ओव्हनमध्ये शिजवलेला चाळणी नेहमी चवदार आणि चवदार असते, या केक मध्ये अनेक पाककृती लोक घरी बेकिंग मिठासाठी प्रेम करतात जेवणाची कृती सोपी असते आणि तिच्यामध्ये बर्याच फरक असतात, परंतु त्याचे परिणाम नेहमीच समान असतात - फल किंवा बोरासारखे भांडे भरलेले उत्कृष्ट गोडवा चहाच्या कपाने घरास पसंत करते.
ओव्हनमध्ये चारलोटे कसे शिजवावे?
ओव्हनमधील चर्लोट्ससाठी क्लासिक कृती म्हणजे केवळ तीन घटक असतात- साखर, अंडी आणि मैदा (बेकिंग पावडर / सोडासह). साहित्य योग्य फोडिंग सह, एक उंच, एक साखर कवच आणि एक सच्छिद्र पांढरा लहानसा तुकडा सह लाल केक प्राप्त आहे.
- कवचला साखरेचा बनविण्यासाठी, अंडी पांढरे पांढरे सुपारीने वेगळे केले जातात, साखर घालून तो विसर्जित होईपर्यंत कणीक मळून घ्या. बेकिंग प्रक्रियेत, क्रिस्टल्स पृष्ठभागावरील वरचढ होतात आणि त्याच साखरेचा परिणाम तयार करतात.
- अधिक आधुनिक आवृत्त्यांमध्ये ओव्हनमध्ये एक साधी चाळणी आंबलेल्या दुधाच्या घटकांसह तयार केली जाते: केफिर, आंबट मलई, दही, कॉटेज चीज.
- क्लासिक पाई सफरचंद सह शिजवलेले आहे, परंतु इतर फळे त्यांना बदली, आपण बेकिंग एक अधिक ताजा आणि मूळ चव मिळवू शकता.
- बेकिंग प्रक्रियेत, कोणत्याही परिस्थितीत, केक व्यवस्थित होण्यापासून बचाव करण्यासाठी पहिल्या अर्ध्या तासासाठी ओव्हनचे दार उघडले पाहिजे. तत्परतेने चाळणीवर एकदा घेणे अशक्य आहे, पक्क्या गरमागरम थंड होण्यासाठी थोडेसे देणे आवश्यक आहे.
ओव्हनमध्ये सफरचंदांसोबत चाळणी कशी शिजवायची?
ओव्हन मध्ये सफरचंद सह charlottes सर्वात स्वादिष्ट कृती क्लासिक आहे. जो होममेड केकची आवड आहे ते याबरोबर सहमत होतील, याव्यतिरिक्त, अशा पाईची कृती अतिशय सोपी व स्वस्त आहे. सफरचंद हार्ड वाण, लज्जतदार, आदर्श हिरव्या किंवा हिवाळा, इच्छित असल्यास, दालचिनी सह भरून च्या रचना पूरक. बेकिंगसाठी फॉर्म 25 सेंटीमीटरची गरज आहे.
साहित्य:
- साखर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर;
- सफरचंद - 3 पीसी.
तयारी
- अंडी मटलेली असतात, साखर आणि बेकिंग पावडर घालतात.
- पिवळया फुलांना चिकटवा.
- तेलकट स्वरूपात, सफरचंद काप वितरित, dough ओतणे
- 1 9 0 मध्ये हे चाळणी 45-50 मिनिटे ओव्हनमध्ये भाजलेले आहे.
ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज आणि सफरचंद सह शार्लट
ओव्हन मध्ये भव्य सफरचंद charlotte फार सोपे तयार आहे, चाचणी च्या कॉटेज कॉटेज चीज जोडा तर हे मध्यम चरबी असावे, धान्य न करता, आपण याव्यतिरिक्त एक ब्लेंडर सह वीट किंवा एक चाळणी द्वारे घासणे शकता रेडीड दही दहीचा वापर करणे नियमानुसार आवश्यक नाही, यात स्टार्चचा समावेश आहे, जो बेकिंगवर नकारात्मक परिणाम करेल.
साहित्य:
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 100 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क;
- सफरचंद - 3 पीसी.
तयारी
- अंडी विजय, साखर परिचय
- कॉटेज चीज, बेकिंग पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा.
