कोंबडीसह पिझ्झा

चिकनची पिझ्झ सॉसेज किंवा हॅमसह लोकप्रिय आहे. हे असे दोन महत्त्वाचे भरलेले पदार्थ आहेत जे पिझ्झिरिया आणि सार्वजनिक ठिकाणी कॅटरिंगमधील इतर ठिकाणांमधील आकडेवारीनुसार बहुतेकदा आदेश दिले जातात. पण घरी घरी क्षुधाकार आणखी चवदार आणि मोहक बनतो. अखेरीस, तो प्रेम आणि फक्त दर्जेदार उत्पादने पासून शिजवलेले आहे.

चिकन, टोमॅटो, मशरूम आणि पनीर पिझ्झा कसा शिजवावा?

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• sifted मैदा - 645 ग्रॅम;
• गंधरहित ऑलिव्ह ऑइल - 60 एमएल;
• कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
• पाणी - 245 एमएल;
• साखर - 35 ग्रॅम;
• मीठ - एक चिमूटभर;

भरणे साठी:

• चिकन स्तन (पट्टी बांधणे) - 680 ग्रॅम;
• विजेता ताजे - 280 ग्रॅम;
• सुर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइल स्वाद - 280 ग्रॅम;
• ताजे टोमॅटो - 280 ग्रॅम;
• कांदा कोशिंबीर (इच्छित असल्यास) - चवीनुसार;
• केचअप किंवा टोमॅटो सॉस - 65 ग्रॅम;
• चीज हार्ड - 180 ग्रॅम;
• नव्याने ग्राउंड काली मिरी आणि रॉक मीठ - एक चिमूटभर वर;
• तुळस वाळलेल्या किंवा oregano - 1 चिमूटभर.

तयारी

पिझ्झाची चव ही तितकेच भरतं ठरवते आणि, अर्थातच, मळलेली त्याच्या तयारीसाठी, आम्ही गव्हाचे पिठ पाडून तो मिठ मिक्स करावे. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, उबदार पाणी, कोरडी खमीर आणि साखर एकत्र करा आणि सुमारे 15 मिनिटे सोडा आणि सर्व साखर क्रिस्टल्स आणि यीस्ट ग्रॅन्यूल्स विरघळविण्याची परवानगी द्या आणि मोठ्या प्रमाणात थोडासा फ्रिज करा. आता मैदाचे परिणामी यीस्ट द्रव ओतणे, त्याच ऑलिव्ह ऑइल घालून एक माली बनवा. मळलेले आणि दोन्ही हाताने चिकटलेल्या नाहीत. हे तळवेच्या ठराविक हाताने वंगणाने पुरेशा प्रमाणात मिश्रणाने (किमान दहा मिनिटे) साध्य केले जाते. उन्हात उठण्यासाठी आम्ही एका तासासाठी लवचिक पदार्थ ठेवतो.

यावेळी, फक्त pizza साठी भरणे तयार करा. या प्रकरणात, आम्ही एक वास्तविक क्लासिक आहे - मशरूम आणि चीज सह कोंबडी लहान स्लॅब्ससह चिकन फार्लेट चिरून घ्या आणि तेल न शिजवलेल्या तळण्याचे ताने मध्ये घाला. कडक उन्हात कढईत मंद आचेवर बारीक चिरलेला कांदा घालावा. तळणीच्या प्रक्रियेत मिठ आणि मिरप घालावे हे विसरू नका. आम्ही चिकन एका प्लेटवर ओनियन्स पसरवतो आणि त्याच पॅनमध्ये आम्ही मशरूम फ्राय केले आणि प्लेट्ससह तळलेले. त्याच वेळी मंडळे मध्ये धुऊन टोमॅटो कट आणि खवणी वर हार्ड चीज दळणे

पिझ्झा बाहेर काढा, मळून बाहेर काढा, ते बेकिंग शीटवर हलवा आणि टोमॅटो, टोमॅटो यानंतर, संपूर्ण पृष्ठावर पिझ्झा पिझ्झा तुळस किंवा ओरेगानो वाळलेल्या आणि ओनियन्स, मशरूम आणि टोमॅटोसह चपळपणे चिकन पसरले

आता उष्णता उपचार चालू पंधरा मिनिटे गरम पाण्यात 215 अंशांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवावे, त्यानंतर आम्ही पिझ्झाला पिझ्झाला घासून आणखी पाच मिनिटे बेक करावे.

अननस, मशरूम, चिकन आणि चीज सह हवाईयन पिझ्झा - कृती

साहित्य:

• पिझ्झासाठी आलेले पिठ;
• कोंबडीचा स्तन उकडलेला - 2 9 ग्रॅम;
• ताजे विजेते - 60 ग्रॅम;
• अननस रिंग (ताजे किंवा कॅन केलेला) - 4-5 तुकडे;
• ताजे टोमॅटो - 280 ग्रॅम;
• तुळस आणि अजमोदा (ओवा) च्या पाने - चवीनुसार;
• चीज हार्ड - 180 ग्रॅम;
• ताजी मैदानी मिरपूड आणि रॉक मीठ - चुटकी करून

तयारी

हवाईयन पिझ्झासाठी आटलेले वरील किंवा इतर कोणत्याही रेसिपीने तयार केले जाऊ शकते आणि ते परिपक्व आणि पोचते म्हणून, आम्ही भरणे तयार करतो चिकन मांस उकळणे आणि ते मटनाचा रस्सा मध्ये थंड द्या, नंतर लहान तुकडे किंवा फक्त आपल्या हाताने तंतू सोडणे. स्प्लिग्निन्स खाण आणि शिंकुम पातळ प्लेट्स, आणि अननसच्या रिंगमुळे लहान होतात. ताजे टोमॅटो शक्यतो उकळत्या पाण्यात एक मिनिट डिश, आणि pellets पासून साफ, आणि नंतर काप मध्ये कपात. आम्ही एक खवणी वर हार्ड चीज दळणे.

पिझ्झा बाहेर काढा, मळलेले पिठ घालावे आणि मूलत: अननस आणि मशरूम टाकून द्यावे, त्यानंतर ताजे टोमॅटो आणि चिकनचे काप आम्ही उत्पादन थोडे मिठ आणि मिरपूड, pritrushivaem चिरलेला herbs द्या आणि चीज लाकडी सह शिडकाव. बेकिंग पिझ्झाची पंधरा मिनिटे 220 अंशांनंतर केल्यानंतर वापरासाठी तयार होईल.

इच्छित असल्यास, आपण स्मोक्ड चिकन सह हवाईयन पिझ्झा तयार करू शकता, उकडलेले चिकन पट्टीने बांधणे सह बदली.