एक मटकीची सॉस मध्ये चिकन एक पास्ता तयार करणे खूप सोपे आहे, परंतु परिणाम आपल्या घरातील वर विजय होईल की एक हार्दिक, मधुर डिश आहे
एक आळशी सॉस मध्ये चिकन विविध पास्ता पाककृती आहेत. सॉसची भांडी मांस साहित्य आणि पास्ता एकत्रित केली जाऊ शकते. पास्ता उत्पादनांच्या सर्व प्रकारांसह पूरक केले जाऊ शकते जे ते अद्वितीय चव tints देईल. आम्ही तुम्हाला या डिशचे 4 रूपे सादर करतो.
मलई सॉस आणि चिकन सह पास्ता
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 480-500 ग्रॅम;
- पेस्ट - 180-200 ग्रॅम;
- कांदा - 70- 9 0 ग्रा.
- गाजर - 70- 9 0 ग्रॅम;
- अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला (करी, पेपरिका पावडर);
- पीठ - 1,5 टेस्पून चमच्याने;
- मीठ;
- मलई - 210-220 मिली;
- कोणत्याही भाजी तेल - 3-4 सेंट चमच्याने
तयारी
आम्ही लहान चौकोनी तुकडे किंवा काचेच्या, कांदे, पिवळा, रिंग, गाजर, अर्धवृक्ष. तेल या उत्पादने फ्राय करा 5-6 मिनिटांनी क्रीममध्ये ओता आणि कढीपत्ता, पेपरिका, मीठ आणि स्टू सुमारे 25 मिनिटे घाला आणि पिठात घाला - त्यात सॉसचे प्रकार अवलंबून असते. जर द्रव असेल तर आम्ही आणखी मैदा घालतो. जाड असल्यास - फार थोडे. जर सॉस फारच जाड असेल तर पाणी किंवा फिक्कट सह सौम्य करा.
संकुल माहितीवर लक्ष केंद्रित पास्ता उकळणे. सहसा यास 10-14 मिनिटे लागतात. मग आम्ही ते मीठ आणि तेलाबरोबर शिंपडावे. आम्ही प्लेट्सवर प्रथम एका पेस्टवर, आणि सॉससह चिकन घालतो.
मटणीचा सॉस मध्ये चिकन सह पास्ता fettuccine
साहित्य:
- चिकन ड्रमस्टिक - 7-8 तुकडे;
- बदाम - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 70- 9 0 ग्रा.
- मलई - 300 मिली;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- fetuchini - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 45-60 ग्रॅम;
- सुका मेवा
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- आयोडीनयुक्त मीठ
तयारी
तेल सह तळणे चिकन शेवगळ 5 मिनिटे ड्रिस्ड ओनियन्स आणि मीठ घालावे.
दुसर्या पॅनमध्ये मिक्सर वितरीत करा. आम्ही पीठ ओतणे मिश्रण आणि हे सर्व वेळ काळजीपूर्वक मिक्स करावे, गुठळ्या तोडणे सुरू ठेवा. आम्ही क्रीम मध्ये ओतणे हे मिश्रण हलविण्याबद्दल, सुमारे 3 मिनिटे उकळवून घ्या. बदाम ठेचून आणि सॉस मध्ये poured आम्ही तेथे मीठ आणि अजमोदा सॉस तयार आहे.
11 मिनीटांसाठी फेटाकुनेटची उकळी काढा. आम्ही पास्ता एक प्लेट वर ठेवले, नंतर चिकन शेवग्याची दांडी आणि सर्व सॉस ओतणे
मलाईचे सॉस मध्ये smoked चिकन सह पास्ता
साहित्य:
- पेने मॅकरोनी - 150-170 ग्राम;
- खड्डे न जैतून - 6-9 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
- मलई - 85-100 मि.ली.
- smoked चिकन - 170-200 ग्रॅम;
- वनस्पतींचे मिश्रण ( धणे , मार्जोरम);
- मीठ
तयारी
आम्ही एक पेन्स शिजविणे ठेवले. ते तयार झाल्यावर, 60 मिली मटार सोडू द्या आणि उरलेले एक चाळणीतून काढून टाकले जाते.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लसूण पाकळ्या सह लोणी गरम करा, अर्धवट अलग पाडणे. जेव्हा लसूण गोल्डला सुरुवात करतो - तेव्हा आम्ही ते काढतो. फ्राईंग पॅन मध्ये मलई घालावे सोलिम आणि सीझन मिश्रण. प्रलंबित विष्ठा जोडा. ढवळत आम्ही मिनिटे शिजवा. आम्ही एक पेन्स, चिरलेला पोट चिकन, कुचल olives ठेवले. आम्ही उबदार आणि आग बंद
मलाईचे सॉस मध्ये चिकन सह इटालियन पास्ता
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 275-300 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मलई - 180 मिली;
- ग्राउंड मिरर्सचे मिश्रण;
- मीठ;
- फसिलि - 230-250 ग्राम;
- लसूण पाकळ्या - 3 तुकडे;
- परमेसन - 40-45 जी;
- लोणी - 70-80 ग्रॅम
तयारी
पट्ट्यामध्ये कापून चिकन पट्टिका धुऊन मटण वापरून मीठ, मिरपूड आणि तळणे घाला. आम्ही फ्यूसिली शिजवू करतो.
ही उत्पादने तयार असताना आम्ही सॉस बनवितो. दुसर्या पॅनमध्ये ठेवा (एक आधीच तळलेले fillets) मध्ये लोणी वितळणे. लिंबाचा वरून फळाची साल काढून घ्या आणि एक कुचल स्वरूपात तो लोणीत घाला. तेथे आम्ही चिरलेला लसूण पाकळ्या ठेऊ शकतो. ढवळत, सर्वकाही उबदार. आम्ही क्रीम मध्ये ओतणे सोलिम आम्ही हलके उकडलेले. त्यात 3 मिनीटे लागतील आणि सॉस किसलेले परमान्शन घालावे आणि अजून 5 मिनिटे शिजू द्यावे. नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही चिकन, पास्ता सह सॉस एकत्र - आता आपण tasting सुरू करू शकता.