निसर्गाच्या कबाबचे पर्याय म्हणून, आम्ही आधीपासूनच ओव्हनमध्ये या मांसाच्या पानासाठी पाककृतींचा विचार केला आहे आणि बहुविध जातीच्या आनंदी मालकांच्या तयारीसाठी हे आणखी एक मार्ग आहे. शशलिक या स्वयंपाकघर यंत्राद्वारे शिजवलेला रस कमी आणि सुवासिक नसतो, तर तयारीसाठी कमीत कमी आपल्या प्रयत्नांची व वेळेची आवश्यकता असते.
रेडमंड मल्टीइव्हर्टमध्ये एक शीश कबाब कसे शिजवावी?
साहित्य:
- डुकराचे मांस (मान) - 1 किलो;
- 1 लिंबाचा रस;
- किसलेले आले -1 टीस्पून;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदे - 3-4 पीसी .;
- ग्राउंड कोथिंबीर - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
कांदा बारीक रिंग्समध्ये तुकडे करतो आणि मिठ चांगले चिमटीने मिक्स करतो. लिंबाचा रस सह ओनियन्स मॅश डुकराचे मोठे कंबर मोठे चौकोनी तुकडे, पूर्व धुऊन वाळलेल्या मांस मध्ये कट आम्ही कांदा मांस लावले, मिक्स करून त्यात किसलेले आले, सोयासॉस, धणे व थोडासा मिरची घालावे. पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे, आणि अन्न चित्रपटासह मांस कव्हर. आम्ही 3-4 तास शिशिरात कबाब लावलेले आहे .
वेळेच्या शेवटी आम्ही मांस मल्टीवार्कच्या वाडयात ठेवतो, कार्यक्रम "मल्टीप्प", मोड - "बेकिंग", पिकिंग प्रकार - "पाई", वेळ - 1 तास निवडा. स्वयंपाक केल्यानंतर, आम्ही शिशिड केबब झाकण न उघडता आणखी 10 मिनिटे "विश्रांती" देतो. यानंतर, आम्ही एक मिठाई कबाब मिळवा आणि ते टेबल वर सर्व्ह करावे.
मल्टीवॉर्वाट पोलारिसमधील डुकराचे पिवळे काढण्यासाठी पाककृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- 1 लिंबाचा रस;
- चिलीचा कबाब साठी मसाल्यांचे मिश्रण - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदा - 2-3 पीसी .;
- स्वतःच्या रस मध्ये टोमॅटो - 4-5 तुकडे;
- तमालपत्र;
- मिरपूड मटार - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही मोठ्या क्यूब्ससह नळणीचा तुकडा आणि लिंबाचा रस यांच्या मिश्रणाने लोणचे, डुकराचे बेकरी , मिरची आणि मिरचीचे शिश कबाबसाठी मसाले. कांदे मोठे रिंग्समध्ये तुकडे करतात आणि मीठ घालतात. टोमॅटो एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जातात, किंवा आम्ही एक ब्लेंडर सह घासणे. टोमॅटो पुरी आणि कांदा पाला परत मिसळून त्यात मिसळा. आम्ही मांस एक promarinovatsya फ्रीज मध्ये 4-6 तास द्या, आपण पाककला सुरू करू शकता नंतर.
आम्ही मांसाला मल्टीवार्क मध्ये ठेवले आणि "बेकिंग" मोड निवडा. मल्टीइव्हरमध्ये शीश कबाब तयार करणे 50 मिनिटे लागतात, ज्यानंतर ते "काशी" मोडमध्ये आणखी 10 मिनिटे सोडले पाहिजे.
ताजे भाज्या सह मेज सज्ज जेवण देण्यात आहे
शीस्ट कबाब चिकन मल्टीव्हारकामधून
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- धणे - एक मूठभर;
- पुदीना - मूठभर;
- लसूण - 3 लवंगा;
- हिरव्या ओनियन्स - 6 पंख;
- मिरचीचा मिरप;
- रस आणि लिंबू फळाची साल 1;
- मीठ, मिरपूड;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
चिकन पट्ट्या 2.5 सेंमीच्या बाजूला असलेल्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये बारीक तुकडे, कोथिंबीर, लसूण आणि कांदा, मिरचीचा मिरचीचा तुकडा, लिंबाचा रस आणि रस घाला. ऑलिव्ह ऑईल घालणे, आमच्या अचार्यात बारीक मिश्रणा बनवा. अलंकारयुक्त चिकनचे तुकडे मिसळा, चोवीस तास चोळावे.
आता आता वेळ आहे शिजवावे, आपण स्क्युअर चिकन करू शकता, आणि तुकडे वेगवेगळे तुकडे पकडू शकता.
आम्ही "बेकिंग" मोडमध्ये मल्टीइव्हर चालू करतो, वेळ 40 मिनिटे आहे आम्ही गरम झाल्यावर सिग्नलची वाट पाहत आहोत आणि वाडगाच्या तळावरील चिचुंबी कबाब लावा.
केचअप, लाइट दिजॉन मोहरी, किंवा ऑवोकॅडोचे मऊ मॉस यासह चिकन शीश कबाब सर्व्ह करा. नंतरचे अगदी सोपे आहे: एक योग्य अवाव्होआडोचा लगदा एका अर्ध्या ग्लास ग्रीक दही किंवा आंबट मलईच्या मिश्रणात ब्लेंडरमध्ये मारला जातो, तिथे लसणीची लवंग, किंचीत मिठ, मिरपूड आणि लिंबाचा रस घालण्याचा स्वाद येतो.
चिकन कबाब करण्यासाठी आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), कुझकुची आणि पांढरी वाइन पिशव्या देतो.