मक्याचे मऊ आणि रसाळ शिजविणे कसे माहीत आहे ते आपल्या आवडत्या पद्धतीची गुणवत्ता सुधारणे आणि त्याच्या उत्कृष्ट चवचा आनंद घेता येईल. परंपरागतपणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये असू cobs तयार किंवा या इतर स्वयंपाक गॅझेट वापरा.
कॉर्न शिजविणे किती स्वादिष्ट आहेत?
आपल्या आवडत्या उन्हाळ्यात भाजीपाल्यापैकी एक मक्याचा भाताचा मक्याचा भाग आहे, तर मसाला तयार केल्या जात असताना त्याची सुगंध सुधारण्यासाठी जास्तीतजास्त द्रव्ये आणि रहस्ये तयार करण्याच्या पद्धतीमुळे आपल्याला परिणाम सुधारण्यास मदत होईल.
- यशस्वीतेची किल्ली म्हणजे कच्च्या मालाची योग्य निवड होय. आदर्श पर्याय दुधाचा उबदारपणाचा एक तरुण कॉर्न आहे, किंचित मऊ पण लवचिक आणि हलका पिवळा किंवा दुधाचा पांढरा रंग दिला जातो. एक संतृप्त पीला रंग दर्शवतो की cobs overripe आहेत.
- हिरव्या रंगाच्या पानांपासून बनवण्याआधी कॉर्न नेहमी साफ होतो. तथापि, ही प्रक्रिया अनिवार्य नाही आणि कच्च्या मालाची उष्णता उपचार आधी केली जाऊ शकते.
- असा एक मत आहे की झाडाची पाने तयार होणारी एक नाश्ता अप्रतिम सुगंध देते आणि सुखात साठवून ठेवते, इतके गृहिणी शिंपडलेले शीट्ससह एक भांडे स्वच्छ असलेल्या कुत्र्यांना देखील पर्यायी शिफारस करतात.
- अधिक रसदार डिश असेल तर ते थंड पाण्यात कंटेनर मध्ये कमीत कमी एक तास मक्याचे भुकटी असेल.
- योग्य गुणवत्तेच्या साखरेच्या भाजीपाला शिजवलेल्या भाजीपालाची तयारी 30 मिनिटांपेक्षा जास्त नसावी. यातील, स्वयंपाक वेळ 15-20 मिनिटे आहे. धान्याची हजेरी न घेता, तयारीसाठी तयार होण्याचा क्षण चुकविणे महत्वाचे आहे, जेणेकरून ते त्याचा रस गमावून बसतील आणि अनावश्यक कडकपणा प्राप्त करतील.
- स्वयंपाक जोडला नाही तेव्हा पाण्यात मिठ. उष्णता उपचार पूर्ण झाल्यानंतर सिडेंटद्वारे पुरवठा किंवा पाण्याचा उत्पादक तयार झाला.
एक लांब दांडा
स्वयंपाक करताना शिजवलेल्या कॉर्नसाठी सर्वात सामान्य, सोपी आणि परवडणारी पध्दत वेगवेगळी प्रकारे केली जाऊ शकते, जेणेकरून मसाल्या किंवा अन्य पदार्थांना पाणी शिजवणे. प्रस्तावित आवृत्ती त्यांच्या स्वत: च्या स्वयंपाकासाठी योग्य प्रयोग एक आधार म्हणून घेतले जाऊ शकते, एक अनन्य आणि योग्य प्राधान्ये पर्याय शोधत.
साहित्य:
- तरुण कॉर्न - 6-7 तुकडे;
- पाणी - 4-5 ली.
- सर्व्ह करण्यासाठी मीठ आणि बटर.
तयारी
- तयार भात एक लांब दांडा उगारलेले मांस मध्ये घालणे. मोठ्या cobs अर्धा एकाच वेळी कट जाऊ शकते
- 2 सेंटी कोलायच्या कोपर्यात थंड पाण्याने कंटेनरची सामग्री घाला.
