फास्ट जेवण बनवण्यासाठी लाश हे खूप सोईचे पर्याय आहेत. तो थंड आणि गरम अॅपिटिझर्स आणि अगदी मिठाई आहे या वेळी आम्ही कॉटेज चीज आणि हिरव्या भाज्या सह काही मनोरंजक पाककृती सादर करू इच्छित.
कॉटेज चीज आणि हिरव्या भाज्यांसह Lavash - एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक कृती
जर सर्वकाही व्यवस्थित केले असेल, तर तुम्ही नरम आणि स्वादिष्ट भेंडीसह कुरकुरीत लिफाफे मिळवू शकाल.
साहित्य:
- अजमोदा (ओवा) - 50 ग्रॅम;
- lavash - 2 तुकडे;
- बडीशेप - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- बल्गेरियन मिर - 120 ग्रॅम;
- स्टार्च - 10 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
माझे हिरव्या भाज्या आणि बारीक चिरून, मिरची चौकोनी तुकडे टाका, हे सर्व कॉटेज चीज, तीन उकडलेले अंडी, मीठ आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात मिसळून जातात. कॉटेज चीज कोरडी असल्यास, थोडे आंबट मलई जोडा. दोन अंडी आंबट मलई आणि स्टार्च सह झालेला आहेत. Lavash चौकार मध्ये कट, प्रत्येक तुकडा मध्यभागी आम्ही भरणे पसरली आणि लिफाफा दुमडणे. आता आम्ही तळण्याचे पॅन गरम करतो, आपण थोडे तेल घालू शकतो, आम्ही अंड्यांच्या अंड्यातील पिठात प्रत्येक लिफाफा बुडतो आणि ते तळणे.
ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज आणि वनस्पती सह Pita ब्रेड
ही कृती चांगली आहे कारण त्यावर खूप वेळ घालवावा लागत नाही. तो बेकिंग असताना, आपल्याकडे काहीतरी शिजविणे वेळ असू शकतात
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- तिळ - 20 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 100 ग्रॅम;
- पालक - 80 ग्रॅम;
- दूध - 200 मि.ली.
- कॉटेज चीझ - 350 ग्रॅम;
- पातळ पातळ - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
स्वच्छ आणि वाळलेल्या हिरव्या भाज्या बारीक चिरून, कॉटेज चीज मिसळून. अंडी थोडे विजय, दूध घालावे आणि एकदा पुन्हा चांगले मिसळा, कॉटेज चीज, मीठ मध्ये ओतणे, मिरपूड जोडा बेकिंग डिशच्या आकारानुसार आम्ही कात्री लावले. आम्ही प्रथम लवश्श लावलेला, भरसणीने धुवून घ्या आणि भरत संपेपर्यंत पुनरावृत्ती करा. लव्हाशच्या वरच्या शीटची दाब चांगली आहे, आणि जेव्हा भरण्याचे द्रव भाग बाहेर गेले आहे, तेव्हा तिचे शिंपडा आणि तिळापासून शिंपडा. केळी तयार आहे - केशर सुशोभित झाल्यावर लगेचच ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर बेक करावे.
कॉटेज चीज आणि हिरव्या भाज्या सह भरला Lavash रोल
एक साधे, जलद आणि सोपे थंड नाश्ता.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 320 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- बडीशेप - 75 ग्रॅम;
- lavash - 2 तुकडे;
- तुळस - 75 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- अक्रोड - 50 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 115 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
सर्व हिरव्या भाज्या चांगल्या धुऊन वाळल्या जातात ज्यामुळे द्रव मिळत नाही. नंतर दळणे, मीठ आणि बदल सह शिंपडा. म्हणून पाने सुगंध व चव घालतात. कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने ठेचलेल्या क्यूब, लसूण आणि नीट्स मध्ये टोमॅटो कट अंडयातील बलक आणि वनस्पती सह सर्वकाही मिक्स करावे, अंडयातील बलक अधिक ठेवले जाऊ शकते
एक काटा सह कॉटेज चीज मॅश, मिरपूड टाका आणि उरलेल्या उत्पादनांना पाठवा, आपण निश्चितपणे ब्लेंडरसह सर्व काही पीठ शकता आणि आपण ती म्हणून ती सोडू शकता. आम्ही दोन भागांमध्ये भरणे विभाजित करतो, पिटा ब्रेड उलगडणे आणि कड वस्तुमान एक भाग सह कव्हर, कडा वगळून, अन्यथा भरणे बाहेर वळते तेव्हा बाहेर येतील. आता एका घट्ट रोलमध्ये रोल करा, ती फिल्ममध्ये पॅक करा आणि फ्रिजमध्ये भिजवुन ठेवा. त्याचप्रमाणे आपण दुसरा लावॅश करूया.