- मैदा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- सफरचंद सडणे स्वरूपात, dough ओतणे
- जलद चाळणीची जागा ओव्हनमध्ये 1 9 40 मध्ये 35 ते 40 मिनिटे बेक केली आहे.
ओव्हन मध्ये संत्रा पासून शार्लट
ओव्हनमध्ये विलक्षणरित्या चवदार, लज्जतदार आणि उज्ज्वल नारंगी रंगमंच मूळ बेकिंगच्या चाहत्यांना आकर्षित करेल. मळलेल्या पिठात ताजा संत्रा रस घालावा, त्यात चमकदार रंगाचे एक लहान तुकडा असते आणि त्याचा चव अतिशय असामान्य होतो. या प्रक्रियेमध्ये असा केक बाहेर काढू शकतो, हे फॉर्म टाळण्यासाठी, तेलाने वंगण घालणे आणि ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा
साहित्य:
- नारिंगी - दिड पेस .;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- नारिंगी रस - ½ आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मूस लाळ घालण्यासाठी तेल + ब्रेडिंग;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- साखर सह अंडी विजय, रस घालावे
- बेकिंग पावडर, मैदा घालणे.
- तेलाने तेलाचे तुकडे करून ब्रेडक्रंबबरोबर शिंपडा.
- संत्र्यांच्या मगची शीर्षस्थानी
- 1 9 0 मध्ये 45 मिनीटे ओव्हनमध्ये ओरेन्जमध्ये भोपळा घालणे.
ओव्हन मध्ये केळी सह शार्लोट - कृती
भांडे मध्ये एक असामान्य केळी charlotte एक स्वादिष्ट पदार्थ टाळण्याची सह कुटुंब पोसणे एक सोपा आणि जलद मार्ग आहे. फळे वापरली पाहिजे अपरिपक्व, हार्ड, नरम मळून ओतणे आणि तुकडे वाटले नाहीत. या कृतीची अंमलबजावणी करण्यासाठी तुम्हाला 25 से.मी. ची आकार आवश्यकता आहे, जर तुम्ही लहान आकाराचा वापर केला तर बेकिंगचा वेळ 10-15 मिनिटे वाढेल.
साहित्य:
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- केळी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- साखर सह अंडी विजय, मऊ लोणी आणि बेकिंग पावडर घालावे.
- पिठात घालावे, ढवळणे, डू केले केळी बंद करा.
- 1 9 0 मध्ये 40 मिनीटे एक तेलकट फोडणीत मिक्स करावे.
नाशसज्जेसह शार्लोट - ओव्हन मध्ये पाककृती
क्लासिक "सफरचंद" कृती त्यानुसार ओव्हन मध्ये pears सह एक उबदार charlotte बेक करावे. फळाचा रस आणि टणक निवडणे महत्वाचे आहे, साचाचे तळावरील काप पसरवणे, साखर घालून शिजवणे, आणि पॅक गरम होईपर्यंत ते एका डिशवर बंद केले जाते आणि अश्रुचे पृष्ठभाग वर असते - यामुळे खूप सुंदर आणि रसदार पदार्थ बाहेर पडतात.
साहित्य:
- pears - 3 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर;
- तपकिरी साखर - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- तेल घालण्यासाठी मिक्सर न थांबता साखर सह अंडी मिक्स करा
- बेकिंग पावडर, मैदा घालणे.
- तेलकट स्वरूपात, PEAR काप पसरली, साखर सह शिडकावा, dough ओतणे
- 1 9 0 पर्यंत 40 मिनीटे ओव्हनमध्ये ओले बेक करावे.
ओव्हन मध्ये प्लम पासून शार्लट
ओव्हन मध्ये खूप असामान्य आणि मधुर शार्लोट - Plums सह भरणे पाई रसदार आणि अत्यंत सुगंधी बनवते, बेकिंग च्या साखर आणि गोड चव संतुलित बॅडस् तुकडे. फॉमम चांगले दालचिनी आणि ऊस साखर एकत्र केले जातात, त्यामुळे आपण सुरक्षितपणे त्यांना जोडू शकता खूप रसाळ, मऊ किंवा योग्य फळे वापरु नका - ते त्वरीत बर्न करतात
साहित्य:
- प्लम - 10 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. एल.
