मांस पुलाव

पुलाव पाककृती साहित्य विविधता आधारित आहेत हे मांसाचे पीठ आणि केळीचे मांस असलेले मांस आहे. मिसळून देखील आहेत: बटाटे आणि मांस किंवा बटाटा मिष्टान्न मांस यांच्यासह कॅसेरॉल . तरीही हे डिश चांगले आहे कारण हे अगदी सोपे आणि जलद तयार आहे, कोणत्याही परिस्थितीत मदत करू शकतात. मनोरंजक पाककला पाककृती आपल्यासाठी खालील वाट पहात आहेत.

ओव्हन मध्ये मांस पुटणी

साहित्य:

• डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
• ताजे वसा - 200-250 ग्रॅम;
• अंडी - 4 तुकडे;
• 1 पीसी एक लहान वडी.
• दूध - 1/3 कप;
• कांदा - 1 तुकडा;
• कोर्टगेटो झिचीनी - 2 पीसी .;
• मिठाचा पेपरिका - 1 चमचे;
• एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) कोरडा - 1 चमचे;
• marjoram dry - 2 टीस्पून.
• oregano ग्राउंड - 1 चमचे;
• लसूण - 1 लवंग;
• मीठ - चवीनुसार;
• काळी मिरी - चाखणे;
• तेल - 1 टेस्पून. चमचा

तयारी

मांस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जातात आम्ही रोटी तोडून तो दुध मध्ये भिजवून. अंडी एका मोठ्या आणि स्वच्छ मध्ये शिजवलेले आहेत एक चमचा बटर सह मऊ होईपर्यंत ओनियन्स पुर्णपणे बारीक चिरून आणि तळलेले असतात. ओनियन्स आणि बेंबीच्या निचरा केलेल्या लगदासह बर्नमेट मिक्स करावे, लसणीचे मसाले आणि लवंग घालावे. आम्ही काळजीपूर्वक सर्वकाही एकत्र करतो. झाकून धुवून घ्या, कडा ट्रिम करा आणि 5 मि.मी. जाड वजावटीसह बाजूने कापून घ्या.

आम्ही फॉर्म ज्यामध्ये आम्ही पुडेल, ऑइलसह वंगण घालतो आणि टोमणाच्या तळाशी तीक्ष्ण कोरी तयार करतो, अशा पद्धतीने घेतो जेणेकरून प्रत्येक तुकड्याच्या काठावर पुढच्या बाजूस आच्छादित असेल. यानंतर, zucchini प्रती अर्धा तयार ग्राउंड मांस ठेवले सजलीमेटच्या शीर्षावर संपूर्ण फॉर्म बरोबरच, मध्यभागी आम्ही उकडलेली सोललेली अंडी पसरवतो आणि उर्वरित नाजूक पदार्थांसह त्यांना झाकून देतो. आणि संपूर्ण डिश प्रती ओवरनंतर आम्ही zucchini उर्वरित काप घालणे आम्ही कॅसलल ओव्हनमध्ये ठेवले, 180 अंशांपासून गरम केले आणि 50-55 मिनिटे बेक केला. जेव्हा अंड्यातील पिवळ्या फुलांचे रानटी रोप बाहेर ओव्हन बाहेर काढण्यासाठी तयार आहे, तेव्हा तो थंड आणि नंतर साचा पासून काढून टाका. आता आपण मेजावर काम करू शकता.

बटाटे सह मांस casserole

साहित्य:

• मांस - 500 ग्रॅम;
• बटाटे - 500 ग्रॅम;
• कांदा -100 ग्राम;
• सूर्यफूल तेल - 25 ग्रॅम;
• लोणी - 25 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• दूध - 50 एमएल;
• आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

आम्ही मांस उकळणे आणि मांस धार लावणारा माध्यमातून द्या द्या ओनियन पॅनमध्ये चौकोनी तुकडे आणि तळणे यात घालतात. कांदा सह minced मांस मिक्स करावे आणि मिठ आणि मिरपूड जोडा बटाटे उकडलेले व एक चाळणीतून पुसले जातात बटाटा मध्ये आम्ही कच्चे अंडी, गरम दूध, मीठ, तुंबलेली बटर घालावे. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. एक greased तेल मध्ये अर्धा बटाटा वस्तुमान, मांस वर, नंतर बटाटे च्या राहते पसरला. 20-25 मिनिटे तयार होईपर्यंत ओव्हन मध्ये एक अंडं आणि बेक करावे सह शीर्ष वंगण घालणे.

मल्टीटाइएट मध्ये मांस कॅस्ट्रेल

साहित्य:

• minced मांस - 600 ग्रॅम;
• बटाटे - 600 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• कांदे - 1 पीसी.;
• अजमोदा (ओवा), बडीशेप, कोथिंबीर;
• मीठ, मसाले

तयारी

मसाले व मीठ घालून मांस खाणे, अंडी घालून चांगले मिक्स करावे. सोललेली बटाटे मंडळे अलग पाडतात. ओनियन अर्धा रिंग मध्ये कट अशा अनुक्रमांमधे थरांमध्ये मल्टिवार्केटच्या वाडयात आम्ही आमच्या पदार्थांचे स्टॅक करतो: बटाटे, कांदा, बटाटे, बटाटे, बटाटे, चिरलेला कांदा. आणि त्याऐवजी पर्यायी म्हणून की सर्वोच्च स्तर ओनियन्स सह झाकून minced मांस बनलेले होते. यानंतर, मल्टीवार्क "क्ववनिंग" मोडमध्ये 1 तास आणि 20 मिनिटे चालू करा आणि "बेकिंग" मोडमध्ये आणखी 40 मिनिटे सिग्नल केल्यानंतर. सफरचंद तयार झाल्यानंतर, त्याला 15 मिनिटे रस शोषण्यासाठी मल्टीग्रीएटमध्ये उभे राहावे. नंतर पुड्यांवरील पुष्पवृक्ष टाका, तिखटपणा सह शिडकावा आणि ते टेबलमध्ये सर्व्ह करा.

कोरगेट्ससह मांस पुलाव

साहित्य:

• टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
• कोणतेही मांस, आपण चिकन शकता - 500 ग्रॅम;
• कांदे - 1 पीसी.;
• टोमॅटो - 3 पीसी .;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मसाले

तयारी

आम्ही एक मांस धार लावणारा मध्ये मांस दळणे पॅनमध्ये लहान चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कांदा तोपर्यंत पारदर्शक असावा. लगेच ताण काढून टाकावे कढईत कांदा बरोबर हलका तपकिरी आणि ठिसूळ दाता, मीठ आम्ही मूस मध्ये ओतणे झाकण स्पष्ट Zucchini आणि मोठ्या खवणी वर स्वच्छ करणे. बारीक चिरून बारीक चिरून घ्यावी. नंतर, आंबट मलई सह अंडी नीट ढवळून घ्यावे आणि मसाले घालावे आणि आमच्या फॉर्म आणि मिक्स मध्ये घालावे

आता एक मध्यम खवणी वर चीज घासणे आणि आमच्या भविष्यात ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे समान रीतीने धुऊन जेणेकरून पनीर न भूखंड आहेत Pomidchiki पातळ मंडळे अलग पाडणे आणि शीर्षस्थानी पसरली. आम्ही 45 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवले तांबूस व काळी मिरीची भोपळी सोबत सर्व्हिंग टेबलवर गरम आणि थंड दोन्ही असू शकते, ती कोणत्याही स्वरूपात मधुर आहे.