कौटुंबिक प्रसंगी, एका उत्सवाच्या जेवणासाठी, नैसर्गिक केकडापासून तयार केलेले सॅलेड तयार करणे चांगले आहे. रशियातील बहुसंख्य लोकसंख्या कॅनबेड क्रॅब (ताजे केकडापासूनचे पदार्थ, अत्यंत चवदार पदार्थ) घेऊ शकतात. खेकडा, अगदी कॅन केलेला - एक सभ्यता आणि जोरदार महाग तथापि, हे नोंद घ्यावे की अगदी स्वस्त सरीमीपेक्षा तथाकथित केकडा चिकटून (ज्यामध्ये कोणतेही कवच नसतील) अगदी कॅन केलेला खेकडा, अधिक स्वादिष्ट, उपयुक्त आणि नैसर्गिक पदार्थ.
ऑवोकॅडो सह ताजे केकड़े कोशिंबीर
साहित्य:
- क्रॅब मांस - 200-300 ग्रॅम;
- फळाचा avocado - 1 पीसी .;
- योग्य दाट झाडू टोमॅटो - 2 pcs;;
- मिरचीचा मिरप;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- चुना - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), तुळस, धणे, तरुण कांदा):
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही सॉस-ड्रेसिंग तयार करतो. लिंबाचा रस, चिरलेला लसूण, मिरची आणि मीठ घालून ऑलिव्ह ऑइल घालवा.
शेलचे आविष्कार लालसरपणा करण्यासाठी थोडीशी खारट पाण्यात उकळवून कोबी उकळी काढा. मटनाचा मसाला (लॉरेल, गोड मिरपूड, मटार, लवंगा) सह चांगले उकळणे. लहान आणि मध्यम आकाराच्या केवळे 5-10 मिनिटांत वेल्टेड असतात, मोठ्या असलेल्यांना 30 मिनिटांपेक्षा अधिक काळ शिजवले जात नाही. विशेष चोळीच्या मदतीने आम्ही चिठ्ठी मधून काकांचे देह काढतो आणि खाण्यासाठी चांगले तुकडे करतो, फार बारीक करू नका. फळांबरोबरच अर्धवट कट केलेले ऑवोकॅडो कडून आम्ही एक हाड काढू शकतो, मांस तुकडे करतो. आम्ही काप मध्ये टोमॅटो कट हरियाणा बारीक चिरून. आम्ही या सर्व उत्पादनांना एका सॅलड वाडयात जोडतो, ड्रेसिंग आणि मिक्स लावून द्या.
वैकल्पिकरित्या, तेल रिफिल वापरणे शक्य नाही, परंतु त्याच घटकांपासून तयार करणे शक्य आहे जे जिवंत नसलेल्या दहीने भरलेल्या खेकड्यांपासून बनविलेले कॉकटेल सॅलड
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या रचनांमध्ये कटुतायुक्त लहान पक्षी अंडी, खड्डे, गोड मिरची, शतावरी, मुर्खासारखे, काकडचे, तरुण द्रव्य feta चीज याशिवाय तरुण ऑलिव्ह यांचा समावेश आहे.
स्क्विड आणि समुद्र कोबीसह कॅन केलेला कँबचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कॅन केलेला केकडा मांस - 1 भांडे;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- स्क्विडचे देह - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला सागरी कोबी - 1 करू शकता;
- तिळ तेल;
- सोया सॉस ;
- गरम लाल मिरची;
- लिंबाचा रस;
- हिरव्या भाज्या (जंगली लसूण, कांदा, तुळस, अजमोदा (ओवा), धणे).
तयारी
आम्ही स्क्विडला उकळत्या पाण्याने खुडतो, त्याला सोलून काढतो, कूर्चे काढून टाकतो, 3 मिनिटे उकळतो आणि त्याला पट्ट्या किंवा चोळीत काटवितो. आम्ही हिरव्या भाज्या चिरून. अंडी हार्ड उकडलेले आहेत आणि लहान चौकोनी तुकडे आहेत. आम्ही एका स्लोग्ड वाडगामध्ये स्क्विड आणि अंडी घालतो,
त्याच पदार्थांचा वापर करून, आपण केकडी, चिंपांझ आणि स्क्विड ह्यांद्वारे सॅलड्स सुद्धा तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, वरील पाककृती अनुसरण करा कोळंबीचे उकडलेले आचेवर, स्वच्छ आणि सॅलड्समध्ये घाला.
सलाड कपाळा करण्यासाठी, ते टेबल वाइन पांढरा किंवा गुलाबी सर्व्ह करणे चांगले आहे