भरून ठेवलेले पित्त - एक उबदार किंवा थंड स्वरूपात सर्व्ह करता येणारे एक आश्चर्यजनक चविष्ट आणि साधे नाश्ता. कोणत्याही घटक एक भरून म्हणून वापरले जाऊ शकते. आम्ही आज या डिश पाककला काही पर्याय आपण कळवतो.
भिजवलेल्या फ्राईड लावाश
साहित्य:
- अर्मेनियन पातळ लवब्स - 1 पॅक;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 पीसी .;
- अंडी - 3 तुकडे;
- घर अंडयातील बलक - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने;
- आंबट मलई - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
पिठात साठी:
- दूध - 80 एमएल;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले
तयारी
अंडी लवकर उकडलेले, आणि नंतर आम्ही थंड, शेल काढा आणि मोठ्या खवणी वर घासणे त्यांना चिरलेला चीज, बारीक चिरलेली हिरवी कांदे घाला, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई ठेवले. सर्व काळजीपूर्वक मिसळून आणि मसाल्यांच्या सह स्वादुपिंड. लाव्हास एकाच लहान चौकोनांपासून कापला जातो, एक रोलमध्ये भरून आणि रोल केल्या सह लिपलेले असतात. वेगळ्या वाडगा मध्ये, अंडी हळूहळू, दूध हळूहळू ओतणे आणि मीठ एक चिमूटभर फेकणे. पिटा ब्रेडमधून स्ट्रॉबेरीची भांडी पिशवीत घालून पनीरमध्ये भुरभुरावे आणि दोन्ही बाजूंच्या भाजीपालावर तळून काढा.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेले पिटा ब्रेड
साहित्य:
- lavash - 3 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मसाले;
- मॅश बटाटे - 500 ग्रॅम
पिठात साठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
बटाटे साफ, धुऊन, काप मध्ये कट आणि salted पाणी उकडलेले आहेत मग मटनाचा रस्सा निचरा आहे, आम्ही आंबट मलई सह बटाटे भरा, अंडी ब्रेक आणि shredded हिरव्या भाज्या फेकणे. प्रत्येक लॉव्ष पानांचे 4 भागांमध्ये कापले जाते, भरा भरून लिफाफ्यात गुंडाळा. अंड्याचा मिश्रणातील रिकाम्या कप्प्यात बुडवून ते गरम तेलाने तळून घ्यावे. पिठात तयार करण्यासाठी, मसाल्यांसोबत एक वाडगामध्ये झटकून टाकणे.
तळलेले पिटा ब्रेड minced मांस सह चोंदलेले
साहित्य:
- पातळ लवब्स - 7 पीसी .;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- पांढरा कोबी - 1 फोर्क;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कोरगेट्स मॅरीनेट -100 जी;
- अंडयातील बलक - 150 मिली
तयारी
तर, प्रथम आम्ही सर्व साहित्य तयार करतो. यासाठी, मिरचीवर प्रक्रिया केली जाते आणि चौकोनी तुकडे करण्यात येते. गाजर स्वच्छ केल्या जातात, खवणीवर बारीक होतात आणि कोबी बारीक कापून जाते. Marinated zucchini चौकोनी तुकडे मध्ये कट तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये ससून सोलणे तळणे, चव घाला. आता थोडे कोबी, carrots, peppers आणि zucchini जोडा, pita ब्रेड एक पत्रक वर ठेवले. अंडयातील बलक सह शीर्षस्थानी आणि लिफाफा अप गुंडाळणे नंतर दोन्ही बाजूंच्या बिल्ले तळून घ्या आणि नंतर डिशवर घालून सर्व्ह करावे.