मनुका सह केक - कृती

मनुकासह केक एक प्रसिद्ध स्वीट पेस्ट्री आहे जो आठवड्याच्या अखेरीस मिठाईसाठी चांगले तयार आणि सर्व्ह केले जाते. बेदाणा सह cupcakes करण्यासाठी येथे काही सोप्या पाककृती आहेत अर्थात, हे आश्चर्यकारक पेस्ट्री विशेषतः आळशी होऊ नये.

मनुका सह एक उत्कृष्ट cupcake साठी कृती

साहित्य:

• साखर - 200 मिली;
• अंडी कोंबडी - 3 तुकडे;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• नैसर्गिक आंबट मलई - 250 मि.ली.
• सोडा, व्हिनेगर सह परतलेली - 1 चिमूटभर;
• गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे - 250 मि.ली.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1-2 चिमूटभर;
• मीठ - 1 चिमटा;
• खड्डे न मनुका - 100-130 ग्राम

तयारी

बेदाणे 10 मिनीटे उकळलेले पाणी भरले जातील, तर उर्वरित द्रव शक्य तितक्या जास्त दूर करण्यासाठी आम्ही ते पाणी मिठवून त्यात नॅपकिनवर ठेवू. आपण शीर्षस्थानी एक मोठा हात रुमाल ड्रॉप करू शकता.

मीठ, सोडा आणि व्हॅनिला यासह शर्करायुक्त अंडी एकत्र करा. आम्ही हे मिश्रण मिश्रकाने विस्फोट करणार (वस्तुमान पांढर्या रंगाचा आणि मात्रा वाढू नये). आम्ही पाण्यात अंघोळ करून तेल वितळवू आणि आंबट मलई घालतो. आम्ही अंडी-साखर आणि आंबट-तेल मिश्रण एकत्रित करतो, चांगले ढवळावे. नंतर थोडे शिजलेले पीठ घालून - बेदाणे आणि कणीक मळून घ्या.

भाजीपाला तेल (आपण बेकिंग तेल लावलेला पेला तळाशी घालू शकता) सह बेकिंग वंगण फॉर्म. 2/3 ची चाचणी घ्या आणि मनुकासह सजवा. 30-40 मिनीटे मध्यम तापमानावर ओव्हन मध्ये बेक करावे. तयार केक चूर्ण साखर सह शिडकाव किंवा झिलई ओतणे जाऊ शकते. धडकी भरवणारा नाही - पृष्ठभाग वेडसर असल्यास.

मनुका सह होममेड कॉटेज चीज केक साठी कृती

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
• नैसर्गिक लोणी - 100 ग्रॅम;
• साखर-वाळू - 150-200 ग्रॅम;
• कोंबडीची अंडे - 2-3 पीसी.;
• गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे - सुमारे 200 ग्रॅम;
• व्हिनेगर सह फेड सोडा अन्न - 1 चिमूटभर;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1-2 चिमूटभर;
• मनुका - 4-5 चमचे. चमच्याने

तयारी

आम्ही हलकेच साखर घेऊन अंडी फुटतो सोडा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि स्थिर फेस होईपर्यंत झटकणे सुरू ठेवा. कॉटेज चीज आणि सॉफ्ट बटर जोडा. सर्व पूर्णपणे मिसळून. आता हळूहळू पीठ घाला (अपरिहार्यपणे तहा). त्यामुळे बेकिंग अधिक हवेशीर होईल आणि एकही मळमळ होणार नाही. शेवटी कणिक मळून घ्यावे आणि परत सर्व व्यवस्थित मिसळा.

तेल भरलेल्या केक मोल्डस 2/3 साठी एक चाचणीने भरले आहेत. लहान सिलिकॉन मोल्ड्स वापरणे सोयीचे आहे. 35-40 मिनिटे सरासरी तापमानात एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करण्यास कॉटेज चीज muffins . रेडिएशन दर्शनी आणि वासाने ठरते, तसेच मध्यभागी एक सामना छेदन करते (जर हे कोरडे असेल तर तयार केले जाते).

मनुका सह एक रूचकर चॉकलेट केक साठी पाककृती

साहित्य:

• कोंबडीची अंडे - 2-3 पीसी.;
• केफिर मध्यम किंवा उच्च चरबी सामग्री - 100 मिली;
• साखर वाळू - सुमारे 3/4 कप;
• नैसर्गिक लोणी - 100 ग्रॅम;
• कोकाआ पावडर - 2-3 चमचे. एक स्लाइड सह "चमच्याने";
• गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे - 1.5 कप पीठ;
• सोडा, व्हिनेगर सह परतलेली - 1 चिमूटभर;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चिमूटभर;
• दालचिनी - 2 चिमूटभर;
• कॉग्नाक (आपण ब्रँडी करू शकता) किंवा रम - 1 टेस्पून. चमचा;
• मनुका - 150 ग्रॅम

तयारी

आम्ही अंडी साखर, सोडा, या वनस्पती आणि दालचिनीसह घेतो. एका वेगळ्या डिश मध्ये आम्ही एक पाणी बाथ, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड kefir, cognac आणि मिक्स मध्ये तेल वितळणे होईल. हे मिश्रण साखर-अंडं जोडा. कोकाआ पावडर मिरचीच्या दुसऱ्या भागात मिसळली जाते जेणेकरुन कोणतेही दुग्ध नसतात. जोडा हे मिश्रण सर्वसाधारणपणे आणि मिक्स करत असताना, हळूहळू शिजवलेल्या पिठात घाला. शेवटी, आम्ही बेदाणे मनुका घालतो आणि नीट मिक्स करतो.

2/3 साठी तेल-लाईब्रिक्रीटेड मोल्डसह चाचणी भरा. 180-200 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये चॉकलेट मफिन बेक करावे. दोनदा बंद करण्याआधी तयार कपकक काढले आहेत. जर आकार ताठ आणि सर्व-एक-एक असेल तर, केकच्या मदतीने डिश वर जाणे आणि फॉर्मच्या तळाशी थंड पाण्याने सपाट करणारे टॉवेल लागू करणे उचित आहे. त्यामुळे केक भिंती आणि मूस पासून तळाशी वेगळे करणे सोपे आहे.

आम्ही चहा, कॉफ़ी, हॉट चॉकलेट, सोबती, रूइबोझम यासह cupcakes सर्व्ह करतो.