मशरूम सह भांडी मध्ये मांस

भांडी मध्ये शिजवलेले ब्रेड, विलक्षण रूचकर आणि सुवासिक असतात. भांडे मध्ये उगवलेली स्टीम इफेक्ट्समुळे, डिश तयार केलेले नाही, पण हळूहळू सडत आहे, जे अशा अद्वितीय चव देतो. आता आम्ही मशरूम सह भांडी मध्ये मांस शिजविणे कसे सांगू

भांडी मध्ये मशरूम आणि बटाटे सह मांस

साहित्य:

• बटाटे - 500 ग्रॅम;
• गोमांस - 300 ग्रॅम;
• विजेता - 200 ग्रॅम;
• कांदे - 150 ग्रॅम;
• गाजर - 100 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 150 ग्रॅम;
• लोणी
• मीठ, मिरपूड

तयारी

लहान तुकडे, मीठ, मिरपूड आणि 10 मिनिटे वाफ काढावी. गोमांस अर्धवर्धक, गाजर, कांदे, कांदे बारीक तुकडे - मंडळे, मशरूम - चौकोनी तुकडे भाज्या, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा.

भांडी तळाशी आम्ही मांस, नंतर एक टोमॅटो, diced, आणि भाजी मिश्रण वर ठेवा. लोणीचा एक तुकडा भांडी झाकण ठेवून ओव्हनमध्ये ठेवा. सुमारे 200 अंश सेंकना सुमारे 1.5 तास. आम्ही भांडी मध्ये योग्य टेबल करण्यासाठी मशरूम आणि बटाटे सह मांस सर्व्ह

भांडी मध्ये मांस, मशरूम आणि बटाटे

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
• बटाटे - 600 ग्रॅम;
• कांदे - 150 ग्रॅम;
• गाजर - 100 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
• मशरूम - 200 ग्रॅम

तयारी

एक लहान खवणी वर तीन carrots, कांदा चिरून, लहान तुकडे बटाटा कट. लहान तुकडे मांस आणि मशरूम कट. भाजलेले तेलाचे गाजर आणि कांदे, 5 मिनिटे मांस व तळणे घालतात, नंतर मिठ आणि मिरपूड घाला. भांडी तळाशी आम्ही वर बटाटे पसरली - carrots आणि ओनियन्स सह मांस शीर्ष स्तर मशरूम असेल. आम्ही 200 मि.ली. पाण्याने आंबट मलई एकत्र करतो, चवीपुरते मीठ घाला. भांडी च्या परिणामी मिश्रण घालावे, एक झाकण सह बंद करा सुमारे 50 मिनिटे 180 अंश सेंकना एक तापमानात.

भांडी मध्ये मशरूम आणि चीज सह मांस

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
• बटाटे - 1.2 किलो;
• विजेता - 500 ग्रॅम;
• गाजर - 300 ग्रॅम;
• कांदा - 200 ग्रॅम;
• मटनाचा रस्सा - 2 कप;
• अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• वनस्पती तेल;
• मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार.

तयारी

बटाटे लहान तुकडे, ओनियन्स मध्ये कट - semirings, carrots - straws. अर्धे शिजवलेल्या भाजीपाला पर्यंतचे तेल घालून भाजून घ्यावे आणि ते 5 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे आणि आम्ही कांदा आणि गाज्यांबरोबर भांडीच्या तळाशी मांस पसरतो - कट मशरूम, बटाटे आणि हे सर्व मटनाचा रस्सा, अंडयातील बलकांवरील वांगे वर किसलेले चीज शिंपडा. आम्ही सुमारे एक तास 200 डिग्री preheated ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. देण्यापूर्वी, एका भांड्यात डुकराचे मांस चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शिडकाव केले जाते.

मशरूम, कोबी आणि बटाटे सह भांडी मध्ये मांस

साहित्य:

• बटाटे - 250 ग्रॅम;
• डुकराचे मांस - 0,5 किलो;
• ताज्या विजेते - 200 ग्रॅम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 तुकडा;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• कोबी - 150 ग्रॅम;
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
• शुद्ध सूर्यफूल तेल - 50 मिली;
• मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या फ्रेन्एल - चाखणे.

तयारी

आम्ही डुकराचे मांस लहान तुकडे करतो. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, 30 मि.ली. वनस्पती तेल गरम करा आणि सुमारे 15 मिनिटे ते तळून घ्यावे. शेवटी, मीठ, मिरपूड आणि मिक्स. छोटे चौकोनी तुकडे मध्ये विजेता कापून आम्ही मोठे खवणी वर carrots घासणे, अर्धा रिंग मध्ये ओनियन्स कट

दुस-या पॅनमध्ये, उर्वरित तेल गरम करून त्यात 5 मिनीटे कांदा, गाजर आणि मशरूम घाला. अतिशय शेवटी मीठ आणि मिरपूड, आणि नंतर मिक्स. आम्ही स्वच्छ आकारात बटाटे लावलेल्या आकाराचे चौकोनी तुकडे फवारतो, थोडीशी खारट केली जाते. कोबी तुकडा, लसूण प्रेस द्वारे पुरवले जाते, आणि चीज खवणी वर चोळण्यात आहे

प्रत्येक भांडे मध्ये, प्रथम मांस, नंतर बटाटे, carrots आणि मशरूम आणि कोबी सह ओनियन्स व्यय. वाळलेली बडीशेप आणि चिरलेला लसूण सह शिंपडा. प्रत्येक भांडे मध्ये, 30 मि.ली. पाणी किंवा मांस मटनाचा रस्सा ओतणे, आणि किसलेले चीज सह शीर्षस्थानी शिंपडा आम्ही भांडी झाकण ठेवून ओव्हनमध्ये बेक करावे आणि एक तास सुमारे 200 अंश गरम केले. यानंतर, कव्हर काढा आणि एक 5-10 मिनिटे ओव्हनमध्ये उभं राहा, जोपर्यंत एक लाल चीज क्रस्ट दिसत नाही.