- बेकिंग पावडर;
- दालचिनी - 1 टिस्पून;
- साखर साखर - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- साखर सह अंडी विजय, आंबट मलई त्यानंतर लोणी घालावे.
- बेकिंग पावडर आणि मैदा जोडा.
- तेलकट स्वरूपात, मनुकाचे काप पसरवा, साखर आणि दालचिनी यांचे मिश्रण शिंपडा आणि कणीक मळून घ्या.
- चाळणी 1 9 0 पर्यंत 35 मिनीटे ओव्हनमध्ये भिजली जाते.
ओव्हनमध्ये फ्रॉझन बेरीजसह शार्लोट
ओव्हन मध्ये cherries सह charlottes या अतिशय असामान्य पाककृती रसाळ आणि तेजस्वी बेकिंग सर्व प्रेमींना आवाहन होईल. बोराची सूची आत्मविश्वासाने इतर फळे जोडून किंवा तयार केलेल्या गोठविलेल्या मिश्रणाद्वारे वाढू शकते. Cherries, thawed करणे आवश्यक आहे रस पासून वाळलेल्या आणि फक्त या फॉर्म मध्ये dough जोडले बेकिंगसाठी फॉर्म 22 सेंटीमीटरची गरज आहे.
साहित्य:
- साखर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 3 टेस्पून. एल.
- बेकिंग पावडर;
- फ्रोझन बेरी - 200 ग्रॅम.
तयारी
- साखर सह अंडी विजय, दही आणि बेकिंग पावडर घालावे.
- पिठ परिचय, मिक्स.
- बेरीज डीफ्रॉस्ट, रसमधून ताण, आंब्याला ठेवा.
- 1 9 0 मध्ये 40 मिनीटे एक तेलकट फोडणीत मिक्स करावे.
ओव्हन मध्ये कोबी सह charlottes साठी कृती
हार्दिक डिनर साठी एक चांगला पर्याय ओव्हन मध्ये एक कोबी charlotte आहे, आपण प्रथम डिश ते सादर केल्यास अशा एक pie, नेहमीच्या ब्रेड पुनर्स्थित करू शकता. या प्रकरणात डोस अंडयातील बलक मध्ये शिजवलेले आहे, हे उत्पादन लहानसा तुकडा निविदा, सच्छिद्र असेल धन्यवाद. कोबी एक तरुण नसल्यास, तरुण घेतले जाते, जुने भाग बारीक चिरून आणि पॅनमध्ये तळलेले असते, लांब होईपर्यंत मऊ करणे नाही - 10 मिनिटे पुरेसे आहेत
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल.
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर;
- मीठ;
- तरुण कोबी - 400 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप - 20 ग्रॅम.
तयारी
- कट कोबी, बडीशेप आणि कांदा मिसळा, जोडा.
- अंडी बीट, अंडयातील बलक, मीठ, बेकिंग पावडर, मैदा घाला.
- तेलकट स्वरूपात, पिठ आणि गोभी घालणे.
- 1 9 0 अंशांमध्ये 40 मिनिटे बेक करावे.
भांडी मध्ये minced मांस सह शार्लट
ओव्हनमध्ये चारलॉटे तयार करण्यासाठी फार काळ टिकत नाही, भरणे आधीपासूनच तयार करावी - त्यात असलेल्या घटकांसोबत मांस एका पॅनमध्ये तळलेले आहे: कांदा, गाजर, मिरची केफिर किंवा आंबट मलईच्या मिश्रणासह आळस चांगला केला जातो, त्यामुळे लहानसा तुकडा अधिक समृद्ध आणि छिद्रयुक्त असेल. ताजे दुधात आधार तयार करू नका, पाई थोडासा "रबर" मिळवू शकेल.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. एल.
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- मीठ, काळी मिरी;
- कांदे, गाजर, रत्सुंडा - दिड पेससाठी
तयारी
- बारीक चिरलेला कांदा आणि मिरची, किसलेले गाजर सह mince फ्राय
- मसाल्यांच्या मदतीने मीठ आणि हंगाम
- अंडी शिंपडा, आंबट मलई, बेकिंग पावडर, चिमूटभर मिठ आणि पिठ घाला.
- तेल असलेल्या रूपात आंब्याची थर लावा, नंतर भरणे आणि उर्वरित मळलेले कणिक बंद करा.
- 1 9 0 अंशांमध्ये 50 मिनिटे बेक करावे.