- स्टोव्हवर भांडे ठेवा आणि उकळत्या बिंदूपासून 15 मिनीटे मकई शिजवा.
- सर्व्ह करताना, लोणी आणि मीठ असलेल्या गरम गाड्या सर्व्ह करा.
मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये कॉर्न कसे शिजवावे?
पुढील कृती म्हणजे या उद्देशासाठी मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरून मक्याचे मऊ आणि रसदार शिजविणे. शास्त्रीय अभ्यासाचे समर्थक परिणामी अंतिम परिणामातून सुखाने आश्चर्यचकित होतील आणि कोणतीही शंका न घेता ते सेवांमध्ये घेतील. यंत्राच्या क्षमतेवर अवलंबून, रक्ताची वेळ घोषित केल्यापेक्षा जास्त किंवा कमी असू शकते.
साहित्य:
- तरुण साखर कॉर्न - 2 पीसी .;
- सर्व्हिंगसाठी मीठ, बटर.
तयारी
- पानांच्यासह अयोग्य चोंदलेले 3-5 मिनिटे मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये पाठवले जाते.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेले उकडलेले कॉर्न साफ केलेले असल्यास, मिठ आणि लोणीबरोबर पिकलेले.
मल्टीइवरमध्ये कोबवर मकई कसा शिजवायचा?
मल्टीवार्कमध्ये उकडलेले कॉर्न बनवणे हे सोपे आणि सोपे आहे . दोन लहान कान एक जोडी एक ग्रिड वर welded जाऊ शकते, आणि एक पूर्ण संख्या पर्यंत मोठ्या संख्या किंवा मोठ्या specimens एक वाडगा पाणी भरले पाहिजे. दर्शविलेल्या पॅकिंगच्या वेळी केवळ साखरेच्या ग्रेडच्या भाज्यांच्या वापरावर आधारित गणना केली जाते.
साहित्य:
- कॉर्न - 6-7 तुकडे;
- पाणी - 4-5 ली.
- सर्व्ह करण्यासाठी मीठ आणि बटर.
तयारी
- Cobs पाने आणि तंतू पासून साफ आहेत, multicastry मध्ये ठेवले.
- सामग्री पूर्णपणे संरक्षित होईपर्यंत पाण्यात घाला.
- 20 मिनिटांसाठी "स्टीम पाककला" किंवा "स्टीम" मोडमध्ये डिव्हाइस चालू करा.
- सिग्नल नंतर, कोमट उकडलेले कॉर्न चखलनसाठी तयार होईल.
प्रेशर कूकरमध्ये कॉर्न कसे शिजवावे?
प्रेशर कुकरमध्ये शिजवलेला कॉर्न पाणी उकळत्या पाण्यातून 6-7 मिनिटानंतर तयार होईल. म्हणूनच, आपल्या स्वयंपाकघरमध्ये मल्टीवार्कमध्ये किंवा एखादे स्वतंत्र उपकरण म्हणून एक समान गॅझेट असल्यास, आपल्या आवडत्या स्नॅकसाठी ते मोकळ्या मनाने वापरा मूलभूत उत्पादनाची सुरवातीची गुणवत्ता सह, सफाईदारपणाचा चव अचल रस आणि मऊपणाला संतुष्ट करेल.
साहित्य:
- कॉर्न - 6-7 तुकडे;
- पाणी - 4-5 ली.
- सर्व्ह करण्यासाठी मीठ आणि बटर.
तयारी
- स्वच्छ केलेले cobs यंत्राच्या कंटेनर मध्ये ठेवा, ते पाणी भरा
- एक बहुरंगा स्क्रीन वापरताना, "स्टीम पाककला" मोड निवडा आणि 7 मिनिटे सामग्री तयार करा.
- स्टोव्ह वर उपकरणातील काड्यांना जोडण्यासाठी जास्त वेळ लागतो.
