनिटांसाठी सूप शिजवा (आपण टोमॅटोची पेस्ट जोडू शकता). झाकण झाकण लावून आतून बंद करा, 10-15 मिनिटे सूप घालणे. आम्ही सर्व्ह, कोरड्या धान्य आहारातील वडी किंवा ताज्या कोंडा केक सह चिरलेला herbs सह शिडकाव. पॅलेट किंवा ब्रेड रश लसूण जर तुम्हाला सूप प्युरी चीज करायची असेल किंवा चिकनच्या स्प्रिंगपासून सूप क्रीम लावावी असे वाटत असेल तर तुम्ही आधीच तयार केलेले सूप वापरू शकता (वर पहा).

तयारी

ध्वनीच्या मदतीने आम्ही सूपमधून शिजवलेल्या भाज्या आणि मांस काढतो आणि आम्ही ब्लेंडरमध्ये घासतो. इच्छित सुसंगतता करण्यासाठी मटनाचा रस्सा जोडा, चिरलेला herbs सह शिडकाव आणि सूप कप मध्ये सेवा केली. आपण सूप लहान होममेड croutons आणि मलई किंवा आंबट मलई एक spoonful जोडू शकता. अशा सूप पुरी मुलांसाठी फार चांगले आहे.

अधिक समाधानकारक मलई सूप प्राप्त करण्यासाठी, आपण त्यात तयार-शिजवलेले pounded सोयाबीनचे, मटार किंवा चणे जोडा (जा आणि कॅन केलेला legumes, फक्त सूप जोडण्यापूर्वी, सिरप काढून टाका आणि उकडलेले पाणी सह स्वच्छ धुवा) शकता

चिकन स्तन सह चीज सूप

साहित्य:

• चिकन स्तन - सुमारे 300 ग्रॅम;
• कांदा - 1 पीसी.;
• हार्ड किसलेले चीज - सुमारे 200 ग्रॅम;
• राई राय किंवा गव्हाइन ऑफल रस्क्स;
• मटनाचा रस मटनाचा रस्सा (प्रथम कृती वाचा);
• कांदा हिरव्या आणि इतर ताजी भाज्या;
• मलई किंवा आंबट मलई (वैकल्पिक).

आम्ही कांदा आणि मसाल्यांच्या मसाल्यामध्ये कोंबडीची छाती जोडतो, थोडीशी थंड आणि आवाज दूर करतो. मांस लहान तुकडे मध्ये कट

प्रत्येक सूप कप किंवा प्लेटमध्ये आम्ही मांसचा भाग घालतो, वरुन खांदे घालतो, चिरलेला ताज्या हिरव्या भाज्या व किसलेले चीज यांचे मिश्रण घेऊन त्यावर छिद्र घाला. गरम मटनाचा रस्सा भरा. आपण आंबट मलई किंवा मलई, हंगामात ग्राउंड ब्लॅकसह सूप जोडू शकता मिरपूड आणि लसूण.

आपण अधिक ह्रदयाचा सूप इच्छित असल्यास, आपण थोडे कॅन केलेला मटार जोडू शकता - 2-3 चमचे बद्दल. एका भागाकरिता चमच्याने (फक्त संरक्षक सिरप काढून टाका) आणि मटार उकडलेले पाण्याने स्वच्छ धुवा. आपण लहान काप मध्ये कट या सूप आणि थोडे शिजवलेले बटाटे, जोडू शकता.

काही मार्गाने, आपल्या स्वतःच्या स्वयंपाकासंबंधी कल्पनेच्या विकासासाठी, आपण चिकनच्या छातीसह आपल्या स्वत: च्या सूप रेसिपीसह येऊ शकता, हे पदार्थ त्वरीत आणि सहजपणे मानवी शरीरात शोषले जातात.