वालुकामय पद्धतीने मिठाईची मोठी मात्रा आहे, परंतु जेव्हा तुम्ही त्यांच्याबद्दल विचार करायला लागता तेव्हा प्रथम लक्षात येणारी एक वाळू पाई आहे. सुवासिक, बाहेरील आणि मऊ आतल्या खोड्या असलेला, ते टेबलवर अतिशय सुंदर दिसते, आणि आपण कल्पना करू शकता त्यापेक्षा बरेच सोपे आहे.
सफरचंद सह वाळू केक - कृती
क्लासिक एक अमेरिकन सफरचंद पाई म्हणून ओळखले जाऊ शकते, ज्याचे शीर्ष श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ च्या पट्ट्यामध्ये एक विणलेल्या आभूषण सह decorated आहे त्यातून आम्ही या पारंपारिक सफाईदारपणाबद्दल आपली ओळख निर्माण करू.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 355 ग्रॅम;
- बटर - 245 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
भरणे साठी:
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- सफरचंद - 9 20 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 55 ग्रॅम;
- एक लिंबाचा रस;
- ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे;
- स्टार्च - 1 चमचे
तयारी
सफरचंद पाई साठी एक शॉर्टकट साठी कृती एक क्लासिक शॉर्टकेक्स साठी कृती वेगळे नाही मालीदार प्रक्रिया कोरड्या साहित्य यांचे मिश्रण तयार करून सुरुवात करावी. आधीपासूनच तुम्ही आइस्क बटरच्या क्यूब्स घालून मिक्सिंग सुरू करू शकता. बाकीच्या चाचणीपेक्षा वेगळ्या योजनेनुसार वेगवेगळ्या आकाराच्या मळक्याची तयारी केली जाते: घटक एक ब्लेंडर किंवा चाकूने कोळशाच्या तुकड्यांमधून कापले जातात, आणि नंतर क्रंब एकत्रितपणे एकत्रितपणे, एक खाद्यपदार्थात लपवून ठेवलेला असतो आणि अर्ध्या तासासाठी थंडीत ठेवतो. आपण एकत्रित तेल आणि लोखंडी शिंपड एकत्र केल्यास, ते कठीण आहे, बर्फ पाण्यात दोन tablespoons ओतणे.
त्वचा आणि बियाणे पासून सफरचंद स्वच्छ धुवा, समान आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना विभाजीत, लिंबूवर्गीय रस ओतणे आणि साखर सह शिंपडा मध्यम गॅस चेंडू सफरचंद सह Dishes ठेवा, सर्व दालचिनी शिंपडा, तुकडे आणि मऊ जोडा होईपर्यंत तुकडे softened आहेत होईपर्यंत. शेवट मध्ये, सफरचंद पासून स्टार्च सह वाळू केक साठी भरून पूर्ण आणि थंड करणे.
मळलेल्या पिठात अर्धा भाग आणि रोल करा. एका थराने बेकिंग डिश झाकून ठेवा, वरच्या बाजूला सफरचंद ठेवा. दुसरा थर पट्ट्यामध्ये कापला जातो आणि सफरचंद भरताना त्यांना पसरवणे सुरू होते, एकांतात ते एकत्र बांधणे.
पाईच्या चर्चेस मलईने धुवून किंवा अंड्यातील पिवळ्या फोडणीस जाऊ शकतो. नंतर, 180 डिग्री वाजता ओव्हन मध्ये केक ठेवा.
शॉर्ट पेस्ट्री पासून सफरचंद सह उघडा पाय
ऍपल पिझ्झा केवळ मिठाईचाच नव्हे तर खारटपणा देखील असू शकतो, उदाहरणार्थ, या पाककृतीच्या चौकटीत, आम्ही सफरचंद आणि शेडर चीजचा एक क्लासिक संयोजन वापरतो, ज्यास ओस्टिनकॉयच्या चव सह कोणत्याही हार्ड चीजने बदलता येऊ शकतो.
साहित्य:
- तयार मेड shortbread dough;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- सफरचंद - 240 ग्रॅम;
- एका जातीची बडीशेप बल्ब - 115 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 4-5 पंख;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 115 एमएल;
- मलई - 115 मिली;
- किसलेले चीज - 1 टेस्पून.
तयारी
मळलेल्या पिठात बुडवून त्याचे तुकडे भिजवून ठेवावे, 7-10 मिनिटे 200 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवावे. सफरचंदचे तुकडे चौकोनी तुकडे करून 8-10 मिनीटे भेंडी तुकडे द्या. अंडी दूध आणि मलई सह विजय, हंगाम आणि मिश्रण किसलेले चीज जोडा एक वाळू बेस वर भरून सफरचंद वितरीत, सर्व मलई ओतणे आणि कांदा हिरव्या भाज्या सह शिंपडा. एक तास 165 अंश सेल्शांसह ओव्हनमध्ये वाळू केक परत द्या.
एक तास साठी "बेकिंग" मोड सेट, multivark मध्ये सफरचंद सह वाळू केक साठी कृती पुनरावृत्ती.
सफरचंद आणि दालचिनी एक वाळू पाई शिजविणे कसे?
साहित्य:
- शॉर्ट पेस्ट्री;
- सफरचंद जाम - 215 एमएल;
- सफरचंद - 480 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 55 ग्रॅम;
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 टेस्पून चमचा
तयारी
शॉर्ट पेस्ट्री काढून टाका, एक कांटासह गाठ करून 7-10 मिनिटे 200 अंशांवर टोस्ट लावा. सफरचंद जाम सह लाल बेस ढवळा, आणि वर ताज्या सफरचंद च्या पातळ काप वितरीत प्रारंभ, त्यांना साखर आणि दालचिनी सह ओतणे दालचिनीचे थर ओतले, लोणीचे तुकडे ठेवले आणि केक ओव्हनमध्ये परत ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर दुसर्या 45 मिनिटांत परत केले.