आपण शाकाहाराच्या समर्थकांचे नसल्यास, प्रस्तावित पाककृती निःसंशयपणे आपल्यावर स्वारस्य करतील. त्यामध्ये आम्ही तुम्हाला सांगेन की ओव्हनमध्ये मांस एका संपूर्ण तुकड्यात कसा भिजवायचा, आणि आम्ही देखील बटाटे आणि भाज्या सह बेकिंग डुकराचे एक प्रकार देऊ.
कसे ओव्हन मध्ये Foil मध्ये चवदार भाजलेले मांस - कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस किंवा वासराचे - 1-1,2 किलो;
- लसूण दात - 2-3 पीसी .;
- अंडयातील बलक क्लासिक - 55 ग्रॅम;
- गंधरहित तेल - 20 मिली;
- लॉरेल पाने - 1-2 पीसी .;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप ताजे (वैकल्पिक) - 1 शाखा;
- वाळलेल्या इटालियन झाडे यांचे मिश्रण - 1 चिमूटभर;
- एक मोठे मीठ - 10 ग्रॅम;
- मिरचीचा ताज्या ग्राउंड काळ्या - 1 चिमूटभर;
- ग्राउंड धणे - 1 लहान चिमूटभर
तयारी
ही कृती ओव्हन मध्ये मांस एक संपूर्ण तुकडा बेक करावे याबद्दल आहे या कारणासाठी, डुकराचे मांस आणि वासरे दोन्ही योग्य आहेत सुरुवातीला थंड पाण्यात चालत असताना मांस स्लाईस काळजीपूर्वक धुवा, आणि नंतर नॅपकिन्स किंवा पेपर टॉवेलसह ओलावा भिजवा. लसणीचे दात साफ करा, रॉड वरून काढा आणि प्रेसच्या माध्यमातून जा, लॉरेलचे पान लहान तुकड्यांमध्ये मोडलेले आहेत आणि सूयासाठी सुवासिक सुवासिक
मोठ्या प्रमाणात मीठ, ताजे मैदा, कोथिंबीर आणि वाळलेल्या इटालियन जड-जडबरोबर सर्व बाजूंनी मांसाचा तुकडा तयार केला. याव्यतिरिक्त आम्ही डुकराचे मांस किंवा वासराचे लसूण द्रव्य काढू शकतो, हलक्या हाताने चोळावे, आणि तो तुटलेल्या लॉरेलच्या पानांसह स्वच्छ करू शकतो आणि इच्छित असल्यास, सुवासिक पानांच्या फुलांच्या आवरण सह तयारीच्या तयारीच्या टप्प्याच्या शेवटी, आम्ही अंडयातील बलक आणि भाजीपालाच्या मिश्रणासह मांस घासतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रीच्या तापमानात किंवा रात्रीतून तीन तास खारटपणा सोडा.
आम्ही अर्धा मध्ये कापला एक पानावर मांस एक misfed तुकडा ठेवले, काळजीपूर्वक दिवशीच आणि कमाल तापमान करण्यासाठी गरम ओव्हन मध्ये एक बेकिंग शीट वर ठेवलेल्या. पंधरा मिनिटांनंतर, उष्णताची तीव्रता 180 अंशांपर्यंत कमी केली जाते आणि दुसर्या तासासाठी डिश तयार करतात.
इच्छित असल्यास, आपण पिवळा उलगडणे आणि ओव्हनमध्ये अन्न जास्तीतजास्त तापमानात आणखी दहा मिनिटे ठेवून तपकिरी रंगाचे पृष्ठभाग करू शकता.
भाज्या, बटाटे आणि ओव्हन मध्ये चीज सह भाजलेले
साहित्य:
- डुकराचे मांस (देह) - 620 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराचे बटाटे - 7 पीसी .;
- ताजे मध्यम मध्यम आकाराचे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- गाजर - 50 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 85 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 पीसी .;
- घनपदार्थाचा मसालेदार चीज - 185 ग्राम;
- आंबट मलई होममेड किंवा अंडयातील बलक - 85 ग्रॅम;
- अंडी मोठ्या चिकन - 2 pcs;;
- संपूर्ण दूध - 240 मिली;
- भागासारखे शेतकरी लोणी - 20 ग्रॅम;
- कोरडी सुवासिक इटालियन herbs - 1 चिमूटभर;
- ग्राउंड मिरपूड काळा - 1 चिमूटभर;
- मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
- ताज्या herbs twigs - 4-5 pcs.
तयारी
तयार तयारीसाठी तयार केलेले डुकराचे मांस मध्यम आकाराचे काप आणि संपूर्ण दूध भरून तीस मिनिटे भरले आहे. आता आम्ही शेतकऱ्याच्या भागासून मक्खन सह बेकिंगसाठी टाकीचा तळा कमी करतो आणि त्यास पूर्व सोललेली आणि बारीक चिरलेली बटाटे माग घालतो. सीझन मोठ्या, मिरपूड आणि इटालियन जडीबुवांसह मीठ घालून बटाटा थर आणि डूज कांदा किंवा ओनियन्स आणि गाजरच्या पेंढ्यांच्या अर्ध रांगांसह कव्हर करा. पुन्हा, थोड्या शेंगाही भाज्या आणि पोर्कच्या दुधाच्या स्लाईसमध्ये भिजलेले शीर्षस्थानी वितरित करा. भाज्यांप्रमाणे, आम्ही मोठ्या प्रमाणात मीठ आणि ग्राउंड मिरपूडसह मांस चव देतो.
ताजे टोमॅटो माझे असतात, मग तयार केले जातात आणि सतत स्तराने ते मांस वर एकसमान ठेवतात. उपरोक्त, आम्ही चिरलेला लसूण आणि चिवट झणझणीत किसलेले चीज सह टोमॅटो घासणे आता ओव्हनमध्ये ही स्वयंपाकाची रचना बेक करावे. हे करण्यासाठी, 180 डिग्री पर्यंत ते गरम करा आणि चाळीस-पाच मिनिटे डिश ठेवा.