कॉटेज पनीर पुचळे केवळ प्रतिबिंबित अळ्या असलेल्या सुवर्ण दुहेरी स्वादाने त्यांच्या समकक्ष असतात. एक सभ्य लहानसा तुकडा फक्त त्याच्या lightness द्वारे दर्शविले जाते, परंतु देखील एक आर्द्रता द्वारे, जे, एक सोनेरी कवच एकत्र, एक आदर्श डिश आणि पोत निर्माण.
दही पावडर - कृती
साहित्य:
- पीठ - 260 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 260 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
- 2 अंडी yolks;
- सोडा - 3 जी;
- व्हिनेगर - 7 एमएल;
- आंबट मलई - 125 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
आम्ही पीठ पिठ घालून सोडा बरोबर एकत्र करतो. अंडी yolks करण्यासाठी, साखर ओतणे आणि एक पांढरा हवा वस्तु फॉर्म होईपर्यंत एकत्र त्यांना स्वच्छ करणे. आंबट मलई आणि व्हिनेगर सह अंडी मिक्स करावे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मॅश कॉटेज चीज घालावे. आम्ही एक प्रकाश, किंचित चिकट dough मिक्सिंग, कोरडे आणि ओले साहित्य एकत्र.
पिठ्यासाठी पिठ भेंडीवर पिठात भरून, चक्रात घालून, त्यातील प्रत्येक मध्यभागी, लहान छिद्राचे छिद्र करा. एक प्रथिनांच्या गोल्डन ब्राऊन रंग प्रकट होईपर्यंत प्रीहेटेड ऑईलमध्ये श्वास सोडू नका. तयार donuts एक मोठा हात रुमाल वर ठेवले, चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
जर आपण सेवन केलेल्या कॅलरीजचे प्रमाण कमी करायचे असेल तर ओव्हनमध्ये दही पावडर तयार करा आणि चर्मपत्र एक शीट वर 180 डिग्री सेल्सिअस 15 मिनिट शिजवून घ्या. तयार केलेल्या pyshki एक प्रखर सोनेरी रंग नाही, परंतु चव भाजलेले विषयावर सारखीच असेल.
दही पाव शिजवावे कसे?
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सोडा - 3 ग्रॅम
तयारी
डोनट्सची अधिक एकसमान बनविण्यासाठी, कॉटेज चीज एक चाळणीतून एकसारखी पेस्ट मध्ये पुसून टाकावी लागते, नंतर ते अंडे व साखर घेऊन एकत्र करून सोडा सिरका घालते, जे व्हिनेगर नसते, कारण ते सोडाचे प्रमाण कमी करणे पुरेसे नसते. . आम्ही दही मिश्रणाचा पीठ ओततो आणि गुळगुळीत आणि मऊ मळून मिक्स करतो.
तेलाने आपले हात पुसून टाकल्यानंतर आपण एका अक्रोड पेक्षा थोडा अधिक आकाराने दही पिशवी तयार करतो. पृष्ठभागावर एकसमान गोल्डन रंग येईपर्यंत फुगलेल्या तेला लगेचच प्रीफेल्ड तेल आणि तळणे मध्ये फेकल्या जातात. फ्राईंग केल्यावर, तेलाची भुकटी वरून डोनट्स घालून किंवा कागदाच्या नॅपकिनच्या साहाय्याने ते जास्त प्रमाणात तेल ओतून सोडले जाऊ शकते.
कॉटेज चिनी पाइस्की कंडेन्डेड दूध किंवा ठप्पसह सर्व्ह करता येते, किंवा फक्त चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव करता येतो.