जरी आपण प्रथम पदार्थांचा एक पंख नसला तरीही आपण सुगंधित होममेड नमकीन लाकडाच्या प्लेटला नाकारू शकता. आम्ही बटाटे असलेली एक मजेदार क्लासिक saltwort तयार करण्यासाठी पाककृती ऑफर. हे स्वादिष्ट अन्न कोणत्याही टेबलची अचूक सजावट असेल आणि आपल्या पसंतीच्या पदार्थांच्या यादीमध्ये एक योग्य स्थान घेईल.
शास्त्रीय मांस बटाटे सह solyanka - कृती
साहित्य:
- smoked ribs - 280 ग्रॅम;
- हाड वर गोमांस - 580 ग्रॅम;
- सॉसेज - 280 ग्रॅम;
- सॉसेज smoked - 280 ग्रॅम;
- गाजर - 175 ग्रॅम;
- कांदा मध्यम आकार - 2 पीसी .;
- pickled cucumbers - 3-4 pcs;;
- कॅन केलेला ऑलिव्हस - 65 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 35 एमएल;
- मोठ्या बटाटा कंद - 3-4 पीसी .;
- पाणी - 3 एल;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 3 pcs;;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
सबमिट करण्यासाठी:
- जैतून - 45 ग्रॅम;
- लिंबू - चवीनुसार;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- आंबट मलई - चवीनुसार.
तयारी
हाड आणि स्मोक्ड पिसारा वर बीफ माझ्या, एक योग्य पॅन मध्ये ठेवले, फिल्टर पाणी ओतणे आणि स्टोव्ह वर निश्चित. एक उकळणे पर्यंत गरम, स्थापना फेस काढा, सोललेली बल्ब फेकणे, किमान आग कमी आणि दोन तास मटनाचा रस्सा शिजू द्यावे.
आम्ही मांस आणि पसरा बाहेर काढतो, अर्क काढतो आणि हाडे दूर फेकून, देह कापड किंवा चौकोनी तुकडे करतो आणि परत पूर्वीचे ताणलेले मटनाचा रस्सा परत केला.
तेथे आम्ही स्मोक्ड सॉसेज आणि थोडे तळलेले सॉसेज पाठवतो.
उर्वरित बल्ब आणि गाजर साफ केले जातात, चौकोनी तुकडे करून आणि एका पॅनमध्ये भाजलेल्या तेलामध्ये तपकिरी रंगाचे दुसर्या दोन मिनिटांत टोमॅटोची पेस्ट घालावी आणि मटनाचा रस्सा एकत्र करावा. बटाटा कंद तपकिरी होईपर्यंत उच्च गॅस वर तळलेले आणि इतर उत्पादने पाठविला चौकोनी तुकडे, मध्ये साफ आहेत. आम्ही देखील pickled cucumbers आणि चिरलेला olives जोडा.
अग्नीसाठी सोल्याकाकाची क्षमता आपण निश्चित करतो, आम्ही मिठाई टाकतो, मिरचीचा काली मिरची, गोड मिरचीचा मटार आणि अभिषेक स्वादु असतो. एक उकळणे डिश अप उबदार आणि वीस मिनिटे कमी गॅस वर उभे करू.
सुगंधी खिचडी लिंबू, आंबट मलई आणि ताज्या भाज्या
एक multivariate मध्ये बटाटे सह मशरूम hodgepodge - कृती
साहित्य:
- पांढरा वाळलेल्या मशरूम - 100 ग्रॅम;
- मॅरीनेट मशरूम - 100 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 3 पीसी .;
- शुद्ध पाणी - 1.7 लिटर;
- कांदे - 2 पीसी .;
- pickled cucumbers - 3-4 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 9 5 ग्रॅम;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- कॅडर - 30 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने - 1-2 तुकडे;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- कॅन केलेला ऑलिव्हस - 9 0 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- आंबट मलई
तयारी
पांढर्या वाळलेल्या मशरूम धुऊन एक तास शुद्ध पाणी सह poured आहेत मग पाणी एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये (आम्ही नंतर नंतर लागेल) मध्ये निचरा आहे, आणि मशरूम चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत
मक्याच्या मल्टिवार्कामध्ये ओनियन स्वच्छ आणि तपकिरी आहेत, "हॉट" किंवा "
प्लेट्सवर सुगंधी मशरूम हॉजप्जल पसरवा, आंबट मलईला स्वाद घालवा, तसेच लिंबू आणि ताज्या झाडे यातील ऑलिव्स, पर्स किंवा मंडळे घाला. बोन अॅपीटिट!