दुहेरी बॉयलरमध्ये कॉर्न कसे शिजवावे?
विशेषतः सुवासिक आणि सर्वात उपयुक्त एक डबल बॉयलर मध्ये कॉर्न शिजवलेले आहे त्याचप्रकारे ताज्या कुपी, आणि फ्रॉझनसारखी तयार केली जाऊ शकते, 10-15 मिनिटांची शेवटची वेळ वाढवणे. आपण जर खारट झालेल्या किंवा मसालेदार बटरच्या तुकड्याने त्यांचा वास घेतला तर ते मिळालेले गरम वासरे अधिक स्वादिष्ट असतील.
साहित्य:
- कॉर्न - 6 तुकडे;
- पाणी;
- खारटलेले लोणी
तयारी
- पाने आणि तंतू पासून मका शुद्ध करणे, एक लोखंडी जाळीची चौकट स्टीमर ठेवू
- यंत्रात पाणी घाला आणि 35-40 मिनिटे टायमर चालू करा.
- सज्ज झाल्यावर, गरम पालवी चवदार असतात.
ओव्हनमध्ये कॉर्न कसे शिजवावे?
कोबमध्ये उकडलेले कॉर्न, ज्याचा पुढील रेखांकित केला जाईल, हे क्लासिक पाककलापासून लांब नसलेल्या पद्धतीने तयार केले जाते. या प्रकरणात कोस ओव्हनमध्ये पेंढा मध्ये भाजलेले असतात, जे त्यांना एक असामान्य समृध्द चव देतो, धान्यांचे रसशीलपणा टिकवून ठेवते. बर्याचदा, भाजी मिक्सरच्या मिश्रणासह आणि हर्ब्स, लसूण, सर्व प्रकारचे मसाले आणि सीझनच्या मिश्रणासह चोळण्यात येते.
साहित्य:
- कॉर्न - 6 तुकडे;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- हिरवीगार पालवी - 0.5 किरण
- मसाले - चाखणे;
- दाखल करण्यासाठी मीठ.
तयारी
- तयार cobs मऊ लोणी, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांच्या मिश्रण सह चोळण्यात.
- प्रत्येक cob फॉइल मध्ये wrapped आणि एक बेकिंग शीट वर ठेवलेल्या आहे.
- तापमान चालविणे हे 220 मिनिटापर्यंत समायोजित करा, 45 मिनिटांसाठी डिव्हाइस चालू करा.
जुन्या कॉर्न मऊ आणि रसाळ शिजविणे कसे?
खालील शिफारसींवरून, आपण जुन्या मक्याचे विळडुआ कसे कराल हे जाणून घ्यावे जेणेकरून ते लहान मुलांप्रमाणे नरम आणि रसदार होईल, कोबचे दुग्ध उत्पादन होईल. उष्णता उपचार करण्यापूर्वी मूळ उत्पादनास व्यवस्थित तयार करणे, पूर्वी विचार केल्याप्रमाणे, विशेषतः कच्च्या कच्च्या मालासाठी यापुढे उपयुक्त नाहीत.
साहित्य:
- कॉर्न - 6 तुकडे;
- दूध - 1-1.5 l;
- पाणी;
- सर्व्ह करण्यासाठी मीठ आणि बटर.
तयारी
- शुध्द जुन्या कॉर्न पूर्वी दूध आणि थंड पाणी यांचे मिश्रण मध्ये soaked करणे आवश्यक आहे, घटक समान प्रमाणात मध्ये घेऊन
- मॅकला दुधाचा मध्यम स्वरूपात कमीतकमी 4 तासांसाठी सोडा आणि कोब द्रवाच्या पूर्ण लेप सुनिश्चित करून ते प्लेटवर दाबून ठेवा.
- कोणताही उपलब्ध आणि सोयिस्कर पद्धत निवडून, जोरदार आणि उकळल्यानंतर उत्पाद स्वच्छ करा.
