भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सूप हार्दिक आणि निरोगी लंच साठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक विशिष्ट चव आणि sweetish कडू, मसालेदार चव आहे, पण तो सह dishes extraordinarily शुद्ध आणि अत्यंत स्वादिष्ट, विशेषतः सूप असल्याचे बाहेर चालू!
भाजी किंवा कोशिंबीर
साहित्य:
- चिकन हॅम - 2 पीसी .;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- ब्रोकोली कोबी - 200 ग्रॅम;
- उकडलेले पाणी - 2 लीटर;
- कांदा - 1 पीसी.;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 5 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या (तुळस, अजमोदा (ओवा), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती) - इच्छित असल्यास;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पासून सूप कसा बनवायचा? चिकन हे ham एक saucepan मध्ये स्थीत आणि पाणी भरले आहे. आम्ही स्टोववर ठेवले, एक उकळणे आणा, फेस काढून टाका, मीठ, चवीनुसार मिरपूड आणि 30 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवा. नंतर हलक्या हाताने मटनाचा रस्सा बाहेर घ्या, हलका थंड, हाडे काढून टाकून बाजूला ठेवा.
मटनाचा रस्सा cheesecloth माध्यमातून फिल्टर आणि बटाटा कट बटाटा आणि चिरलेला ब्रोकोली मध्ये ठेवले. सुमारे 5 मिनिटे भाज्या तेलामध्ये गाजर, कांदे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बारीक तुकडे करणे आणि तळणे. आम्ही भाजलेले सडलेले भाजून शिजूतो, ते उकळून आणा आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे बंद करा. फारच शेवटी, आम्ही सूप चिकन तुकडे जोडा, मिक्स आणि 5 मिनीटे शिजवावे. बारीक चिरून हिरव्या चटणीचा तुकडा, एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न वापरले जाणारे एक छोटेसे झाले आम्ही झाकणाने डिश ब्रुस लावू आणि प्लेट्स लावण्यावर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि ब्रोकोलीचे सूप घाला.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह टोमॅटो सूप
साहित्य:
- मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो रस - 250 ग्रॅम;
- बटाटे -
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 2 stems
तयारी
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सूप बनवण्यासाठी कृती अगदी सोपे आहे. पारदर्शक होईपर्यंत भाजी तेल एक तळण्याचे पॅनमध्ये, बारीक चिरलेला कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि लसूण तळणे. मध्यम गॅस वर मटनाचा रस्सा पॅन घालावे आणि एक उकळणे आणणे. मग आम्ही पट्ट्यामध्ये बटाटा कापून टाकतो, सुमारे 10 मिनिटे शिजवा.
ठेचून टोमॅटो, अजमोदा (ओवा) जोडा. आम्ही चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड सह टोमॅटो रस आणि हंगाम ओतणे. टोमॅटो सूप कमी गॅस वर 20 मिनीटे शिजू द्यावे, आणि नंतर plates मध्ये ओतणे आणि थंडगार आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्या सह एक टेबल वर सर्व्ह करावे.
भाजी किंवा कोशिंबीर
साहित्य:
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती अजमोदा (ओवा)
- परमेसन - 50 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सॉस bechamel - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- मीठ, मिरपूड, जायफळ - चाखणे;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 0.5 लीटर
तयारी
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती योग्यरित्या माझे आहे आणि फार बारीक sliced. पूर्व गरम केलेले ऑलिव्ह ऑइलसह सॉसपॅथीमध्ये तळून काढा. आता बेचॅमेल सॉस बनवा. हे करण्यासाठी, वेगळ्या वाडगा मध्ये, लोणी वितळणे पिठ घालून चांगले ढवळावे जेणेकरुन कोणतेही ढिले नसतात. प्लेटमधून सॉस काढा आणि त्यात हलक्या गरम दुध घाला. पुन्हा, एक कमकुवत आग ठेवले आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे, सतत ढवळत. नंतर किंचीत मिठ घालावे आणि किसलेले जायफळ घालावे. आम्ही भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती करण्यासाठी समाप्त सॉस आणि मटनाचा रस्सा ओतणे, चांगले ढवळावे झाकण ठेवून पॅन बंद करा आणि उकळी आणा. नंतर, मीठ, मिरपूड आणि 25 मिनीटे कमी उष्णता चेंडू चवीनुसार शिजविणे.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह भोपळा सूप
साहित्य:
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- फुलकोबी - 150 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- पांढरा कोबी - 150 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या
तयारी
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह भोपळा सूप करण्यासाठी, आम्ही बटाटे, carrots फळाची साल आणि लहान चौकोनी तुकडे सर्व भाज्या कट आम्ही त्यांना एका पॅनमध्ये हलवितो, पाणी, मीठ, लोणी आणि वनस्पती तेल घालून पूर्णपणे ओतणे. भाज्या साधेपणा होईपर्यंत सूप शिजवा. आपण सुमारे उकडलेले पाणी पाहिजे मग आम्ही एक चांगला ब्लेंडरसह सर्वकाही हरवू, पुन्हा उकळा आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडा आणि टेबलवर भोपळा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पासून तयार सूप-पुरी सर्व्ह.