नैसर्गिक घरगुती बनावट एक आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि उपयुक्त पदार्थ टाळण्याची प्रक्रिया आहे, जी मुले आणि प्रौढांना आकर्षित करेल. आम्हाला ताजे आणि सुवासिक भोपळाचे साठे मिळतात, आणि आम्ही घरात एक भोपळा पासून मुरबाड पाककला प्रारंभ
भोपळा पासून संत्रीचा मुरंबा साठी कृती
साहित्य:
- कच्चा भोपळा - 250 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1 दिड टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही एका कागदावर क्रूड भोपळा घालू जेणेकरून पक्क्या करून बेकिंग केले आणि ते ओव्हनमध्ये 1.5-2 तासांसाठी 180 अंशांपर्यंत किंवा तो तयार होईपर्यंत (म्हणजेच मऊ) पर्यंत पाठवा. एक तयार केलेले भोपळा, फळाची साल न घेता, हाताने वजन केले जाते, किंवा ब्लेंडरच्या साहाय्याने तयार केलेले प्यूरी वारंवार एक चाळणीतून चोळण्यात येते. भोपळा पुरी साखर, लिंबाचा रस घाला आणि शेगडीवर पाठवा. टॅप केल्याशिवाय वस्तुमान चमच्याने वेगळे नसेल तर आम्ही मुरगळता पाया घालतो.
एक greased फॉर्म मध्ये जाड भोपळा पुरी घालावे आणि एक दिवस सोडा चौकोनी तुकडे तयार मोर्च्या कट आणि चूर्ण साखर मध्ये चुरा
भोपळा आणि सफरचंद च्या मुरबाड
साहित्य:
- सफरचंद - 150 ग्रॅम;
- भोपळा - 150 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- साखर - 3-4 चमचे चमच्याने;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम.
तयारी
भोपळा आणि सफरचंद त्वचा आणि बिया पासून सोललेली, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि एक पॅन पाठविला साखर, एक संत्राचा रस घाला आणि एका लहान तुकडावर शिजवणे. तितक्या लवकर भोपळा आणि सफरचंद मऊ करणे, आणि द्रव evaporates म्हणून, एक ब्लेंडर सह प्यू मध्ये मध्ये पॅन सामुग्री चालू. एक चाळणीतून मॅश बटाटे पुसून टाका, प्री-लूग जिलेटिन जोडा आणि जाड होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवा. जेलीचे भविष्य 2 सें.मी. थरमध्ये ओतले आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक दिवसासाठी सोडले तयार संत्रीचा मुरंबा कट चौकोनी तुकडे आणि चूर्ण साखर मध्ये चुरा.
अशा कद्दूचे मिक्स केवळ एक सफरचंद सोबत केले जाऊ शकत नाही, परंतु प्युरी शिजवलेले अश्रू, चिरलेला अननस किंवा पीच याशिवाय.