- या प्रकरणात मका पिकिंग वेळ नेहमीपेक्षा जास्त असू शकते आणि 30-40 मिनिटे असू शकते.
उकडलेले कॉर्न आणि मीठ - कृती
उकडलेले कॉर्न खारट आहे - एक कृती जो बर्याच ज्ञानी गृहिणींसाठी एक स्वप्नाळू वाटू शकते. तो लांब ज्ञात आहे की मीठ धान्याच्या कडकपणात वाढ करते आणि मऊ आणि रसाळ स्नॅक्स मिळविण्यापासून रोखते. तथापि, आपण cobs पाकळल्यानंतर आणि 30 मिनिटे झाकण अंतर्गत एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे ठेवून नंतर पाणी मिठ असेल तर, धान्य हार्ड होऊ शकत नाही, परंतु ते अनेक द्वारे आकर्षक वाटले शोषक रसदार सापडेल.
साहित्य:
- कॉर्न - 6 तुकडे;
- पाणी - 5-6 लिटर;
- मीठ, तेल - चवीनुसार.
तयारी
- शुध्द मक्याचे पाणी ओतले जाते आणि शिजवणे एक शेगडीवर ठेवतात
- 15-20 मिनिटांनंतर आगीपासून पॅन काढून टाका, पाण्यात मिठ घाला, झाकणाने कंटेनर झाकून घ्या आणि 30 मिनिटे सोडा.
- एक आवडता सर्व्हिस, तेल घेऊन इच्छाशक्ती येथे स्वादुपिंड
दूध मध्ये कॉर्न शिजविणे कसे?
सॉफ्ट कॉर्न आणि रसाळ कॉर्न कसे शिजवावे यावरील शिफारशींसह आणखी मूळ पद्धत खाली दिली आहे. स्वयंपाकासाठी डेअरी माध्यमाचा उपयोग करण्यांत आलेल्या द्रव्यांचे आदर्श चव मिळवण्याचे रहस्य या प्रकरणात पाणी मध्ये, दूध आणि बटर घालावे, ओळख पलीकडे नाश्ता वैशिष्ट्ये रुपांतर आणि प्रक्रिया गती.
साहित्य:
- कॉर्न - 6-8 तुकडे;
- दूध - 0.5 लीटर;
- पाणी - 2 एल;
- लोणी - 0,5-1 पॅक;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
- शुध्द cobs पाणी सह poured आहेत आणि एक उकळणे आणले
- दुध आणि लोणी घाला, पुन्हा उकळणे सामग्री द्या.
- दुधात शिजवलेले कॉर्निंग शिजवल्यानंतर 8 मिनिटे तयार होईल. आपण ते चव आणि उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये आनंद लोटणे शकता.
गोड उकडलेले कॉर्न - कृती
खरे मिठाईसाठी घरी उकडलेल्या कॉर्नसाठी पुढील भेट दिली. आणि त्या मिठाच्या साखरेच्या कोबनाशिवाय चवीच्या साखरेच्या पाण्यात घालवलेल्या अधिक्ष्यांना आच्छादित केल्याने ते आणखी संतृप्त केले जातात. धान्यासाठी अतिरिक्त कोमलता बटर किंवा दुधाद्वारे दिली जाईल.
साहित्य:
- कॉर्न - 6-8 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. spoons किंवा चव;
- पाणी - 4 लिटर;
- लोणी, दूध, मीठ - चाखणे.
तयारी
- कोंबड्या साफ करा, भांड्यात ओता, भांड्यात ओतावा.
- उकळत्या नंतर, पाण्यात साखर घाला आणि, इच्छित असल्यास, तेल किंवा दूध.
- 15 मिनिटांनंतर, प्लेटमधून कंटेनर काढून टाका आणि, इच्छित असल्यास, मिठ घालावे.
- कॉर्न गरम पुरविले जाते